এই সহজ উপায়টি ব্যবহার করুন – এবং অ্যালকোহল শসাগুলি অবিশ্বাস্যভাবে খাস্তা এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে

সাইটটি বলে, “প্যাকেজে এই” শুকনো “পদ্ধতিটি যারা দীর্ঘ অপেক্ষা করতে পছন্দ করেন না তাদের জন্য একটি বাস্তব সন্ধান।

উপাদান

• 1 কেজি শসা;
• এক টেবিল চামচ লবণ;
• এক চা চামচ চিনি;
• রসুনের তিন থেকে পাঁচ লবঙ্গ;
• ডিল গুচ্ছ;
• এক – ঘোড়সদের দুটি শীট;
• চার – পাঁচটি কারেন্ট পাতা;
• তীব্র মরিচ এক টুকরো।

রান্না

1. গরম জলে শসা ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে এগুলি শুকিয়ে উভয় পক্ষের প্রান্তগুলি কেটে নিন।
2. ঘোড়া এবং কারেন্টগুলির ডিল এবং পাতাগুলি কেটে দিন। ছুরির সমতল পাশ দিয়ে রসুন টিপুন।
3. খাবারের ব্যাগটি নিন এবং এতে শসা, শাকসব্জী, রসুন, লবণ এবং চিনি রাখুন।
4. একটি ব্যাগ বেঁধে রাখুন, ভিতরে কিছুটা বাতাস রেখে, এবং এটি এক বা দুই মিনিটের জন্য কাঁপুন।
5. প্রায় এক ঘন্টা ধরে ব্যাগটি ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন। এই সময়ে, এটি আরও বেশ কয়েকবার নাড়া দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।