কীভাবে একটি কম কার্বোহাইড্রেটের স্বাদযুক্ত ব্লেন্ডার পাই, সহজ এবং দ্রুত, একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য নিখুঁত করা যায় তা আবিষ্কার করুন
ফুলকপির সাথে সুস্বাদু ব্লেন্ডার পাই – একটি কম কার্ব, স্বাস্থ্যকর, হালকা এবং সুস্বাদু রেসিপি
4 জনের জন্য রেসিপি।
কম কার্ব, গ্লুটেন ফ্রি এবং ল্যাকটোজ ফ্রি, ল্যাকটোজ ফ্রি
প্রস্তুতি: 00:50
ব্যবধান: 00:30
বাসনপত্র
1টি কাটিং বোর্ড(গুলি), 1টি প্যান(গুলি), 1টি প্যান(গুলি), 1টি স্প্যাটুলা(গুলি)
ইকুইপমেন্ট
প্রচলিত
মিটার
কাপ = 240ml, টেবিল চামচ = 15ml, চা চামচ = 10ml, কফি চামচ = 5ml
স্যালটয় ব্লেন্ডার পাই (লো কার্ব) উপাদান:
– 1 ইউনিট(গুলি) তাজা ফুলকপি, আগে থেকে রান্না করা
– 3টি ডিম, বড়
– 2/3 কাপ বাদামের দুধ
– 100 গ্রাম ল্যাকটোজ-মুক্ত তাজা মিনাস পনির
– 2 চা চামচ অলিভ অয়েল + গ্রিজ করার জন্য সামান্য
– সোনালি ফ্ল্যাক্সসিড ময়দা 2 টেবিল চামচ
– 1/2 চা চামচ জাহতার (বা আপনার পছন্দের অন্য একটি)
– 1 চা চামচ রাসায়নিক বেকিং পাউডার
– 1 লবঙ্গ রসুন, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
প্রাক-প্রস্তুতি:
- সুস্বাদু ব্লেন্ডার পাই (লো কার্ব) এর জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পাত্র এবং উপাদান আলাদা করুন।
- 1টি রেসিপি – 4 অংশের জন্য, 22 সেমি ব্যাস, 3 সেমি উঁচু (নিম্ন প্যান) পরিমাপের একটি গোলাকার প্যান ব্যবহার করুন এবং জলপাই তেল দিয়ে গ্রিজ করুন।
- রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
- একটি বড় পাত্রে, ফুলকপি আগে থেকে রান্না করার জন্য পর্যাপ্ত জল সিদ্ধ করুন।
- 3 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ফুলকপি আগে থেকে রান্না করুন। ভালভাবে নিকাশ করুন এবং রিজার্ভ করুন।
- ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
প্রস্তুতি:
স্যাভরি লো কার্ব ব্লেন্ডার পাই – পাই ক্রাস্ট:
- ব্লেন্ডারে, আগে থেকে রান্না করা ফুলকপি, ডিম, বাদাম দুধ, ল্যাকটোজ-মুক্ত মিনাস পনির, গোল্ডেন ফ্ল্যাক্সসিড, জাহতার (বা আপনার পছন্দের অন্যান্য মশলা), রাসায়নিক বেকিং পাউডার এবং (গুলি) কাটা রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন।
- আপনি একটি সমজাতীয় এবং ভালভাবে মিশ্রিত ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদানগুলিকে বিট করুন।
লো কার্ব ব্লেন্ডার স্যাভরি পাই – সমাবেশ এবং রান্না:
- ময়দাটি আগে গ্রীস করা প্যানে স্থানান্তর করুন।
- একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন, বা পাইটি শক্ত এবং সোনালি না হওয়া পর্যন্ত।
- পাইটি ভালভাবে বেক করা হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করতে, টুথপিক পরীক্ষা করুন: পাইয়ের মাঝখানে একটি টুথপিক ঢোকান; যদি এটি পরিষ্কার হয়ে আসে, পাই প্রস্তুত।
- এটি রান্নার পয়েন্টে পৌঁছে গেলে, বন্ধ করুন এবং চুলা থেকে সরান।
চূড়ান্তকরণ এবং সমাবেশ:
- পরিবেশন করুন সুস্বাদু ব্লেন্ডার পাই (কম কার্বোহাইড্রেট) এখনও গরম, একটি সবুজ সালাদ বা আপনার পছন্দের অন্য সাইড ডিশ সহ।
এই রেসিপি বানাতে চান? কেনাকাটার তালিকা অ্যাক্সেস করুন, এখানে.
2, 6, 8 জনের জন্য এই রেসিপিটি দেখতে, এখানে ক্লিক করুন.
আপনার ব্যক্তিগতকৃত মেনু তৈরি করুন, বিনামূল্যে, চালু বেক এবং কেক গুরমেট.
