কানাডিয়ান যারা মনে করেন যে তারা আজকাল মুদি দোকানে তাদের অর্থের জন্য কম ঠ্যাং পাচ্ছেন তারা সঠিক হতে পারে। একটি নতুন রিপোর্ট এর প্রভাব দেখায় সংকোচন বাস্তব
সঙ্কুচিত মুদ্রাস্ফীতি হল এক ধরনের মুদ্রাস্ফীতি যা খুচরা মূল্য বজায় রেখে পণ্যের আকার হ্রাস করে।
“আমি যথেষ্ট আত্মবিশ্বাসী যে এখানকার (অন্টারিওতে) প্রায় সকল ক্রেতাই সচেতন যে তাদের মুদিখানায় কিছুটা সংকোচন রয়েছে,” রিপোর্টের প্রধান গবেষক রাচেল লি সিটিভি নিউজকে বলেছেন।
“আপনি এটি সম্পূর্ণরূপে সনাক্ত করতে পারবেন না কারণ এটি সম্পর্কে সত্যিই অনেক সম্পূর্ণ ডেটা নেই।”
একটি অলাভজনক গবেষণা সংস্থা কমিউনিটি রিসার্চার্সের গবেষণায় অন্টারিওর তিনটি মুদি দোকানে 60টি পণ্যের দিকে নজর দেওয়া হয়েছে এবং আজকের প্যাকেজের পরিমাণকে 2019 পরিমাণের সাথে তুলনা করা হয়েছে।
গবেষকরা দেখেছেন 20 শতাংশ পণ্যে কিছুটা সংকোচন দেখা গেছে।
ক্রাফ্ট সালাদ ড্রেসিং এবং আর্মস্ট্রং মার্বেল পনির বছরের পর বছর ধরে সঙ্কুচিত হয়েছে।
ক্রাফ্ট সালাদ ড্রেসিং এবং আর্মস্ট্রং মার্বেল পনির গত পাঁচ বছরে 50 গ্রাম বা 10 শতাংশের একটু বেশি সঙ্কুচিত হয়েছে।
কিন্তু সংকোচনের ফলে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ খাবারগুলি হল চকোলেট স্ন্যাকস যেমন কুকিজ এবং গ্রানোলা বার, শিশু এবং বাচ্চাদের খাবার, হিমায়িত মুরগির টুকরো, প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং তেল, রিপোর্ট অনুসারে।
উচ্চ শর্করা এবং চর্বিযুক্ত খাবারের গড় সংকোচন 9.2 শতাংশ। শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের খাদ্য গড়ে 8.3 শতাংশ সঙ্কুচিত হয়েছে।
2019 সাল থেকে GoGo Squeeze ফলের সস পাউচগুলি 320 গ্রাম বা প্রায় 23 শতাংশ সঙ্কুচিত হয়েছে।
গবেষণাটি অন্টারিওতে পণ্যগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করার সময়, রেজিনা ক্রেতারা বলছেন যে তারা সাসকাচোয়ানেও সঙ্কুচিত হচ্ছে।
“আমি প্রতারিত বোধ করছি। আমার মনে হচ্ছে আমার পরিবারকে প্রতারিত করা হচ্ছে। আমরা কম পণ্যের জন্য একই অর্থ প্রদান করছি,” বলেছেন ক্রেতা আলডাইন ব্লাগ্রোভ, যিনি লক্ষ্য করেছেন যে তার কফি পণ্যগুলি কম পরিমাণে আসছে।
অন্যান্য ভোক্তারা বিশ্বাস করেন যে টমেটো জুস এবং সোডা ক্র্যাকারগুলি সংকোচনের শিকার হচ্ছে।
বারবারা হেইডেন যখন বাড়িতে একটি পাত্রে টমেটোর রসের একটি ক্যান খালি করেন, তখন তিনি বলেন যে এটি আগের মতো পূর্ণ হয় না।
“এটি দোকানে হাস্যকর হয়ে উঠছে,” তিনি বলেছিলেন।
“আমি এটা ন্যায্য মনে করি না। আপনি যদি মূল্য পরিশোধ করেন, তাহলে আপনার পণ্যটি পাওয়া উচিত।”
কিছু আশ্চর্যজনকভাবে, গবেষণায় দেখা গেছে সঙ্কুচিত হওয়া চিপস, রুটি, বাদাম, ফল এবং গাঢ় সবুজ শাকসবজির মতো খাবারকে প্রভাবিত করে না।
কিন্তু অনেক ক্রেতা যারা সিটিভি নিউজের সাথে কথা বলেছেন তারা নিশ্চিত নন যে চিপ ব্যাগে পর্যাপ্ত চিপ আছে।
“আমার তিনটি বাচ্চা আছে, এবং আমাদের আলমারিতে চিপস থাকা আবশ্যক,” এরিকা পিয়ার্স বলেন। “তাদের দাম কমপক্ষে 50 সেন্ট বেড়েছে এবং সেখানে চিপগুলির পরিমাণ আমার মনে হয় যখন আমি এটি খুলি তখন অন্তত অর্ধেক।”
পিয়ার্স বলেছিলেন যে ভোক্তারা খাদ্য সংস্থাগুলির করুণায় রয়েছে এবং তিনি অসহায় বোধ করেন জেনে যে তার তাকগুলিতে সঙ্কুচিত পণ্যগুলি কেনা ছাড়া অন্য কোনও বিকল্প নেই।
