ক্যান্সার প্রতিরোধ গবেষণা জার্নালে সম্প্রতি প্রকাশিত এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, আখরোটগুলি আপনার কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে এবং শরীরে সামগ্রিক প্রদাহ হ্রাস করতে পারে।
“সমীক্ষায় দেখা গেছে যে একটি সহজ এবং সস্তা ডায়েটরি সংযোজন কোনও খারাপ দিকের ঝুঁকি ছাড়াই কোলনকে স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে,” স্টাডি লেখক ড্যানিয়েল রোজেনবার্গ ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন।
রোজবার্গ কানেকটিকাটের ক্যারোল এবং রে নেগ বিস্তৃত ক্যান্সার সেন্টারে কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ প্রোগ্রামের পরিচালক।
সাধারণ গৃহস্থালীর মশলা ওষুধে হস্তক্ষেপ করতে পারে, অধ্যয়নের পরামর্শ
কানেক্টিকাট স্কুল অফ মেডিসিন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা বলেছেন যে আখরোটে এলগিটানিনস নামে ফাইটোকেমিক্যালস রয়েছে, যা অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়া দ্বারা বিপাকযুক্ত এবং ইউরোলিথিন নামে পরিচিত শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগগুলিতে রূপান্তরিত হয়।
আখরোটের ব্যবহারের পরে অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়া দ্বারা গঠিত উচ্চ স্তরের ইউরোলিথিন এ, কোলন পলিপগুলিতে প্রতিরোধক কোষগুলিকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং প্রস্রাব, রক্ত এবং মলত্যাগের নমুনায় প্রদাহজনিত চিহ্নিতকারীদের সামগ্রিক হ্রাসের সাথে যুক্ত হতে পারে, সমীক্ষায় দেখা গেছে।
আখরোটে এল্লেজিটানিনস নামক ফাইটোকেমিক্যালস থাকে যা অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়া দ্বারা বিপাকযুক্ত হয় এবং শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগগুলিতে রূপান্তরিত হয়। (ইস্টক)
রোজেনবার্গ বলেছিলেন, “প্রভাবগুলি কোলন এবং রক্তে উভয়ই দেখা যায়।”
“পরেরটি ইঙ্গিত দেয় যে প্রভাবগুলি সিস্টেমিক এবং কেবল অন্ত্রের স্বাস্থ্য সরবরাহের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়” ”
অঘোষিত বাদামের কারণে দেশব্যাপী বিক্রি হওয়া দই পণ্যগুলি দেশব্যাপী বিক্রি হয়
গবেষণায় 40 থেকে 60 বছর বয়সের মধ্যে 39 জন অংশগ্রহণকারী জড়িত, এটি কোলন ক্যান্সারের উচ্চ ঝুঁকিতে বিবেচিত। অংশগ্রহণকারীরা তাদের দেহের ইউরোলিথিনের মাত্রা শূন্যের কাছাকাছি পেতে এক সপ্তাহের জন্য এলাগিটান্নিনযুক্ত খাবার এবং পানীয় এড়িয়ে চলেন।
ইউকন নিউজের এক বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়েছে, এলেগিটানিনগুলিতে সমৃদ্ধ আখরোট গ্রহণের সাথে জড়িত ডায়েট অনুসরণ করার সময় তাদের নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল।
গবেষকরা উচ্চ মাত্রার ইউরোলিথিন এ গঠনের রোগীদের মধ্যে একটি সরাসরি সংযোগ খুঁজে পেয়েছিলেন – আখরোট গ্রহণের পরে অন্ত্রের বায়োডোম থেকে – পলিপগুলিতে পাওয়া সাধারণ প্রোটিনগুলির হ্রাস মাত্রা সহ। (ইস্টক)
তিন সপ্তাহের অধ্যয়নের পরে, অংশগ্রহণকারীরা একটি উচ্চ-সংজ্ঞা কোলনোস্কোপি করিয়েছিলেন।
এরপরে গবেষকরা প্রক্রিয়া চলাকালীন সরানো পলিপগুলি থেকে টিস্যুগুলির দিকে নজর রেখেছিলেন।
তারা আখরোট গ্রহণের পরে অন্ত্রের বায়োডোম থেকে উচ্চ স্তরের ইউরোলিথিন এ গঠনের রোগীদের মধ্যে একটি সরাসরি সংযোগ খুঁজে পেয়েছিল – পলিপগুলিতে পাওয়া সাধারণ প্রোটিনগুলির হ্রাস মাত্রা সহ।
এর মধ্যে প্রোটিন ভিমেন্টিন অন্তর্ভুক্ত ছিল, যা কোলন ক্যান্সারের আরও উন্নত ফর্মগুলির সাথে সম্পর্কিত, প্রতিবেদনে বলা হয়েছে।
রোজেনবার্গ ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছিলেন যে আখরোট ইনজেশন “রোগীর পলিপগুলি ঘিরে থাকা কিছু প্রদাহজনক প্রোটিনকে প্রভাবিত করে, সম্ভাব্যভাবে অতিরিক্ত স্বাস্থ্য সুবিধা যুক্ত করে।”
স্ন্যাক ফুড বাদাম এবং তিলের অঘোষিত উপস্থিতির মধ্যে স্মরণ করা
আখরোট গ্রহণকারী ডায়েট অনুসরণকারী অংশগ্রহণকারীদের প্রস্রাব এবং মলত্যাগের নমুনায় হ্রাস প্রদাহজনিত চিহ্নিতকারীগুলি পাওয়া গেছে।
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের প্রস্রাবের ইউরোলিথিন এ-লেভেলগুলিও পাওয়া গেছে যে পেপটাইড ওয়াইওয়াই নামে পরিচিত কলোরেক্টাল ক্যান্সার বাধা সম্পর্কিত একটি প্রোটিনের সিরাম স্তরের একটি উত্সাহের সাথে সম্পর্কযুক্ত, প্রতিবেদনে বলা হয়েছে।
রোজেনবার্গ বলেছিলেন যে তাঁর দলটি আবিষ্কার করেছে যে আখরোটের পরিপূরকটি অংশগ্রহণকারীদের রক্তে প্রদাহের বেশ কয়েকটি চিহ্নিতকারীদের মাত্রা হ্রাস করেছে, বিশেষত এমন ব্যক্তিদের মধ্যে যাদের 30 টিরও বেশি উন্নত বিএমআই ছিল।
“সমীক্ষায় দেখা গেছে যে একটি সহজ এবং সস্তা ডায়েটরি সংযোজন কোনও খারাপ দিকের ঝুঁকি ছাড়াই কোলনকে স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে।”
রোজেনবার্গ ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন, “আমরা বিশ্বাস করি যে প্রদাহের ক্ষেত্রে আমরা যে প্রভাবগুলি পর্যবেক্ষণ করেছি তার অনেকগুলিই সরাসরি রোগীর ইউরোলিথিন গঠনের ক্ষমতার সাথে সম্পর্কিত।”
“তবে, এই ক্ষমতাটি মানব বিষয়গুলিতে ব্যাপকভাবে পরিবর্তনশীল Some কিছু লোক এটি খুব ভাল করতে পারে, অন্যদের এই ক্ষমতাটির অভাব রয়েছে।”
আমাদের লাইফস্টাইল নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
রোজেনবার্গ ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছিলেন যে তাঁর দলের দীর্ঘমেয়াদী লক্ষ্য হ’ল “এই বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপের জন্য কোন জীবাণুগুলি দায়ী তা নির্ধারণ করা যাতে আমরা প্রোবায়োটিক তৈরি করতে পারি যা লোকেরা গ্রাস করতে পারে যা তাদের অন্ত্রে ইউরোলিথিন তৈরির ক্ষমতা বহন করবে।”
স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি কাটাতে, রোজেনবার্গ প্রতিদিন প্রায় পাঁচ থেকে 10 আখরোট খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন।
একজন ব্যক্তির স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি কাটাতে প্রতিদিন পাঁচ থেকে 10 আখরোট খাওয়া উচিত। (ইস্টক)
নিউইয়র্কের লং আইল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের নিউট্রিশনের নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান এবং সহকারী অধ্যাপক লরা ফিল্ডম্যান এই গবেষণার সাথে যুক্ত ছিলেন না তবে ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছিলেন যে ওয়ালটস “ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি দুর্দান্ত উত্স।”
এই অ্যাসিডগুলি “প্রদাহ বিরোধী এবং সাধারণত আমেরিকানরা তাদের যথেষ্ট পরিমাণে পাচ্ছে না,” তিনি বলেছিলেন।
আরও জীবনধারা নিবন্ধগুলির জন্য, দেখুন ফক্সনিউজ.কম/লিফস্টাইল
ফিল্ডম্যান আরও উল্লেখ করেছেন যে আখরোটগুলি ফাইবারে সমৃদ্ধ, যা “অন্য একটি পুষ্টিকর আমেরিকানদের অভাব রয়েছে।”
“পর্যাপ্ত ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ কলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত” “
ফক্স নিউজ অ্যাপ্লিকেশন পেতে এখানে ক্লিক করুন
যদিও আখরোটগুলি একটি স্বাস্থ্যকর নাস্তা, তবুও ফিল্ডম্যান বলেছিলেন যে তারা একটি উচ্চ-ক্যালোরি খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়-তাই গ্রাহকরা অংশের আকারগুলি সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত, “সাধারণত সারা দিন ধরে প্রায় এক মুঠোকে আঁকড়ে রাখা উচিত।”
