এটি প্রতিটি জারের নীচে রাখুন – এবং আশ্চর্যজনক শসা শীতের জন্য বেরিয়ে আসবে। ফুটন্ত ছাড়াই মেরিনেড রেসিপি

ব্লগারের মতে, এই রেসিপিটি অনুসারে শসাগুলি খুব সুস্বাদু এবং খাস্তা।

1 লিটারের একটি ক্যানের পণ্য

• রিং দ্বারা কাটা পেঁয়াজ;
• রসুনের 2 লবঙ্গ; ডিল;
• 1 চামচ। শুকনো সরিষা;
• 1 কার্নেশন;
• সুগন্ধযুক্ত মরিচ 2 মটর;
• কালো মরিচের 4 মটর;
• 1 তেজপাতা;
• 2 চামচ। এল। সাহারা;
• 1 চামচ। এল। সল্ট;
• 60 গ্রাম ভিনেগার।

রান্না

1. কয়েক ঘন্টা ধরে ঠান্ডা জলে শসা ভিজিয়ে রাখুন।
2. প্রতিটি জারে পেঁয়াজ, রসুন, সরিষা, মরিচ এবং লবঙ্গ রাখুন।
3. শসা দিয়ে ব্যাংকগুলি পূরণ করুন।
4. ফুটন্ত জল দিয়ে শসাগুলি our ালুন এবং 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এর পরে, তারা আংশিকভাবে রঙ পরিবর্তন করবে।
5. জল নিষ্কাশন।
6. জারে চিনি, লবণ এবং ভিনেগার যোগ করুন।
7. ফুটন্ত জল দিয়ে জারগুলি our ালুন এবং ids াকনাগুলি শক্তভাবে বন্ধ করুন। জারগুলি ঘুরিয়ে দিন, একটি কম্বল দিয়ে cover েকে রাখুন এবং সম্পূর্ণ শীতল হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন।