Pêra-Manca Red 2018, কিছু দিন আগে ইভোরাতে উপস্থাপিত, এটি আইকনিক ওয়াইনের 17তম সংস্করণ যা Fundação Eugénio de Almeida (FEA) / Adega Cartuxa 60 বছর ধরে তৈরি করে আসছে। এবং সর্বকালের অন্যতম স্বীকৃত জাতীয় ওয়াইনের প্রাণবন্ততার প্রমাণ (সাংবাদিক ম্যানুয়েল কারভালহোর পর্যালোচনা পড়ুন)। এটিও, আজকাল, একটি খুব ব্রাজিলিয়ান ঘটনা। নাহলে দেখা যাক।
এটি প্রথমে মুক্তি পায় ব্রাজিল নাযেখানে ওয়াইন সেপ্টেম্বরে এসেছিল। এই সংস্করণে 21 হাজার বোতলের মধ্যে, 2015 ফসল থেকে উৎপাদনের অর্ধেকেরও কম (44 হাজার ইউনিট), 6000, এর বেশি কিছু নয়, কম কিছু নয়, সে দেশে গেছে, একটি বাজার যা ইতিমধ্যে প্রযোজকের ব্যবসার 30% প্রতিনিধিত্ব করে. এখানে, নতুন Pêra-Manca Red এর 11,000 বোতল থাকবে, যার মানে অন্যান্য আন্তর্জাতিক বাজারের জন্য শুধুমাত্র Cartuxa এর সর্বশ্রেষ্ঠ রেফারেন্সের স্বাদ পাওয়া যাবে। এবং ওয়াইনারি দোকানে, ইভোরাতে, সেখানে 3 হাজার বোতল থাকবে, কিন্তু, যেহেতু সেই ওয়াইন ট্যুরিজম স্পেসটি পরিদর্শন করা প্রতি দশজনের মধ্যে সাতজনই ব্রাজিলিয়ান, প্রত্যেক দর্শক যদি একটি পেরা-মানকা রেড কিনেন, তারা অন্যের কাছে যাবে আটলান্টিকের পাশে আরও দুই হাজার বোতল।
“আমরা এই বছর প্রায় 27 মিলিয়ন ইউরোর মোট টার্নওভারের প্রজেক্ট করছি, ব্রাজিল মোট টার্নওভারের 30% এবং জাতীয় বাজারের প্রায় 60% প্রতিনিধিত্ব করে”, কার্তুক্সার বাণিজ্যিক পরিচালক PÚBLICO, João Teixeira, ভবিষ্যদ্বাণী করে যে “কিছু ছোট পরিবর্তন হতে পারে। “ক্রিসমাসের কারণে বছরের এই শেষ প্রান্তিকে এই অভিক্ষেপের সাথে সম্পর্কিত। “এই ওয়াইন বিভাগের জন্য এটি একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত।”
এই বছর 2023 সালে চার্টারহাউস নিবন্ধিত দর্শকের রেকর্ড সংখ্যায় পৌঁছানো “কঠিন” হবে (32 হাজার)। ওয়াইনারিটি 2024 সালের প্রথম ত্রৈমাসিকে “কয়েকজন দর্শক” পেয়েছিল, যা অন্যথায়, এবং “সাধারণভাবে, আলেন্তেজো এবং পর্তুগালে”, কিন্তু তা সত্ত্বেও, এখন পেরা-মানকা রেড 2018 কার্তুক্সা থেকে স্টোরে পাওয়া যাচ্ছে, জোয়াও বিশ্বাস করেন যে এটি “খুব সম্ভবত” যে ওয়াইন ট্যুরিজমের আয় 2023 সালে এই স্লাইস ব্যবসার মূল্যের সমান হবে: 2.7 মিলিয়ন ইউরো।
ওয়াইন কেনার জন্য, ওয়াইন পর্যটন পরিদর্শন করা বাধ্যতামূলক Adega da Cartuxa, যারা ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর ক্লায়েন্ট চায়। এবং যতটা সম্ভব, তাই প্রতিটি দর্শক শুধুমাত্র একটি বোতল কিনতে পারেন। এভোরা স্টোরে এই সংস্করণটির দাম 350 ইউরো — 2015 সংস্করণের চেয়ে 75 বেশি —, এমন একটি মূল্য যা কার্তুক্সা FEA-এর মিশনের সাথে ন্যায়সঙ্গত করে (“একটি সাংস্কৃতিক, সামাজিক এবং শিক্ষাগত স্তরে অঞ্চলের উন্নয়ন”; যতদূর সম্ভব এটি চালিয়ে যেতে হবে একটি সাশ্রয়ী মূল্যের বিলাসিতা হতে পারে), তবে যদি ব্রাজিলিয়ান ওনোফাইলকে এটি ব্রাজিলে কিনতে হয় তবে তাকে 5000 রেইস দিতে হবে, যা 833 ইউরোর সমতুল্য। তাই দ্বিগুণেরও বেশি।
তা সত্ত্বেও, ব্রাজিলিয়ানরা প্রচুর পেরা-মানকা কেনে। তারা অনেক কিনতে, অনেক, Casal গার্সিয়া, মনোযোগ দিতে. পার্থক্য হল, Pêra-Manca কিনতে, তারা ইচ্ছাকৃতভাবে পর্তুগাল ভ্রমণ করে, “উৎস” যেতে। “এমনকি, আমরা একটা রসিকতা হিসাবে, কখনও কখনও বলি যে আমরা জানি না যে লোকেরা কার্টুক্সা দেখতে ও উপভোগ করতে এবং শহরের বাকি অংশগুলি দেখতে ইভোরাতে আসে কিনা বা যেহেতু তারা এভোরাতে থাকে, তারা কার্টুক্সা দেখতে আসে কিনা।” এমনকি যদি Pêra-Manca পাওয়া যায়, “তারা Pêra-Manca এবং Pêra-Manca ছাড়াও আরও অনেক কিছু কেনে”, ম্যানেজার পর্যবেক্ষণ করেন।
2023 সালে, কার্তুক্সা প্রায় 4.2 মিলিয়ন মদের বোতল বিক্রি করেছে, 10,649টি লাল পেরা-মানকা এবং 83,503টি সাদা পেরা-মানকা বিক্রি করেছে। Pêra-Manca এর 2021 সংস্করণ, যাকে Isaltino Morais বলে “ব্যানাল” এটি গত আগস্টে বিক্রি হয়ে গেছে — শুধুমাত্র এই দিনগুলিতে 2022 ভিনটেজ বাজারে আসবে (ওয়াইনারির দোকানে এটির দাম 55 ইউরো হবে)।
এবং, জন্য হিসাবে ব্রাজিলীয় ঘটনা, এর বৃদ্ধির বক্ররেখা বোঝার জন্য সময়ের মধ্যে খুব বেশি পিছনে যেতে হবে না. “2018 সালের শেষে, আমাদের ব্রাজিলের জন্য 3.2 মিলিয়ন আয় ছিল [de euros]এই বছর আমরা 7.5 মিলিয়ন উপার্জন করার পরিকল্পনা করেছি৷ 2023 সালের তুলনায় প্রায় এক মিলিয়ন বেশি (গত বছর কার্তুক্সার আয়ে ব্রাজিলের ওজন ছিল “আনুমানিক 6.8 মিলিয়ন”)৷ এটা সত্য যে ব্রাজিল আজ সাধারণভাবে পর্তুগিজ ওয়াইনগুলির জন্য একটি খুব আকর্ষণীয় বাজার, কিন্তু কার্তুক্সা, যেটি 2022 সালে “ব্রাজিলের মূল্যের দিক থেকে এক নম্বর ইউরোপীয় রপ্তানিকারক” ছিল এবং “ব্রাজিলিয়ান তরঙ্গকে কীভাবে সার্ফ করতে হয় তা জানতে থাকবে”।
