এই মিষ্টি সাধারণ উপাদান ব্যবহার করে এবং ফলাফল একটি হালকা আনন্দ, উষ্ণ দিনের জন্য উপযুক্ত।
গ্রীষ্মের উত্তাপের সাথে, সতেজ এবং সহজে প্রস্তুত করা মিষ্টান্নের সন্ধান করা একটি দুর্দান্ত ধারণা হতে পারে। একটি সুস্বাদু এবং বাস্তব পরামর্শ হয় মিষ্টি পীচ আইসক্রিম. এই মিষ্টি সাধারণ উপাদান ব্যবহার করে এবং ফলাফল একটি হালকা আনন্দ, উষ্ণ দিনের জন্য উপযুক্ত।
এই রেসিপিতে, জেলটিন ব্যবহার করা হয় মিষ্টিকে ধারাবাহিকতা দিতে, একটি দৃঢ় টেক্সচার নিশ্চিত করতে, প্রথাগত জেলটিনের মতো না হয়ে যা কেউ কেউ এড়িয়ে যান। এই অপ্রতিরোধ্য ডেজার্টটি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা নীচে শিখুন যা অবশ্যই টেবিলে একটি হিট হবে।
কি উপাদান প্রয়োজন হয়?
এই মিষ্টি পীচ আইসক্রিম প্রস্তুত করতে, আপনার অনেক রান্নাঘরে সাধারণ উপাদানগুলির একটি তালিকা প্রয়োজন। উপাদানগুলির সরলতা আশ্চর্যজনক স্বাদের সাথে আপস করে না যা এই মিষ্টি সরবরাহ করবে। নীচে সম্পূর্ণ তালিকা দেখুন:
- সিরাপ মধ্যে পীচ 1 ক্যান
- বর্ণহীন স্বাদহীন জেলটিনের 1 প্যাকেজ (12 গ্রাম)
- 1/4 কাপ উষ্ণ জল (60 মিলি)
- 1 ক্যান কনডেন্সড মিল্ক (395 গ্রাম)
- 2 বাক্স ক্রিম (400 গ্রাম)
- 1 কাপ দুধ (240 মিলি)
কিভাবে মিষ্টি পীচ আইসক্রিম প্রস্তুত?
মিষ্টি পীচ আইসক্রিম প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং মাত্র কয়েকটি ধাপে করা যেতে পারে। আপনার ক্যান্ডি নিখুঁত তা নিশ্চিত করতে নীচের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন:
- ছোট কিউব মধ্যে সিরাপ মধ্যে পীচ কাটা দ্বারা শুরু করুন. ডেজার্টের চূড়ান্ত সাজসজ্জার জন্য একটি পীচের অর্ধেক সংরক্ষণ করুন।
- একটি প্লেটারের নীচে পীচ কিউবগুলি বিতরণ করুন যেখানে আপনি মিষ্টি পরিবেশন করবেন।
- জেলটিন হাইড্রেট করতে, প্যাকেজের বিষয়বস্তু গরম জলে মিশ্রিত করুন। গুঁড়ো সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত এবং মিশ্রণটি একজাত না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে নাড়ুন।
- ব্লেন্ডারে, কনডেন্সড মিল্ক, ক্রিম, দুধ এবং ইতিমধ্যে হাইড্রেটেড জেলটিন রাখুন। প্রায় তিন মিনিট বিট করুন যতক্ষণ না একটি অভিন্ন মিশ্রণ তৈরি হয়।
- থালায় পীচের উপরে ব্লেন্ডারের মিশ্রণটি ঢেলে দিন। সংরক্ষিত পীচের টুকরো দিয়ে সাজান।
- ফ্রিজে রাখুন এবং পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে চার ঘন্টা ঠান্ডা হতে দিন।
মিষ্টির শেষ পরিণতি কী?
রেফ্রিজারেশন সময় পরে, মিছরি দৃঢ় এবং উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত হবে। মিষ্টি পীচ আইসক্রিম স্বাদের একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ এবং একটি ক্রিমি টেক্সচার সরবরাহ করে যা সমস্ত তালুকে খুশি করে। ফলের উপস্থিতি ডেজার্টে সতেজতা এবং একটি বিশেষ স্পর্শ প্রদান করে। এই রেসিপিটি পারিবারিক সমাবেশে বা বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে গরমের দিনে।
