শুক্রবার রাতে এটি একো হোটেল এবং স্যুটস, লেগোসের একটি মর্মাহত দৃশ্য ছিল, যখন সেলিব্রিটি শেফ হিলদা বাকি দ্বারা ব্যবহৃত দৈত্য পাত্রটি নাইজেরিয়ান জোলোফ রাইসকে সবচেয়ে বড় পরিবেশন করার জন্য গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড স্থাপনের জন্য হঠাৎ করে ক্রেনটি ভারী হওয়ার অর্থ ওজন করার পরে ধসে পড়েছিল।
হাজার হাজার মানুষ যারা ধৈর্য সহকারে অপেক্ষা করেছিলেন রেকর্ড ব্রেকিং ভাতগুলিতে ভোজের জন্য ভোজের জন্য প্রচুর কাঠামো হাঁপিয়ে উঠেছে, একটি নাটকীয় রাতকে একটি অবিস্মরণীয় উপসংহারে নিয়ে এসেছিল।
ধসের ফলে উদযাপনটি স্যাঁতসেঁতে হয়নি। অতিথিদের ইতিমধ্যে পরিবেশন করা হয়েছিল, এবং অনেকেই গভীর রাতে খাওয়া এবং উল্লাস চালিয়ে যান, দুর্ঘটনাটিকে একটি historic তিহাসিক অনুষ্ঠানের অন্য একটি অধ্যায়ে পরিণত করেছিলেন।
হিল্ডার জন্য, এটি এখনও মিশন সম্পন্ন ছিল: বিশ্বের বৃহত্তম নাইজেরিয়ান জোলোফ ভাত রান্না করার জন্য একটি ব্র্যান্ড-নতুন গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড।
ইভেন্ট জুড়ে পরিবেশটি বিদ্যুতায়িত হয়েছিল। হিলদা, তার 2023 কুক-এ-থন খ্যাতির জন্য পরিচিত, 20,000 এরও বেশি অনুরাগী, খাদ্যপ্রেমী, সেলিব্রিটি এবং প্রভাবশালী যারা প্রথম ধরণের প্রচেষ্টার জন্য ভেন্যুতে প্রবেশ করেছিলেন তাদের শিহরিত।
চুলা গুলি চালানোর আগে, তিনি ব্যক্তিগতভাবে বিশাল লাল পাত্রটি ধুয়ে তার হাতাগুলি তার ভক্তদের সাথে রসিকতা করে: “হ্যাঁ, আমি আনুষ্ঠানিকভাবে নিশ্চিত করতে পারি যে এই পাত্রটি সুস্পষ্টভাবে পরিষ্কার হয়েছে! আমি নিজেই এটি ধুয়ে ফেলেছি।”
তিনি সাংবাদিকদের বলেছিলেন যে ডিশের সত্যতা সংরক্ষণের জন্য প্রক্রিয়াটি সাবধানতার সাথে গণনা করা হয়েছিল।
“জোলোফ ভাতের সত্যতা বজায় রাখতে, আমি কিছু গণিত প্রয়োগ করেছি এবং আমরা এখনও এটি দেখব যখন এটি রান্না করার সময় সবকিছু ঠিক আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য,” তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন।
রান্না শুরুর কয়েক মুহুর্ত আগে, হিলদা হার্ভাস্টার্স চার্চের প্রধান যাজক বোলাজি ইডোউয়ের সাথে একটি সংক্ষিপ্ত তবে সংবেদনশীল প্রার্থনা অধিবেশন করেছিলেন, জ্বলন্ত রান্না শুরু হওয়ার আগে একটি দৃ one ় সুর স্থাপন করেছিলেন।
ভাতটি মিশ্রিত হওয়ার সাথে সাথে জনতা ফুলে উঠল, অতিথিরা বাষ্পীয় খাবারের স্বাদে উত্তেজনায় ঝাঁকুনি দিয়ে।
ভিকি জেমস, টমাইক অ্যাডয়ে, এবং এনিওলুভা এর মতো উল্লেখযোগ্য ব্যক্তিত্বগুলি উদযাপনে যোগ দিয়েছিলেন, তাকে উত্সাহিত করেছিলেন। এমনকি গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস নিজেই সমর্থন দেখিয়েছিল, রান্নাটি উদ্ঘাটিত হওয়ার সাথে সাথে তার ইনস্টাগ্রাম পৃষ্ঠায় একটি শুভেচ্ছার বার্তা ফেলে।
কীর্তির পরে কথা বলতে গিয়ে হিলদা প্রকাশ করেছিলেন যে এটি নয় মাসের প্রস্তুতি নিয়েছিল এবং প্রকাশ করেছে যে পাত্রটি, যা শেষ পর্যন্ত ভেঙে পড়েছিল, প্রচুর কাজটি পরিচালনা করতে দুই মাসের মধ্যে বিশেষভাবে নির্মিত হয়েছিল।
তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন যে তিনি মূলত 250 ব্যাগ চাল রান্না করার পরিকল্পনা করেছিলেন, তবে ওজন চ্যালেঞ্জের কারণে প্রায় 4,000 কেজি, 200 ব্যাগে স্কেল করে।
উপাদানগুলিতে খাদ্য স্পনসর জিনো দ্বারা সরবরাহিত সমস্ত টমেটো পেস্ট, পেঁয়াজ, তেল এবং মশলাও অন্তর্ভুক্ত ছিল।
মর্মস্পর্শী পরিণতি সত্ত্বেও, এই প্রচেষ্টাটি ইতিমধ্যে নাইজেরিয়ায় মঞ্চস্থ হওয়া অন্যতম সাহসী খাদ্য ইভেন্ট হিসাবে প্রশংসিত হয়েছে।
প্রার্থনা থেকে শুরু করে পাত্রের পতন পর্যন্ত, ওজনের সাসপেন্স থেকে শুরু করে ভোজের সাসপেন্স থেকে শুরু করে হিলদা বাকী আবারও সাধারণকে অসাধারণে পরিণত করার জন্য তার নকশাকে প্রমাণ করলেন।
লোগোসিয়ানদের জন্য যারা সারা রাত অবস্থান করেছিলেন, এটি কেবল জোলোফ রাইস সম্পর্কে নয়, ইতিহাসের অংশ হওয়া এবং পুরো পেট এবং একটি গল্প নিয়ে বাড়িতে যাওয়ার বিষয়ে ছিল না যা তারা কখনও ভুলতে পারে না।
নাইজেরিয়ান ট্রিবিউন টিভি থেকে শীর্ষ ভিডিও দেখুন
