এয়ারফ্রায়ারে স্টাফড বেগুনযুক্ত বেগুন: স্বাস্থ্যকর এবং খাস্তা

এয়ারফ্রায়ারের জন্য একটি সহজ রেসিপি, একটি পনির -স্টাফযুক্ত ক্রিস্পি বেগুন যা রুটি স্যান্ডউইচের মতো দেখাচ্ছে

2 জনের জন্য উপার্জন।

এই রেসিপিটি তৈরি করতে চান? শপিংয়ের তালিকায় অ্যাক্সেস করুন, এখানে।

2, 6, 8 জনের জন্য এই রেসিপিটি দেখতে, এখানে ক্লিক করুন।

আপনার ব্যক্তিগতকৃত, বিনামূল্যে মেনু, এনে একত্রিত করুন বেক এবং কেক গুরমেট।

খাবারের ধরণ: ক্লাসিক (বিধিনিষেধ ছাড়াই), নিরামিষ ছাড়া আঠালো

প্রস্তুতি: 00:50

ব্যবধান: 00:10

বাসন

1 বোর্ড (গুলি), 1 স্কিললেট (গুলি), 1 গ্রেটার, 2 বাটি (গুলি) (বা পিছনে থালা – বাসন), 1 রন্ধনসম্পর্কীয় ব্রাশ (গুলি), 1 সমর্থন প্লাটার, 1 স্প্রে (al চ্ছিক)

সরঞ্জাম

প্রচলিত + এয়ারফ্রায়ার

মিটার

কাপ = 240 এমএল, টেবিল চামচ = 15 মিলি, চা চামচ = 10 এমএল, কফি চামচ = 5 এমএল

ব্রেইন -স্টাফড বেগুন উপাদান:

– 1 ইউনিট (গুলি) ছোট বেগুন (গুলি), টুকরো বা টুকরা কাটা

– স্বাদে লবণ

– স্বাদে অলিভ অয়েল (বা তেল)

– প্রস্তুত -তৈরি টমেটো সসের 1 কাপ (গুলি) (চা)

– তুলসী টু স্বাদ (লিফলেট) কাটা (al চ্ছিক)

– 150 গ্রাম গ্রেটেড মোজারেলা পনির

রুটিতে উপাদান:

– 1 ইউনিট (গুলি) ডিম, সামান্য ফিল্টারযুক্ত জলে মিশ্রিত

– স্বাদে লবণ (চিমটি)

– অতিরিক্ত পাতলা কাসাভা ময়দা 1 1/2 কাপ (গুলি) বা রুটি যথেষ্ট।

স্প্রে বা ব্রাশের জন্য উপাদান (al চ্ছিক))

– স্বাদে তেল (al চ্ছিক) (বা জলপাই তেল)

প্রাক-প্রস্তুতি:

1. এই রেসিপিটি বেগুনের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
2. রেসিপিটির জন্য উপাদান এবং পাত্রগুলি পৃথক করুন।
3. মোজারেলা পনিরকে গ্রেট করুন।
4. ডিমগুলি একটি বাটি বা গভীর প্লেটে রাখুন, কিছু জল এবং লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রণের জন্য বীট করুন।
5. অন্য বাটি বা গভীর থালায় সূক্ষ্ম কাসাভা ময়দা রাখুন।

প্রস্তুতি:

বেগুন – কাটা:

1. বেগুন (গুলি) ধুয়ে শুকনো এবং কেবিন দিয়ে নীচে ফেলে দিন।
2. বেগুন (গুলি) কেটে ফেলুন:

• অনুদৈর্ঘ্য টুকরোতে: বেগুনের দুটি পাশের ছালের একটি পাতলা টুকরো ফেলে দিন। দ্রাঘিমাংশের দিকের অর্ধেক বেগুন কেটে নিন। অনুসরণ করুন, প্রতিটি অর্ধেক আবার কেটে দিন, যার ফলে 4 ঘন টুকরা।
• স্লাইসে: প্রায় 1.5 সেমি এর স্লাইসে বেগুন (গুলি) কেটে নিন – আদর্শটি হ’ল সমাবেশের জন্য এক জোড়া স্লাইস থাকা।

বেগুন (গুলি) গ্রিলিং:

1. জলপাই তেল দিয়ে লবণ এবং ব্রাশ দিয়ে বেগুনের টুকরো/টুকরোগুলি মরসুম করুন।
2. উচ্চ তাপের উপর একটি স্কিললেট গরম করুন। যখন এটি গরম হয়, তাপটি মাঝারি থেকে কম করুন।
3. হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের বেগুনের টুকরো/স্লাইসগুলি গ্রিল করুন।
4. একটি সহায়ক থালায় বুক করুন।

স্টাফড বেগুন রুটিযুক্ত – একত্রিত এবং রুটি:

1. 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে এয়ারফ্রায়ারের প্রিহিট
2. একটি বোর্ডের উপরে বেগুনের টুকরোগুলি সাজান এবং উপরে টমেটো সস ছড়িয়ে দিন।
3. টমেটো সসের উপর কাটা তুলসী (al চ্ছিক) যোগ করুন।
4. প্রায় 0.5 সেমি সীমানা রেখে অর্ধেক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
5. অবশিষ্ট স্লাইস/স্লাইসগুলি দিয়ে Cover েকে রাখুন এবং বন্ধ করতে প্রান্তগুলি টিপুন।
6. কাসাভা ময়দার মধ্যে স্লাইস/স্লাইসগুলি হালকাভাবে পাস করুন, অতিরিক্ত অপসারণ করুন।
7. তারপরে ডিম (গুলি) গভীর প্লেটে মারধর করুন এবং ড্রেনে পাস করুন।
8. আবার কাসাভা ময়দা পাস করুন এবং ভাল করে দিন যাতে তারা খুব রুটি হয়।
9. জলপাই তেল বা তেল দিয়ে রুটিযুক্ত স্লাইস/স্লাইসগুলি ব্রাশ করুন বা স্প্রে করুন যাতে সেগুলি আরও খাস্তা (al চ্ছিক) হয়।

বেরিনজেলা এয়ারফ্রায়ারে রুটিযুক্ত – বেক:

1. ওভারল্যাপ ছাড়াই প্রিহিটেড এয়ারফ্রায়ারের ঝুড়িতে রুটিযুক্ত টুকরোগুলি সাজান – পরিমাণের উপর নির্ভর করে ধাপে বিভক্ত করুন।
2. ড্রয়ারে ঝুড়ি প্রবেশ করুন।
3. এয়ারফ্রায়ার ড্রয়ারটি বন্ধ করুন এবং 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে বেক করুন, প্রায় 15 থেকে 20 মিনিট রাখুন, সেই সময়টি অর্ধেক বা এমনকি সোনালি ঘুরিয়ে দিন।

সমাপ্তি এবং সমাবেশ:

1. পরিপাটি বেগুন (গুলি) স্টাফড (গুলি) রুটিযুক্ত (গুলি) একটি থালায় এয়ারফ্রায়ারে, বা আপনি যদি পছন্দ করেন তবে সরাসরি থালা – বাসনগুলিতে বিতরণ করুন।