ন্যাশনাল ফুড অ্যালার্জি অ্যাকশন প্ল্যান লক্ষ লক্ষ কানাডিয়ানদের খাদ্য অ্যালার্জিতে সহায়তা করার জন্য বড় পরিবর্তনের আহ্বান জানিয়েছে। পরিকল্পনাটি অ্যালার্জি নির্ণয়, চিকিত্সা, যত্নের সামঞ্জস্যপূর্ণ মান, যত্নে উন্নত অ্যাক্সেস এবং শিক্ষা ও গবেষণার জন্য বিনিয়োগের সামগ্রিক উন্নতির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
অ্যালার্জিতে ভুগলে আপনি কী খান সে সম্পর্কে সতর্ক, শিক্ষিত এবং অবহিত হওয়া আক্ষরিক অর্থে জীবন এবং মৃত্যুর মধ্যে পার্থক্য বোঝাতে পারে।
ফুড অ্যালার্জি কানাডার এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টর জেনিফার গারটজ বলেছেন, “আমাদের কাছে খাবারের অ্যালার্জি প্রতিরোধ এবং মুক্তির চিকিত্সা এবং অ্যাক্সেসের জন্য এই সুযোগ রয়েছে যা আমাদের এখনই পুঁজি করে নিতে হবে এবং এখনই জিনিসগুলি কার্যকর করার মূল্য হারাবেন না,” বলেছেন ফুড অ্যালার্জি কানাডার নির্বাহী পরিচালক জেনিফার গারটজ।
Gertz এর মতে, অ্যালার্জি ইমিউনোথেরাপি বিশেষজ্ঞদের কাছে বর্ধিত অ্যাক্সেস সমস্ত কানাডিয়ানদের জন্য কিছু অ্যালার্জি কমাতে এবং এমনকি 50 শতাংশ পর্যন্ত দূর করতে পারে।
অনিতা জির নয় বছরের ছেলের আখরোট এবং পেকান থেকে অ্যালার্জি ছিল। ইমিউনোথেরাপির পরে, তিনি এখন অ্যালার্জি-মুক্ত।
“তিনি অ্যানাফিল্যাকটিক নন, এবং তার আর প্রাণঘাতী রোগ নেই,” জি বলেছিলেন, যিনি অন্যদের বিবেচনা করার জন্য চিকিত্সার পরামর্শ দিয়েছিলেন। “সে বাইরে যেতে এবং খাবার উপভোগ করতে পারে এবং এটি জীবন পরিবর্তনকারী।”
অল্প বয়সে অ্যালার্জি নির্ণয় পরবর্তী জীবনে স্বাস্থ্যের বিপদকেও কমিয়ে দিতে পারে।
“যখন আমরা প্রথম দিকে হস্তক্ষেপ করি, তখন এটা সম্ভব যে আমরা সেই রোগীদের জীবন এবং সামাজিক সুবিধার উপর একটি বিশাল প্রভাব ফেলতে পারি,” বলেছেন ন্যাশনাল ফুড অ্যালার্জি অ্যাকশন প্ল্যানের সহ-নেতা ডঃ হ্যারল্ড কিম, যিনি নতুন পরিকল্পনা যোগ করেছেন, যদি বাস্তবায়িত হয়, তা হতে পারে। এছাড়াও পাবলিক হেলথ কেয়ার সিস্টেমের উপর চাপ কমাতে সাহায্য করে।
