ম্যান্ডেলা মাসের সময় এসএ বিশ্ববিদ্যালয়গুলিতে খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার মুখোমুখি

অধিকারের ভিত্তি হিসাবে বিশ্ববিদ্যালয়গুলির স্টেরিওটাইপের বিপরীতে, অধ্যয়নগুলি দক্ষিণ আফ্রিকার অনেক শিক্ষার্থীর জন্য একটি আলাদা – এবং প্রায়শই মারাত্মক – বাস্তবতা দেখায়।

সারা দেশের বিশ্ববিদ্যালয়গুলিতে, খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার স্তর 11% থেকে 38% পর্যন্তযার অর্থ আমাদের ভবিষ্যতের নেতাদের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ খালি পেটে পড়াশোনা করার চেষ্টা করছে বা তাদের বইগুলি থেকে তাদের পরবর্তী খাবারটি কোথা থেকে আসবে তা নিয়ে উদ্বেগের দ্বারা বিভ্রান্ত করা হচ্ছে।

যেহেতু দক্ষিণ আফ্রিকা এবং বিশ্ব ম্যান্ডেলা মাসের স্মরণে এবং দক্ষিণ আফ্রিকার প্রথম গণতান্ত্রিকভাবে নির্বাচিত রাষ্ট্রপতি হিসাবে চিহ্নিত করার মনোভাবকে অনুকরণ করে, তাই আমাদের মধ্যে অনেকেই অবগতও নয় এমন একটি নীরব সঙ্কটের উপর একটি নতুন স্পটলাইট নিক্ষেপ করার উপযুক্ত সময়।

খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা কেবল খালি পেট সম্পর্কে নয়: এটি মানসিক স্বাস্থ্য, ঘনত্ব, উপস্থিতি, ধরে রাখা এবং এমনকি ড্রপআউট হারকে প্রভাবিত করে। যাদের খাওয়ার পর্যাপ্ত পরিমাণ রয়েছে তাদের পক্ষে সুবিধাগুলি পরিষ্কার: যে শিক্ষার্থীরা ক্ষুধার্ত নয় তারা একাডেমিকভাবে অগ্রগতির দ্বিগুণ।

38% পর্যন্ত খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার মুখোমুখি হওয়ার জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টির অভাব বৈষম্যের চক্রকে আরও গভীর করে তোলে, বিশেষত আফ্রিকান এবং প্রথম প্রজন্মের শিক্ষার্থীদের মধ্যে, সামাজিক গতিশীলতার জন্য সিঁড়ি হিসাবে উচ্চ শিক্ষার খুব মিশনকে ক্ষুন্ন করে।

ক্যাম্পাসে খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার বিরুদ্ধে লড়াই করা

উচ্চশিক্ষা প্রতিষ্ঠান হিসাবে, সরকার, কর্পোরেট দাতা এবং সাধারণ জনগণের সাথে অংশীদারিত্বের সাথে, আমাদের সমস্ত শিক্ষার্থীদের তাদের প্রাথমিক কাজে মনোনিবেশ করতে সহায়তা করার জন্য আমাদের সামগ্রিক, সহযোগী এবং টেকসই সমাধান প্রয়োজন: আমাদের দেশ এবং মহাদেশকে একটি উজ্জ্বল ভবিষ্যতে চালিত করতে সহায়তা করার জন্য প্রয়োজনীয় শিক্ষা এবং দক্ষতা অর্জন করা। কিছু ধারণা অন্তর্ভুক্ত:

স্কেল আপ এবং খাদ্য সমর্থনকে নির্জনতা: আমাদের প্রিটোরিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের মতো প্রোগ্রামগুলি প্রসারিত করা উচিত শিক্ষার্থী পুষ্টি এবং অগ্রগতি প্রোগ্রাম (এসএনএপিপি), যার মধ্যে রয়েছে খাদ্য পার্সেলগুলির বিতরণ পাশাপাশি গরম খাবারের জন্য ভাউচারগুলি ক্যাম্পাসে সরাসরি স্বস্তি আনতে পারে যাদের পুষ্টিকর খাবারের অ্যাক্সেসে সহায়তা প্রয়োজন।

গবেষণায় দেখা গেছে যে অনেক শিক্ষার্থী খাদ্য প্রোগ্রামগুলির সাথে সংযুক্ত কলঙ্কের কারণে সাহায্যের জন্য আবেদন করতে দ্বিধা বোধ করছেন, সুতরাং আমাদের অবশ্যই বিচক্ষণ অ্যাক্সেস এবং অন্তর্ভুক্তিমূলক প্রচারের মাধ্যমে অংশগ্রহণকে স্বাভাবিক করতে হবে।

ক্যাম্পাসের খাদ্য সিস্টেমগুলি প্রাতিষ্ঠানিককরণ করুন: তাজা, সাশ্রয়ী মূল্যের খাবারের অ্যাক্সেস বাড়াতে আমাদের অবশ্যই স্থায়ী খাদ্য উদ্যান, শিক্ষার্থী পরিচালিত মর্যাদাপূর্ণ রান্নাঘর এবং কৃষকদের বাজার স্থাপন করতে হবে। সমন্বিত, টেকসই বিতরণের জন্য বিদ্যমান মডেলগুলি উপার্জন করতে আমাদের ব্যবসায় এবং এনজিওগুলির সাথেও অংশীদার হওয়া উচিত।

সিস্টেমিক সমর্থন আনলক করুন: ভাতা (বিশেষত খাদ্যের জন্য) পর্যাপ্ত এবং সময়োচিতভাবে বেতন দেওয়া নিশ্চিত করার জন্য জাতীয় শিক্ষার্থী আর্থিক সহায়তা প্রকল্প (এনএসএফএ) বিতরণ সম্পর্কিত জরুরি সংস্কারের প্রয়োজন। আমাদের অবশ্যই জাতীয় নীতির পক্ষেও পরামর্শ দিতে হবে যা উত্সর্গীকৃত বাজেট, আইন এবং জবাবদিহিতা সহ শিক্ষার্থীদের জন্য খাদ্যের অধিকারের গ্যারান্টি দেয়।

উদ্বৃত্ত খাবারকে পুষ্টিতে পরিণত করুন: আমাদের অবশ্যই অলাভজনক সংস্থাগুলির সাথে অংশীদারিত্ব করতে হবে যার মূল ব্যবসাটি হ’ল ভাল মানের উদ্বৃত্ত খাবারের পুনঃনির্দেশ (১০ মিলিয়ন টন বার্ষিক নষ্ট হয়, তবুও ৩০ মিলিয়ন দক্ষিণ আফ্রিকান খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার মুখোমুখি হয়) পুষ্টিকর শিক্ষার্থীদের খাবারে।

নিরীক্ষণ, মূল্যায়ন এবং উকিল: লক্ষ্যযুক্ত হস্তক্ষেপগুলি অবহিত করার জন্য স্বচ্ছ ডেটা সহ শিক্ষার্থীদের খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার তদন্তের জন্য আমাদের একটি জাতীয় সমীক্ষা চালানো উচিত এবং শিক্ষার্থীদের কাছে শিক্ষার্থীদের প্রকল্পের অ্যাক্সেসের মতো উদ্যোগের উপর ভিত্তি করে ক্রস-সেক্টর সংলাপকে উত্সাহিত করা, শিক্ষার্থীদের থেকে নীতিনির্ধারকদের কাছে উত্সাহিত করা উচিত।

আমরা ম্যান্ডেলা মাসের স্মরণে রাখার সাথে সাথে আমি যারা আমাদের শিক্ষার্থীদের সহায়তা করতে পারে তাদের সকলকে নতুন করে কল করি, বা কোনও শিক্ষার্থী ক্ষুধার্ত না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয় আইন তৈরি করতে এবং/অথবা এনএসএফএএস সংস্কার তৈরিতে আপনার সহায়তার মাধ্যমে আপনার সহায়তার মাধ্যমে।

যে জনসাধারণের অনুদান দিতে পারে তাদের সদস্যরা তাদের পছন্দের একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের কাছে যেতে পারেন এবং শিক্ষার্থীদের পুষ্টি প্রোগ্রাম এবং নগদ বা প্রকারের সাথে অনুদান দেওয়ার উপায় সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে পারেন।

ফি বা পরিবহণের জন্য খাবার ত্যাগের মাধ্যমে, আমাদের অনেক শিক্ষার্থী শেখার জন্য প্রয়োজনীয় ফোকাস, শক্তি এবং মর্যাদা হারাতে থাকে। তাদের ফিউচারের স্টুয়ার্ড হিসাবে, আমাদের অবশ্যই এমন সিস্টেমগুলিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে হবে যা প্রতিটি শিক্ষার্থীকে তাদের সবচেয়ে বেশি যা প্রয়োজন তা দিয়ে শুরু করে: তাদের পরবর্তী খাবার।

এই ম্যান্ডেলা মাসটি একটি আন্দোলনের সূচনা হিসাবে চিহ্নিত করুন: প্রতিটি খাদ্য পার্সেল, বৃত্তি এবং উকিল প্রচেষ্টা আমাদের ন্যায়সঙ্গত, ক্ষুধা-মুক্ত শেখার জায়গাগুলির প্রতিশ্রুতির আরও কাছে নিয়ে আসে।

প্রিটোরিয়া বিশ্ববিদ্যালয় জুলাইয়ের সময় তার ছাত্র পুষ্টি ও অগ্রগতি প্রোগ্রাম (এসএনএপিপি) এবং উপাচার্য এবং অধ্যক্ষের বৃত্তি তহবিলকে সমর্থন করার জন্য জুলাইয়ের সময় তার বার্ষিক আপ গিভিং মাস প্রচার চালাচ্ছে, যা ‘নিখোঁজ মিডল’ শিক্ষার্থীদের সংগ্রাম করার জন্য বৃত্তি প্রদান করে।

ডা

এই নিবন্ধে প্রকাশিত মতামতগুলি সম্পূর্ণরূপে লেখকের এবং অগত্যা প্রিটোরিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের মতামত প্রতিফলিত করে না।