ওটস সহ চকোলেট কেক: একটি ব্লেন্ডার থেকে, খুব সহজ এবং একটি অবিশ্বাস্য টেক্সচার সহ। ধাপে ধাপে দেখুন
ব্লেন্ডার ওটস সহ চকোলেট কেক: দুগ্ধ-মুক্ত এবং আর্দ্র এবং তুলতুলে থাকার গোপনীয়তা সহ
4 জনের জন্য রেসিপি।
নিরামিষাশী
প্রস্তুতি: 00:50 + ঠান্ডা করার সময়
ব্যবধান: 00:30
বাসনপত্র
1টি বোর্ড(গুলি), 1টি ফর্ম(গুলি), 1টি স্প্যাটুলা(গুলি)
ইকুইপমেন্ট
প্রচলিত + ব্লেন্ডার + মাইক্রোওয়েভ
মিটার
কাপ = 240 মিলি, টেবিল চামচ = 15 মিলি, চা চামচ = 10 মিলি, কফি চামচ = 5 মিলি
উপকরণ ওট দিয়ে চকলেট কেক
– 4 ডিম ইউনিট
– 600 গ্রাম আপেল (প্রতি 2 পরিবেশনের জন্য 2 মাঝারি ইউনিট)
– 2/3 কাপ (গুলি) ব্রাউন সুগার
– 2/3 কাপ তেল + গ্রিজ করার জন্য সামান্য
– 1 1/2 কাপ (গুলি) নারকেল দুধ
– 1/2 কাপ (গুলি) জল
– 2/3 কাপ চকলেট পাউডার + ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য সামান্য
– 2 কাপ (গুলি) গ্লুটেন-মুক্ত ওট ময়দা
– 2/3 কাপ (গুলি) কর্নস্টার্চ
– 1 1/3 টেবিল চামচ রাসায়নিক বেকিং পাউডার
প্রাক-প্রস্তুতি:
- রেসিপির জন্য পাত্র এবং উপকরণ আলাদা করুন।
- 4টি পরিবেশনের জন্য (1টি সম্পূর্ণ রেসিপি), প্রায় 20×30 সেমি পরিমাপের 1টি আয়তক্ষেত্রাকার প্যান ব্যবহার করুন বা মাঝখানে একটি গর্ত সহ 23 সেমি ব্যাসযুক্ত একটি গোলাকার প্যান ব্যবহার করুন।
- তেল দিয়ে ছাঁচ গ্রীস করুন এবং কিছু চকলেট পাউডার ছিটিয়ে দিন।
প্রস্তুতি:
আপেল – মাইক্রোওয়েভ রান্না:
- আপেল ভালো করে ধুয়ে প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন।
- ব্যাগ বন্ধ করুন এবং বাষ্প পালাতে একটি গর্ত করুন।
- উপরে 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা আপেল কোমল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- সাবধানে মাইক্রোওয়েভ থেকে সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন।
- আপেল ঠান্ডা হওয়ার সময় ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
ওটমিলের সাথে চকোলেট কেক:
- রান্না করা আপেলগুলিকে কোয়ার্টারে কেটে নিন, কোরগুলি সরান।
- একটি ব্লেন্ডারে, চিনি, নারকেলের দুধ, জল, তেল এবং রান্না করা আপেল যোগ করুন এবং মসৃণ মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- ডিম, চকোলেট পাউডার, ওট ময়দা এবং কর্নস্টার্চ যোগ করুন এবং ময়দা খুব একজাত না হওয়া পর্যন্ত আবার বিট করুন।
- সবশেষে, বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে আলতো করে মেশান।
- প্রস্তুত প্যানে ব্যাটারটি ঢেলে প্রায় 30 মিনিট বা কেন্দ্রে ঢোকানো একটি টুথপিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন – সময় কেকের উচ্চতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
- বেক হয়ে গেলে, আনমোল্ডিং এবং পরিবেশনের আগে ঠান্ডা হতে দিন।
চূড়ান্তকরণ এবং সমাবেশ:
- আনমল্ড ওটমিলের সাথে চকোলেট কেক যখন এটা ঠান্ডা।
- স্লাইস করে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপি বানাতে চান? কেনাকাটার তালিকা অ্যাক্সেস করুন, এখানে.
2, 6, 8 জনের জন্য এই রেসিপিটি দেখতে, এখানে ক্লিক করুন.
আপনার ব্যক্তিগতকৃত মেনু তৈরি করুন, বিনামূল্যে, চালু বেক এবং কেক গুরমেট.
