কীভাবে জুচিনি – উপাদান এবং রেসিপি একটি ক্যাসেরোল প্রস্তুত করবেন

জুচিনি একটি সার্বজনীন গ্রীষ্মের উদ্ভিজ্জ, হালকা স্ন্যাকস এবং পুরো নৈশভোজের জন্য আদর্শভাবে উপযুক্ত। এর সূক্ষ্ম টেক্সচার এবং নিরপেক্ষ স্বাদ আপনাকে অনেকগুলি খাবার তৈরি করতে দেয়: ভাজা জুচিনি, স্টিউ, ডেরুনা, ক্রিম-ক্রিম বা এমনকি মাতাল জুচিনি একটি স্ক্যাপাক্যাটাস-একটি প্রিয় টক টক ক্রিম এবং গ্রিনস সহ একটি প্রিয় বিকল্প।

তবে আজ আমরা আরও একটি জয় -উইন রেসিপি অফার করি – জুচিনি ক্যাসেরোল। এটি সূক্ষ্ম, সুগন্ধযুক্ত এবং খুব সন্তোষজনক হয়ে ওঠে। উপাদানগুলির একটি সাধারণ সেট এবং ন্যূনতম প্রচেষ্টা – এবং আপনার কাছে এমন একটি থালা থাকবে যা গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে। তারা ইনস্টাগ্রাম পৃষ্ঠায় আমাদের সাথে একটি রেসিপি ভাগ করেছে “inna.delights“।

কীভাবে জুচিনি থেকে ক্যাসেরোল তৈরি করবেন

উপাদান:

ময়দা:

• জুচিনি – 1 পিসি ;;
• ডিম – 1 পিসি ;;
• ময়দা – 1 চামচ। l ;;
• হার্ড পনির – 100 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ – স্বাদ নিতে;

ভরাট:

• চ্যাম্পিগনস – 150 গ্রাম;
• পেঁয়াজ – 1 পিসি ;;
• চিকেন ফিললেট – 200 গ্রাম;
• ক্রিম 10-20% – 150 মিলি;
• ময়দা – 1 চামচ। l ;;
• লবণ, মরিচ – স্বাদ নিতে।

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

1. একটি গ্রেটারে জুচিনি গ্রেট করুন, অতিরিক্ত তরল চেপে রাখুন, ডিম, ময়দা, পনির, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, মিশ্রণ করুন।
2. ভর আকারে রাখুন, মসৃণ করুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় বেক করুন।
3. পেঁয়াজ এবং মাশরুম কেটে নিন, নরম হওয়া পর্যন্ত এগুলিকে একটি প্যানে ভাজুন।
4. কাটা মুরগির ফিললেট যোগ করুন, প্রস্তুতির জন্য প্রস্তুত করুন।
5. ক্রিম our ালা, ময়দা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত আরও কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন।
6. জুচিনি বেসে ভরাট রাখুন, গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে আরও 15-20 মিনিট বেক করুন