ক্র্যাকার ব্যারেল ওল্ড কান্ট্রি স্টোরটি তার পরিবর্তন বন্ধ করে দিচ্ছে।
পুনর্নির্মাণ লোগো, পুনরায় ডিজাইন করা ডাইনিং রুম এবং কম খাবারের মানের বিষয়ে কয়েক মাস ধরে গ্রাহকের ক্ষোভের পরে, টেনেসি ভিত্তিক রেস্তোঁরা চেইন মঙ্গলবার ঘোষণা করেছে যে এটি তার স্টোরের পুনর্নির্মাণগুলি স্থগিত করছে এবং এটি বিখ্যাত করে এমন খাবারের দ্বিগুণ করছে।
ক্র্যাকার ব্যারেল সোশ্যাল মিডিয়ায় এক বিবৃতিতে বলেছেন, “আপনি সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে কেবল আমাদের লোগোতে নয়, আমাদের রেস্তোঁরাগুলিতেও আপনার কণ্ঠস্বর ভাগ করেছেন। আমরা শুনতে অব্যাহত রেখেছি।”
“আজ, আমরা আমাদের পুনর্নির্মাণগুলি স্থগিত করছি। যদি আপনার রেস্তোঁরাটি পুনর্নির্মাণ না করা হয় তবে আপনার চিন্তা করার দরকার নেই, এটি হবে না। আমাদের সাম্প্রতিক ঘোষণার সাথে আমাদের ‘ওল্ড টাইমার’ লোগোটি রান্নাঘরে এবং আপনার প্লেটে আমাদের আরও বড় ফোকাস সহ থাকবে, আমরা আশা করি যে আজকের পদক্ষেপটি আমরা আপনাকে শুনেছি তা আরও শক্তিশালী করে।”
বিপরীতটি কয়েক মাস ধরে অনুগত গ্রাহকদের কাছ থেকে হুড়োহুড়ি অনুসরণ করে যারা ব্র্যান্ডকে তার নস্টালজিক দক্ষিণাঞ্চলীয় স্টাইলটি ত্যাগ করার অভিযোগ এনেছে।
এই আন্দোলনের শীর্ষে ছিলেন রাহেল লাভ, একজন 38 বছর বয়সী টেনেসি মহিলা, যার এপ্রিল টিকটোক ভিডিওটি ভাইরাল হয়েছিল যখন তিনি “আপনি যে নস্টালজিয়া রেখেছিলেন তার শেষ অংশটি” কেড়ে নেওয়ার জন্য ক্র্যাকার ব্যারেলকে ডেকেছিলেন। “
প্রেম ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছিল যে এই সপ্তাহের এই ঘোষণায় অনুভূতির মতো অনুভূত হয়েছিল।
“আমি অত্যন্ত উত্তেজিত ছিলাম, তবে অনেক দিন আসছিল,” তিনি বলেছিলেন।
তিনি ক্র্যাকার ব্যারেলের “বার্ন-ডোমিনিয়াম লুক” যাকে বলে তার সমালোচনা ভক্তদের সাথে স্নায়ু আঘাত করেছিল। ভাইরাল ভিডিও এবং হাজার হাজার মন্তব্য শীঘ্রই অনুসরণ করেছে, বেশিরভাগই তার হতাশার প্রতিধ্বনি করে যে চেইনটি খাদ্য মানের দিকে মনোনিবেশ করার পরিবর্তে পুনরায় ব্র্যান্ডিং করছে।
প্রেম বলেছেন তিনি বিশ্বাস করেন যে ক্র্যাকার ব্যারেলের ভবিষ্যত “সম্পর্কিত হওয়া” এর মধ্যে রয়েছে।
“আমরা লোগোর জন্য সেখানে যাই না,” তিনি বলেছিলেন। “আমরা সেখানে খাবারের জন্য, পরিচিতির জন্য, আপনি যে নস্টালজিক অনুভূতির জন্য পাই।”
তিনি ক্র্যাকার ব্যারেলকে আবার “মাংস-এবং তিন” খাবার সরবরাহ করে তার শিকড়গুলিতে ফিরে আসার পরামর্শ দিয়েছিলেন, সত্যিকারের রান্নাগুলি রান্নাঘরে ফিরিয়ে আনেন এবং দীর্ঘকালীন গ্রাহকদের বিচ্ছিন্ন করে এমন আধুনিকীকরণের প্রবণতাগুলি শেষ করে।
“এটি কিছু না করার চেষ্টা করা ছেড়ে দিন,” তিনি বলেছিলেন। “এটি একটি জিনিস। এটি ক্র্যাকার ব্যারেল ওল্ড কান্ট্রি স্টোর। পুরানো It’s এটি পুরানো It’s এটি নামে।”
তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন যে ক্র্যাকার ব্যারেলের বিপরীতটি প্রেমের মতো অনুগত ভক্তদের সাথে তার সম্পর্কটি মেরামত করার সুযোগকে উপস্থাপন করে।
“নিরাময় এখন একেবারে শুরু হয়,” লাভ বলেছিলেন, এটি ক্র্যাকার ব্যারেলের “জ্বলজ্বল” করার সুযোগ।
“এটি তাদের কাছে একটি উত্তেজনাপূর্ণ নতুন পথ এবং তারা যদি এই অধিকারটি করে তবে আমার মনে হয় এটি তাদের জন্য একটি বিশাল প্রত্যাবর্তন হতে পারে But তবে তাদের এটিকে আবার দুর্দান্ত করতে হবে। ক্র্যাকার ব্যারেলকে আবার দুর্দান্ত করুন।”
ক্র্যাকার ব্যারেল “রান্নাঘরে এবং আপনার প্লেটে আরও বড় ফোকাস” রাখার প্রতিশ্রুতি অনুসরণ করে কিনা তা এখনও দেখা যায়। আপাতত, পুরাতন দেশের স্টোর কবজ কোথাও কোথাও যাচ্ছে না, দৃশ্যত – এবং ভক্তরা এটি ঠিক কীভাবে চান।
“আমি এটি সফল দেখতে চাই। আমি এটি সম্পর্কে উত্সাহী,” প্রেম বলেছিল। “আমি তাদের মাংসলুফকে ভালবাসি। আমি এটি মিটলফের জন্য করি” “
