আইরিশরা শীতল জলবায়ুর জন্য কীভাবে পোশাক – এবং রান্না করতে পারে তা সত্যই জানে। এই আইরিশ লিক এবং আলু স্যুপ রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন।
যখন থার্মোস্ট্যাটটি ড্রপ হয় এবং শীতকালীন বাতাসগুলি সত্যই সুস্বাদু আইরিশ-স্টাইলের লিক এবং আলুর স্যুপের চেয়ে আপনার পতাকাঙ্কিত মনোভাবকে পুনরুদ্ধার করার আরও ভাল উপায় কী?
এই রেসিপিটি আইরিশ কী করে? উপাদানগুলির সরলতা এবং সতেজতা, পাশাপাশি উপস্থাপনার জন্য একটি সংক্ষিপ্ত চোখ (রান্নার শেষের কাছে দেড় কাপ হিমায়িত মটর যুক্ত করা ডিশটি যখন আপনি প্রক্রিয়াটি প্রক্রিয়া করেন তখন একটি আনন্দদায়ক সেল্টিক রঙ দেয়)।
এই উষ্ণতা স্যুপটি বাড়ির তৈরি আইরিশ বাদামী রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মজাদার ঘটনা: এটি 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত!
এই রেসিপিটি থেকে এসেছে গ্রেট আইল্যান্ড ওয়েবসাইট থেকে দৃশ্য। আমরা এটি রান্না করেছি (উপরের ছবিটি দেখুন) এবং এটি আমাদের নিজস্ব ঘরে তৈরি রুটির সাথে জুড়ি দিয়েছি এবং আমরা সত্যিই মনে করি এটি সহজেই আইরিশ-স্টাইলের লিক এবং আলু স্যুপের জন্য সেরা রেসিপি যা আমরা কখনও চেষ্টা করেছি।
আপনি কি জন্য অপেক্ষা করছেন?
Dition তিহ্যবাহী আইরিশ লিক এবং আলু স্যুপ রেসিপি
ফলন: পরিবেশন 6
উপাদান
- 4 চামচ মাখন
- 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 3 বড় লিক, ছাঁটাই করা, কাটা, পুরোপুরি ধুয়ে ফেলা এবং শুকনো
- 2 রুসেট আলু, খোসা ছাড়ানো এবং ডাইসড
- 3 1/2 কাপ মুরগির স্টক (বা উদ্ভিজ্জ স্টক)
- 1/2 কাপ হিমায়িত মটর
- লবণ এবং তাজা ফাটল কালো মরিচ
- গার্নিশ
- টক ক্রিম দুধের সাথে পাতলা
- স্নিপড শাইভস
পদ্ধতি
একটি বড় স্যুপের পাত্রে মাখন গলে নিন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ, লিকস এবং আলু সট করুন, প্রায়শই নাড়তে।
প্যানে স্টক যুক্ত করুন এবং এটি একটি আঁচে আনুন। Cover েকে রাখুন, উত্তাপটি নিচে নামান এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, বা যতক্ষণ না সমস্ত কিছু কোমল হয়। পাত্রে মটর যোগ করুন তাদের ডিফ্রস্ট করার জন্য যথেষ্ট দীর্ঘ।
2 ব্যাচে কাজ করা, আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত স্যুপটি প্রক্রিয়া করুন। এটি মসৃণ বা চুনকি হতে পারে। লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নিতে মরসুম।
টক ক্রিমের একটি ফোঁটা ফোঁটা এবং ছাইভের ছিটিয়ে দিয়ে গরম পাইপিং পরিবেশন করুন।
এইচ/টি: গ্রেট আইল্যান্ড থেকে দৃশ্য
*মূলত 2018 সালে প্রকাশিত, 2025 সালের সেপ্টেম্বরে আপডেট হয়েছে।
