নতুনআপনি এখন ফক্স নিউজ নিবন্ধ শুনতে পারেন!
একবার লক্ষ লক্ষ আমেরিকানদের জন্য চ্যাম্পিয়নদের প্রাতঃরাশের প্রাতঃরাশের মনে হয় সিরিয়াল মনে হয় তার ক্রাঞ্চটি হারাচ্ছে – বিশেষত তরুণ প্রজন্মের মধ্যে যারা সকালের খাবারটিকে নতুন করে সংজ্ঞায়িত করছেন।
বক্সযুক্ত সিরিয়াল বিক্রয়, একসময় প্রজন্মের জন্য প্যান্ট্রি প্রধান, 25 বছরেরও বেশি সময় ধরে যুক্তরাষ্ট্রে হ্রাস পাচ্ছে।
একটি অস্থায়ী মহামারী-যুগের বাম্প-যখন আরও আমেরিকানদের বসার প্রাতঃরাশের জন্য সময় ছিল-তখন সাহায্য করার পক্ষে যথেষ্ট ছিল না। নিলসেন আইকিউ অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সিরিয়াল বিক্রয় ২০২১ সালে প্রায় আড়াই বিলিয়ন বাক্স থেকে ১৩% এরও বেশি নেমে এ বছর একই সময়ে ২.১ বিলিয়ন হয়ে দাঁড়িয়েছে।
এই প্রাতঃরাশের ভুলটি বিকেলে চিনিযুক্ত স্ন্যাকসের জন্য লোকদের কাছে পৌঁছে দেয়
1990 এর দশক থেকে, নিউট্রি-গ্রেন প্রাতঃরাশের বার এবং ক্লিফ বারগুলির মতো দখল-যেতে বিকল্পগুলি সিরিয়াল করার জন্য একটি চ্যালেঞ্জ তৈরি করেছে। এখন, দই কাপ এবং প্রোটিন শেকগুলি স্পটলাইটও চুরি করছে।
বিশেষজ্ঞরা দাবি করেন যে এটি কেবল সুবিধার বিষয়ে নয়, বরং লোকেরা কীভাবে তাদের সকালে জ্বালানী দেয় তাতে একটি প্রজন্মের পরিবর্তনের প্রতিনিধিত্ব করে।
শীতল সিরিয়াল বিকল্পগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রধান কম হয়ে উঠছে, 2021 এর তুলনায় এই বছর 13% বিক্রয় কমেছে। (লিন্ডসে নিকোলসন/ইউসিজি/ইউনিভার্সাল ইমেজ গ্রুপ/গেটি চিত্র)
মার্কেট রিসার্চ ফার্ম ইউগভের ভাইস প্রেসিডেন্ট কেন্টন বেরেলো জানিয়েছেন, ১৯৯ 1997 থেকে ২০১২ সালের মধ্যে জন্মগ্রহণকারী জেনারেল জেডের সদস্যরা বিশেষত সহস্রাব্দ, জেনারেল এক্স এবং বেবি বুমাররা প্রাতঃরাশে যাওয়ার পথে পুনর্বিবেচনা করছেন।
ইউগভের গবেষণা অনুসারে জেনার জার্সগুলি প্রাতঃরাশ খাওয়ার সম্ভাবনা কম এবং যদি তারা তা করে তবে তারা সিরিয়াল থেকে ডিম, ফল, টোস্ট এবং প্যানকেকগুলি বেছে নিচ্ছে। তারা বয়স্ক প্রজন্মের চেয়ে প্রাতঃরাশেও বেশি শাকসব্জী খায়।
ইউগভের মতে, ১৯65৫ থেকে ১৯৮০ সালের মধ্যে জন্মগ্রহণকারী জেনার এক্স এর ছত্রিশ শতাংশ এখনও শীতল সিরিয়াল বেছে নেয়-তাদের জেনারেল জেড অংশগুলির চেয়ে 10% বেশি।
পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সেরা এবং সবচেয়ে খারাপ রুটি
জেনার জার্স এখনও কিছু বক্সযুক্ত সিরিয়াল কিনে, ডেটা পরামর্শ দেয় যে তারা এটিকে নাস্তা হিসাবে বা অন্যান্য খাবারের জন্য খায়।
“তরুণ প্রজন্মের সাথে, খাদ্য এবং এই খাওয়ার মুহুর্তগুলির সাথে তাদের সম্পর্কের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে,” বেরেলো বলেছিলেন।
জেনারেল জেড সোশ্যাল মিডিয়া প্রভাবকরা “ক্রাঞ্চি” প্রবণতাটি গ্রহণ করছেন-যার অর্থ সিরিয়াল নয় বরং গ্রানোলা উত্সাহিত করা এবং স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক, সমস্ত প্রাকৃতিক জীবনযাত্রার ইঙ্গিত দেওয়া।
খাবারের রঞ্জক এবং চিনির বিষয়ে উদ্বেগের মধ্যেও, আজকের ছোট প্রজন্ম প্রাতঃরাশের জন্য যতটা বক্সযুক্ত সিরিয়াল খাচ্ছে না তেমন লোকেরা আগের বছরগুলিতে যেমন করেছিল। (ইস্টক)
আইওয়া এর অ্যানিকা জুড, অনলাইনে @thatcrunchygirlannika নামে পরিচিত, তিনি কখনই খাবেন না এমন উচ্চ প্রক্রিয়াজাত খাবারের টিকটোক এবং ইনস্টাগ্রামে ভিডিও পোস্ট করেন।
ফক্স নিউজ ডিজিটালকে কিশোর -কিশোরী জুডে জুডে জুডকে বলেছেন, “আমি যদি আমার দিনটি ঠিকঠাক করতে চাইতাম তবে আমি কখনই মিষ্টির সিরিয়াল খেতে পারি না।” “আপনি তাদের খেতে আমাকে দিতে পারেন না।”
পরিবর্তে, তিনি বলেছিলেন যে তিনি “প্রাতঃরাশের জন্য স্টেক, ডিম বা গ্রাউন্ড গরুর মাংসের মতো পুষ্টিকর কিছু খেতে পছন্দ করেন।”
আমেরিকান ‘স্বাস্থ্য সংকট’ এর মধ্যে প্রতিদিনের ফাইবারের সাথে মিলিত হওয়ার প্রাতঃরাশের কী
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং চিনি খাওয়ার বিষয়ে উদ্বেগগুলি প্রজন্মের জুড়ে গ্রাহকদের জন্য সিরিয়ালের জন্যও উত্সাহকে ম্লান করে তোলে। উদাহরণস্বরূপ, কেবলমাত্র এক কাপ লাকি কবজগুলিতে প্রস্তাবিত দৈনিক চিনি গ্রহণের 24% থাকে।
অনেক সিরিয়ালগুলিতে ব্যবহৃত কৃত্রিম রঞ্জকগুলি দেরিতে তীব্র তদন্তের অধীনে রয়েছে, মূলত ক্রমবর্ধমান মেক আমেরিকা সুস্থ আবার (এমএএইচএ) আন্দোলনের ফলস্বরূপ।
গত বছর, বিক্ষোভকারীরা মিশিগানের ব্যাটল ক্রিক শহরে ডব্লিউ কে কেলোগের সদর দফতরের বাইরে সমাবেশ করেছিলেন, রঞ্জকগুলি অপসারণের দাবিতে। কেলোগ এবং জেনারেল মিলস তখন থেকে তাদের পর্যায়ক্রমে করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন।
প্রজন্মের জেড সদস্যরা প্রাতঃরাশে আরও বেশি ডিম এবং শাকসব্জী খাচ্ছেন, গবেষণা অনুসারে। (ইস্টক)
কেলোগের প্রতিশ্রুতিগুলির মধ্যে: সংস্থাটি বলেছে যে এটি “এফডি ও সি অন্তর্ভুক্ত না করার জন্য আমাদের স্কুলগুলিতে পরিবেশন করা আমাদের সিরিয়ালগুলি সংস্কার করছে [food, drug and cosmetic] ২০২26-২7 স্কুল বছরের মধ্যে রঙগুলি, “এর ওয়েবসাইটে একটি বিবৃতি অনুসারে। এটি আরও বলেছে যে এটি” 2027 এর শেষের দিকে আজ তাদের মধ্যে থাকা খুচরাগুলিতে আমাদের খাবারের ছোট শতাংশ থেকে এফডি এবং সি রঙগুলি সরিয়ে ফেলবে। “
আরও লাইফস্টাইল নিবন্ধগুলির জন্য, ফক্সনিউজ.কম/লিফস্টাইল দেখুন
এটি আরও যোগ করেছে, “আমরা খাবার থেকে এফডি ও সি রং অপসারণের কার্যকর সমাধানগুলি সনাক্ত করতে এইচএইচএস এবং এফডিএর সাথে কাজ চালিয়ে যাওয়ার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।”
আর ‘লুকানো উপাদান’ নেই
“আমেরিকানরা আজ তাদের প্রাতঃরাশে কী আছে তা চিনতে চায় এবং জানতে পারে যে এটি তাদের দেহের জন্য ভাল কিছু করছে,” দক্ষিণ ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান এবং সাইট্রাস নিউট্রিশন রিসার্চ লিয়াজন জেনিফার হিলিস ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন।
হিলিস যোগ করেছেন, “তারা কোনও লুকানো উপাদান চায় না।” “এজন্য আমি সর্বদা মূল খাবারগুলির চারপাশে প্রাতঃরাশ তৈরির পরামর্শ দিই যা আপনাকে পূরণ করতে সহায়তা করবে এবং আপনাকে একটি সফল দিন কাটাতে মূল পুষ্টি সরবরাহ করবে” “
আমাদের লাইফস্টাইল নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
ইতালিয়ান মিষ্টান্নকারী ফেরেরো গ্রুপ – ফেরেরো রোচার চকোলেটস এর নির্মাতা – সম্প্রতি বলেছে যে এটি কর্ন ফ্লেক্সের নির্মাতা, ফ্রুট লুপস, রাইস ক্রিস্পিজ এবং অন্যান্য জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলি ডব্লিউ কে কেলোগ কেনার পরিকল্পনা করেছে।
তবে বিক্রয়টির অর্থ এই নয় যে সিরিয়াল বিলুপ্তির সম্পূর্ণ ঝুঁকি।
একজন মহিলা উপরে ফলের সাথে দই উপভোগ করেন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সিরিয়াল অফারগুলিতে বিভিন্ন চাহিদা যেমন হাই-প্রোটিন এবং কেটো ডায়েটগুলি পূরণ করা উচিত। (ইস্টক)
পরামর্শক সংস্থা ইউরোমনিটরের প্রধান খাবারের গ্লোবাল ইনসাইট ম্যানেজার টম রিসের মতে প্যাকেজযুক্ত খাদ্য সংস্থাগুলির তাদের সোগি সিরিয়াল বিক্রয় ঘুরিয়ে দেওয়ার বিকল্প রয়েছে।
কেলোগের ম্যাসআপস লাইন, যা ফ্রস্টেড ফ্লেক্স এবং ফ্রুট লুপের মতো ব্র্যান্ডগুলিকে একটি বাক্সে মিশ্রিত করে, তরুণ গ্রাহকদের কাছে আবেদন করে, যারা আকর্ষণীয় স্বাদযুক্ত সংমিশ্রণ পছন্দ করে, রিস অ্যাসোসিয়েটেড প্রেসকে (এপি) কে জানিয়েছেন।
ফক্স নিউজ অ্যাপ্লিকেশন পেতে এখানে ক্লিক করুন
রিসের মতে বাজারেও একটি খণ্ডিত ভবিষ্যত থাকতে পারে। সংস্থাগুলি গ্রহণ করতে হতে পারে যে অল্প বয়স্ক ক্রেতারা একটি মিষ্টি এবং মশলাদার সিরিয়াল চান, অন্যদিকে বয়স্ক ক্রেতারা কেটো-বান্ধব বিকল্প চাইতে পারেন।
রিস বলেছিলেন, “ভবিষ্যত বুঝতে পারে যে ‘এই ব্র্যান্ডটি প্রত্যেককে পরিবেশন করবে’ এর যুগটি ঘটবে না।”
অ্যাসোসিয়েটেড প্রেস রিপোর্টিং অবদান।
