লিসবনে অ্যাভেনিদা দে রোমার পিছনে একটি সংস্কার করা সরাইখানার বাইরে, নতুন মালিক এবং বাবুর্চি সেই গ্রাহকদের উদ্বেগগুলি গ্রহণ করেন যা তিনি পূর্ববর্তী মালিকদের কাছ থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছেন৷ “মিস্টার আলবার্তোর কি হবে?” ঘন, গাঢ় এবং চকচকে চকোলেট মাউস কোম্পানির তারকা ছিলেন এবং আলবার্তো ল্যামেইরা, যিনি 1980-এর দশকে তার স্ত্রী সিলভানা ল্যামেইরার সাথে রান্নাঘরে কাসা ডো আলবার্তো খুলেছিলেন, লিসবনের সেরা হিসাবে এটিকে সুপারিশ করতে কোন দ্বিধা ছিল না। 2024 সালে, আলবার্তো এবং সিলভানা তাদের সরাইখানা বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তারা ক্লান্ত ছিল। তরুণ বাবুর্চি লিওনর গডিনহোই বিষয়টি নিয়েছিলেন এবং যিনি শুরুর দিনগুলিতে ক্লায়েন্টদের বিশ্রাম দিয়েছিলেন: পুরানো কাসা ডো আলবার্তো এবং নতুন ভিদা দে টাসকার মধ্যে রূপান্তরটি প্রাচীনদের পরামর্শে করা হয়েছিল, আলবার্তো নিজেই ক্লায়েন্টদের বলে যাচ্ছিল যে বাড়িটি ভাল হাতে ছিল। আগে যা ভালো ছিল তা চলতেই থাকবে।
দেশের গণতান্ত্রিক এবং নাগরিক জীবনে PÚBLICO এর অবদান তার পাঠকদের সাথে যে সম্পর্ক স্থাপন করে তার শক্তির মধ্যে নিহিত। এই নিবন্ধ পড়া চালিয়ে যেতে, PÚBLICO সদস্যতা. আমাদেরকে 808 200 095 নম্বরে কল করুন বা সদস্যতার জন্য একটি ইমেল পাঠান .online@publico.pt৷
