ওয়াইন একটি চুমুক। পিজ্জার জন্য একটি তৃষ্ণা। একটি সম্পূর্ণ ক্যালেন্ডার।
এগুলি জীবনের নিরীহ দিকগুলির মতো মনে হতে পারে – তবে একজন বিজ্ঞানী প্রকাশ করেছেন যে কীভাবে তারা আপনাকে ক্যান্সারের বিকাশের দ্বারপ্রান্তে রাখতে পারে।
সান দিয়েগো মেডিকেল প্রফেসর ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয় ডাঃ রাফেল কুওমো দাবি করেছেন যে দীর্ঘস্থায়ী স্ট্রেস, ফাস্টফুড এবং অ্যালকোহল এবং ড্রাগগুলি পরবর্তী জীবনে নিজেকে ক্যান্সার নির্ণয়ের জন্য নিজেকে স্থাপনের একটি নিকট-সৌরফায়ার উপায়।
তাঁর নতুন বইতে, ক্রেভ: আসক্তি এবং ক্যান্সারের লুকানো জীববিজ্ঞান, বিশেষজ্ঞ উল্লেখ করেছেন যে জাঙ্ক ফুড এবং আসক্তিযুক্ত আচরণে লিপ্ত হওয়ার দেহের পুনরাবৃত্তির আকাঙ্ক্ষা শরীরকে মারাত্মক অবস্থায় নিয়ে যায়।
অধ্যাপক ডেইলিমেইল ডটকমকে বলেছেন: ‘ক্রেভ প্রকাশ করে যে কীভাবে আধুনিক অভ্যাসগুলি যেমন বাষ্প, দ্বিপাক্ষিক খাওয়া এবং প্রতিদিনের গাঁজা আমাদের জীববিজ্ঞান হাইজ্যাক ব্যবহার করে।
‘এই আচরণগুলি নিঃশব্দে নিজের মেরামত করার শরীরের ক্ষমতাকে ক্ষতি করে। সময়ের সাথে সাথে তারা ক্যান্সারের দরজা খোলে। এটি জেনেটিক্স বা দুর্ভাগ্য সম্পর্কে নয়। এটি আমরা প্রতিদিন যে পছন্দগুলি করি তা সম্পর্কে। ‘
000০০,০০০ এরও বেশি আমেরিকান এবং দেড় লক্ষেরও বেশি ব্রিটিশ প্রতি বছর বিভিন্ন ক্যান্সারে মারা যায়।
2025 হিসাবে, আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি অনুমান করে যে বার্ষিক 2 মিলিয়ন নতুন ক্যান্সারের মামলা রয়েছে।
ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয় হাসপাতাল জুড়ে ‘মিলিয়ন মিলিয়ন রোগীর রেকর্ড’ অধ্যয়ন করার পরে এবং ক্যান্সার জীববিজ্ঞানের উপর অধ্যয়ন পর্যালোচনা করে কয়েক মাস ব্যয় করার পরে, ডাঃ কুওমো প্রকাশ করেছিলেন যে তিনি যা বলেছেন তা ক্যান্সারের কারণ সম্ভবত শীর্ষস্থানীয় অভ্যাস।
000০০,০০০ এরও বেশি আমেরিকান এবং দেড় হাজারেরও বেশি ব্রিটিশ প্রতি বছর বিভিন্ন ক্যান্সারে মারা যায়
ফাস্ট ফুড
বিশেষজ্ঞ খাওয়ার ফাস্টফুডকে ‘স্লো পয়জন’ বলে অভিহিত করেছেন – উল্লেখ করেছেন যে এর প্রভাবগুলি অবিলম্বে দেখা যায় না তবে দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতির কারণ হতে পারে।
এই বছরের শুরুর দিকে, গবেষকরা ক্যান্সার, বন্ধ্যাত্ব এবং অটিজমের সাথে যুক্ত দুটি মাইক্রোস্কোপিক টক্সিনের জন্য আমেরিকা জুড়ে রেস্তোঁরা চেইন এবং মুদি দোকানে বিক্রি হওয়া 300 টিরও বেশি খাবার পরীক্ষা করেছিলেন।
তারা দেখতে পেল যে সমস্ত ফাস্টফুড রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে সালাদ চেইন সুইটগ্রিন এবং স্টারবাক্স সবচেয়ে দরিদ্রতম স্কোর করেছে।
সুইটগ্রিনের চিকেন পেস্টো পারম স্যালাড এবং স্টারবাক্সের ম্যাচা ল্যাটে সর্বাধিক পরিমাণে ফ্যাথলেট রয়েছে, প্লাস্টিকগুলিকে আরও নমনীয় এবং স্বচ্ছ করে তোলার জন্য ব্যবহৃত একদল রাসায়নিক রয়েছে।
ফ্যাথেলেটগুলি সাধারণত খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণ এবং এসগুলিতে ব্যবহৃত হয়টিউডিজ দেখিয়েছে যে তারা শরীরের হরমোনগুলি অনুকরণ করে এবং এস্ট্রোজেন এবং টেস্টোস্টেরনের মতো প্রাকৃতিক হরমোনগুলির – এবং প্রতিক্রিয়া – এর উত্পাদনতে হস্তক্ষেপ করে।
কিছু ফ্যাথেলেটগুলি নির্দিষ্ট ক্যান্সারের সাথে বিশেষত স্তন ক্যান্সার এবং লিম্ফোমার সাথে যুক্ত হয়েছে।
যাইহোক, ডাঃ কুওমো ক্ষতির বিপরীতমুখী একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসাবে ফাইবার সেবনের দিকে ইঙ্গিত করেছিলেন কারণ এটি অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া উন্নত করতে, প্রদাহ হ্রাস করতে এবং কোষগুলিকে স্বাস্থ্যকর রাখতে সহায়তা করতে পারে।
বিশেষজ্ঞকে ফাস্টফুডকে ‘স্লো পয়জন’ বলে অভিহিত করা হয়েছে – উল্লেখ করে যে এর প্রভাবগুলি অবিলম্বে দেখা যায় না তবে দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতির কারণ হতে পারে
ধূমপান এবং মদ্যপান
ধূমপানের ফলে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সামগ্রিক ক্যান্সারের প্রায় 30 শতাংশ মৃত্যুর কারণ হয় এবং এটি ফুসফুস, মস্তিষ্ক, ঘাড় এবং মূত্রাশয় ক্যান্সারের একটি প্রধান কারণ।
অ্যালকোহল সেবন স্তন, কোলন, লিভার এবং খাদ্যনালী ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে। প্রায় 20,000 লোক বার্ষিক অ্যালকোহল সম্পর্কিত ক্যান্সারে মারা যায়।
জার্মানির গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে মদ্যপান এবং ধূমপানের সংমিশ্রণটি তরুণ আমেরিকানদের মধ্যে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তোলে।
ডাঃ রাফেল কুওমো, ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের সান দিয়েগো মেডিকেল অধ্যাপক
তারা উভয় থেকে বিরত থাকা লোকদের সাথে নিয়মিত পানীয় এবং ধূমপায়ীদের তুলনা করে দুই ডজন অধ্যয়ন বিশ্লেষণ করেছেন।
একজন ব্যক্তির জীবদ্দশায় মাত্র 100 সিগারেট – দুই বছরের জন্য প্রতি সপ্তাহে একজনের সমতুল্য – কখনও ধূমপান করেনি এমন লোকদের তুলনায় কোলন ক্যান্সারের 59 শতাংশ বেশি ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল।
তারা প্রতিদিন অ্যালকোহল পান করাও দেখতে পেল যে এটি প্রতিদিন মাত্র এক বা দুটি পানীয় হলেও প্রারম্ভিক-শুরু কোলন ক্যান্সার 39 শতাংশ বাড়ানোর ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।
অ্যালকোহল এবং ধূমপান উভয়ই অতীতে ক্যান্সারের সাথে যুক্ত ছিল, কারণ তারা রাসায়নিকগুলি প্রকাশ করে যা ডিএনএ ধ্বংস করে এবং কোষগুলিকে রূপান্তরিত করে।
ডা
এবং প্রতিদিন প্রতিটি বিয়ার বা গ্লাস ওয়াইন ওয়াইন আরও অতিরিক্ত অতিরিক্ত দ্বারা সুযোগ বাড়িয়েছে দুই শতাংশ।
তাঁর বইতে, অধ্যাপক উল্লেখ করেছিলেন যে ডিপ স্লিপ হ’ল ধূমপান এবং মদ্যপানের মতো আসক্তিগুলির কারণে ক্ষতির উন্নতি করার জন্য ‘সর্বাধিক অবমূল্যায়িত সরঞ্জাম’।
তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন যে ধারাবাহিক গভীর ঘুমের সময়, দেহ টিস্যুগুলি মেরামত, হরমোনগুলি নিয়ন্ত্রণ করা, স্মৃতি একীকরণ করা এবং বিপাকীয় বর্জ্য সাফ করার মতো সমালোচনামূলক কাজ সম্পাদন করে।
স্ট্রেস
ইউনাইটেড ইউরোপীয় গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি সপ্তাহে একদল চীনা গবেষক দ্বারা উপস্থাপিত একটি 2024 সমীক্ষায় উল্লেখ করা হয়েছে যে দীর্ঘস্থায়ী চাপ এবং উদ্বেগের সংমিশ্রণটি তরুণদের মধ্যে কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের সাথে যুক্ত হয়েছে।
তারা ব্যাখ্যা করেছিল যখন কোনও দেহ ঘন ঘন চাপের মধ্যে থাকে, তখন প্রচুর স্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়া যা অন্ত্রে বসবাস করে মারা যেতে শুরু করে, ক্যান্সারের পক্ষে প্রবেশ করা সহজ করে তোলে।
যখন এই ব্যাকটিরিয়াগুলি মারা যায়, টিউমারগুলি আরও দ্রুত বৃদ্ধি পায়, আরও আক্রমণাত্মক, দ্রুত বর্ধমান কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করে।
থেকে গবেষণা আয়ারল্যান্ডের ট্রিনিটি কলেজ এই ব্যাকটিরিয়াগুলি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন করে, ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করতে এবং অন্ত্রের কোষগুলিতে ক্ষতি রোধ করতে পারে বলে পরামর্শ দিয়েছে।
এগুলি ছাড়াও দীর্ঘস্থায়ী চাপ শরীরের কর্টিসল এবং অন্যান্য স্ট্রেস হরমোনগুলির মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে যা ক্যান্সারের বৃদ্ধি এবং এটি শরীরের বিভিন্ন অংশে ছড়িয়ে দিতে পারে।
একটি ধ্রুবক চাপের ফলে ক্যান্সার কোষগুলি কার্যকরভাবে লড়াই করার প্রতিরোধ ব্যবস্থার ক্ষমতাকেও দুর্বল করতে পারে।
তবে ডাঃ কুওমো বিশ্বাস করেন যে সমস্ত আসক্তি থেকে মুক্ত হওয়ার এবং শরীরে ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করার উপায় রয়েছে।
তিনি ডেইলিমেইল ডটকমকে বলেছেন: ‘আসল হুমকি কোনও একক ককটেল বা কেকের টুকরো নয়। এটি এমন তৃষ্ণা যা আপনাকে বারবার পিছনে চালিত করে।
‘সেই তৃষ্ণার বিষয়টি হ’ল আপনার দেহের প্রতিরক্ষাগুলি। আমি লোকদের তাদের নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষা করতে বলি।
‘এক সপ্তাহ অবসান দিয়ে শুরু করুন। চিরকাল নয়। মাত্র সাত দিন। সেই সংক্ষিপ্ত রিসেটটি অনেক প্রকাশ করে।
‘আপনি আপনার শরীরের উপর নির্ভর করে তা শিখুন। সেই সময়ে, শারীরিক পুনরুদ্ধারের দিকে মনোনিবেশ করুন। গভীর ঘুম। আপনার শরীর সরান। আসল খাবার খান।
‘আপনি বিশ্বাস করেন তাদের সাথে সময় কাটান। আসক্তি বিচ্ছিন্নতায় সাফল্য লাভ করে। পুনঃসংযোগের সাথে পুনরুদ্ধার শুরু হয়। ‘
অতিরিক্তভাবে, ডাঃ কুওমো নিয়মিত পদচারণা গ্রহণের মতো কিছুটা চলাচলে জড়িত থাকার পরামর্শ দিয়েছিলেন।
