আপনি যদি কিছুক্ষণের জন্য মেক্সিকোতে থাকেন তবে সম্ভাবনা রয়েছে যে আপনাকে কয়েকজন বাচ্চাদের পার্টিতে আমন্ত্রিত করা হয়েছে – এবং সম্ভবত অংশ নিয়েছেন।
আপনি জানেন কি না সন্তানের উদযাপিত হচ্ছে তা সত্যই অপ্রাসঙ্গিক। একটি পার্টি তাদের বাবা -মা নিক্ষেপ এমন কিছুকে উপস্থিত হয় সে সম্পর্কে তারা একটি বড় বক্তব্য পায়। এটি কেবল সঠিক কারণ দলগুলি ব্যয়বহুল। অবশ্যই, কমপক্ষে কিছু বাচ্চার বন্ধু সেখানেও থাকবে। তবে আপনাকে সালেন ডি ফিয়েস্তায় উঁকি দেওয়ার জন্য ক্ষমা করা হবে এবং ভাবছেন যে কেন একগুচ্ছ বিয়ার-মদ্যপানকারী বড়রা বাউন্সি হাউস ভাড়া নিয়েছে।
মেক্সিকান কিডস পার্টির একটি কেন্দ্রীয় বৈশিষ্ট্য – এবং ক্রিসমাস পার্টি এবং নববর্ষের পার্টি – অবশ্যই পাইটাটা।
পিয়াতাস, যেমনটি আপনার ধারণা হতে পারে, বেশ কিছুদিন ধরে রয়েছে। আজকের পেপিয়ার-মাচ বিভিন্ন জাতের আগে, উদাহরণস্বরূপ, পিয়াতাস আক্ষরিক অর্থে মাটির পাত্র ছিল। পাইয়াতাসের ইতিহাসে একটি দুর্দান্ত পড়ার জন্য, লেই থেলম্যালেটারের দেখুন বিষয়টিতে দুর্দান্ত নিবন্ধ।
একজন পিতা বা মাতা হিসাবে, আমি আমার মেয়ে এবং অন্যান্য অতিথিরা স্মিথেরেন্সকে অনেক পিয়াতাকে ছিন্ন করার চেষ্টা করে ঘুরে দেখেছি। আমার কণ্ঠস্বর গাইতে চলেছে “ডেল ডেল“গান; ধন্যবাদ, এটি প্রশান্ত করার জন্য আমার কাছে সাধারণত একটি বিয়ার থাকে And এবং অবশ্যই, আমার হৃদয় বহুবার বন্ধ হয়ে গেছে যখন আমি বিশেষত উত্সাহী বাচ্চারা তাদের সমস্ত শক্তি দিয়ে দুলতে দেখেছি, এমনকি অন্যরা তাদের দিকে ছুটে গেছে, ইতিমধ্যে মাটিতে এক বা দুটি টুকরো ক্যান্ডি।
পাইটাটা ক্যান্ডি সংগ্রহ করা দুর্বলদের জন্য কোনও খেলা নয়। আপনি হয় সেখানে ছুটে যান এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব স্কুপআপ ক্যান্ডি – বা আপনি ক্যান্ডি পান না। আমার কন্যা, যাকে আমি আমার গ্রিঙ্গা সংবেদনশীলতার সাথে সংক্রামিত করেছি, তিনি পিছনে ঝুলতে এবং স্ট্রাগলারদের ধরে ফেলেন, প্রায়শই ছোট বাচ্চাদের সাথে ভাগ করে নিই। এটি দয়ালু, হ্যাঁ, তবে এটি নিরাপদ: তিনি জানেন যে তিনি পার্টির শেষেও একটি উপহার ব্যাগ পাবেন। কোনও পরিস্থিতিতে সে ছাড়া সে যাবে না।
আপনি ভাবতে পারেন যে আপনার বাচ্চারা একবার ক্যান্ডি পেয়ে গেলে আপনি ক্যান্ডি পাবেন। এটি সত্য। সাধারণত প্রচুর পরিমাণে ঘুরে দেখার মতো প্রচুর পরিমাণে রয়েছে – সদাচরণের জন্য ধন্যবাদ – স্থানীয় দাঁতের একটি বড় সরবরাহ।
কিছু ক্যান্ডি হ’ল আমরা ইতিমধ্যে চকোলেট হিসাবে পরিচিত। অবশ্যই প্যালেটাস (সুকারস) রয়েছে, অবশ্যই, এবং ক্যারামেলোস নামক শক্ত ক্যান্ডির ছোট্ট টুকরো।
তবে, ওহ, বিভিন্ন। প্রত্যেকেই এই জিনিসগুলিকে আশেপাশে পছন্দ করে বলে মনে হয়, তাই আসুন আমরা কিছু কম পরিচিত ব্যক্তিদের কী তা একবার দেখে নেওয়া যাক!
মিগুয়েলিটস
আমি এমন কোনও মেক্সিকানকে দেখা করি নি যিনি মিগুয়েলিটোসকে ভালবাসেন না। আমার মেয়ে তাদেরও ভালবাসে। আমি নিজেই বরং পেইন্ট চিপস খেতে চাই।
মিগুয়েলিটোস কি?আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন? ঠিক আছে, তারা ছোট্ট কাগজ বা গুঁড়ো প্লাস্টিকের প্যাকেটগুলি, যেহেতু তারা ক্যান্ডি হিসাবে বিক্রি হয়েছে, আপনি ভাবেন মিষ্টি হবে। মূলত, এটি একটি চাময়-স্বাদযুক্ত পাউডার।
আর চাময় কী, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন? আপনার যদি মিশেলদা থাকে তবে এটি আপনার কাচের রিমের স্টাফ। এটি একই সাথে মিষ্টি, টক, নোনতা এবং মশলাদার সমস্ত এবং মেক্সিকানরা এটির জন্য বাদাম দেয়। পাউডার বা সসে, এটি ফল, ক্যান্ডি, পপকর্ন, চশমার রিমগুলি বা সোজা মুখে যায়। মেক্সিকোতে চাময়ের আকর্ষণীয় ইতিহাসের জন্য, এই ভিডিওটি দেখুন।
পেলন সমৃদ্ধ চুল
এটি আমার মেয়েকে সহ আমার পরিচিত প্রতিটি বাচ্চাটির আরও একটি প্রিয় এবং এটি তেঁতুল ক্যান্ডি বিভাগে রয়েছে। এর উপস্থাপনাটি নির্বোধ: এটি সামান্য সবুজ সহকর্মীর লাল চুলের মতো দেখতে তৈরি একটি পুশ-আপ গু। এটি স্পর্শকাতর এবং মশলাদার, এবং কিছুটা… নোনতা? আমার ব্যাগ নয়, তবে এটি হওয়ার দরকার নেই: এটি প্রচুর ভক্ত পেয়েছে।
তামারিন্ড হ’ল অন্য কয়েকটি জনপ্রিয় মেক্সিকান ক্যান্ডিজের পাশাপাশি পালপারিন্ডোর মতো বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ, যা আমার সঙ্গী তার ব্যক্তিগত প্রিয় বলে। এটি মশলা এবং লবণাক্ততার উপর কেবল কিছুটা ভারী-এবং এটি একটি ফলের রোল-আপের মতো চিউই। নোনতা ফলের রোল-আপস, কেউ? একটি প্রকৃত প্লাস্টিকের চামচায় বিক্রি করার জন্য এক ধরণের তেঁতুলের সজ্জা বিক্রি হয়েছে!
মারজিপান
এখন যেহেতু আমরা তারা লবণ এবং মরিচ রেখেছেন এমন অনেকগুলি বিষয় নিয়ে কথা বলেছি, আসুন আমি আমার মতে, অনেক স্বাদে কিছু নিয়ে যাই। মাজাপান – ডি লা রোজা ব্র্যান্ড – এটি গ্রাউন্ড চিনাবাদাম এবং চিনির একসাথে চাপানো একটি বৃত্তাকার ডিস্ক। এটি প্রযুক্তিগতভাবে একটি শক্ত, তবে এটি উভয়ই ভেঙে ফেলা এবং তারপরে আপনার মুখে গলে যাওয়ার একটি উপায় রয়েছে যা কেবল এত সন্তোষজনক।
তরঙ্গ
প্রথমবার কেউ আমাকে এইগুলির মধ্যে একটি হস্তান্তর করার সময় আমি খুব বিভ্রান্ত হয়ে পড়েছিলাম। “এটি কি … মাঝখানে ক্যারামেলের সাথে দুটি বডি-ক্রিস্ট ওয়েফার?” ঠিক তাই এটি ছিল।
মাঝখানে ক্রিমটি হ’ল ক্যাজেটা, ছাগলের দুধ থেকে তৈরি একটি গুই ক্যারামেল; অনুরূপ ডুলস ডি লেচে গরুর দুধ থেকে তৈরি। এছাড়াও ক্যাজেটা সুকারস রয়েছে, যা সুস্বাদু এবং রোলোস ডি গুয়াবা কাজেটায় ভরা, যা খুঁজে বের করারও উপযুক্ত, যদিও এগুলি সাধারণত পাইটাাতে পাওয়া যায় না। আমি কেবল তাদের উল্লেখ করতে চেয়েছিলাম কারণ আমি তাদের ভালবাসি।
ক্লাউন প্যালেট
আপনি যদি ভাগ্যবান হন তবে পিয়াতে এর কয়েকটি থাকবে। প্যালেটা পায়িয়াসো হ’ল একটি চকোলেট covered াকা মার্শমেলো যা একটি ক্যান্ডিড স্মাইলি মুখের সাথে একটি লাঠিতে।
একটি মোড়ানো একটি সর্বদা একটি হাস্যকর ঘটনা, কারণ মুখ সর্বদা মিসপেন। আমার মনে আছে প্রথমবার কেউ আমাকে হস্তান্তরিত করার জন্য একটি ভাল পাঁচ সেকেন্ডের জন্য একটিতে ভ্রূণু। তবে এটি বেশ ভাল।
আপনি কোন মেক্সিকান ক্যান্ডিস পছন্দ করেন?
এই নিবন্ধটি সম্পূর্ণ তালিকা নয় – স্পষ্টতই। আমি বেশিরভাগ জিনিসের সাথে লেগে থাকার চেষ্টা করেছি যা বিদেশী বলে মনে হতে পারে … আমরা বিদেশী।
23 বছর পরেও, এই কয়েকটি ক্যান্ডি রয়েছে যা আমি কেবল পছন্দ করি না: উদাহরণস্বরূপ, মিষ্টি এবং টার্টের সাথে মরিচ এবং লবণ, আমার বইটিতে কখনই ঠিক হবে না। তবে বেশিরভাগ ক্যান্ডি, আমি পছন্দ করি।
তাহলে আসুন, এটি নিয়ে বেরিয়ে আসুন: আপনার মেক্সিকান ফেভগুলি কী?
সারা ডিভ্রিজ ভেরাক্রুজের জালাপা ভিত্তিক একজন লেখক এবং অনুবাদক। তিনি তার ওয়েবসাইট মাধ্যমে পৌঁছানো যেতে পারে, sarahedevries.substack.com।
