নতুনআপনি এখন ফক্স নিউজ নিবন্ধ শুনতে পারেন!
দেশজুড়ে প্রচুর বাবা এবং দাদুরা তাদের গ্যাস এবং কাঠকয়লা গ্রিলগুলি ফাদার্স ডে -তে গুলি চালাবে।
সম্ভাবনাটি একটি পুরানো বিতর্ককে উন্মুক্ত করে: গ্যাস বা কাঠকয়লা দিয়ে রান্না করা কি ভাল?
ফিশার অ্যান্ড উইজার ফার্মসের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা কেস ডি ফিশার ফক্স নিউজ ডিজিটালকে কাঠকয়লা ব্যবহারের সুবিধা সম্পর্কে বলেছেন।
বিশ্বমানের বারবিকিউ শেফ 5 ‘গেম-চেঞ্জিং’ গ্রীষ্মের পাশের খাবারগুলি যে কেউ তৈরি করতে পারে তা ভাগ করে নিতে পারে
ফিশার বলেছিলেন, “কাঠকয়লা নিয়ে রান্না করার বিষয়ে নিরবধি ও প্রাথমিক কিছু রয়েছে।”
“খাবারের সাথে ধোঁয়া মিশ্রিতভাবে স্বাদগুলি বের করে দেয় আপনি কেবল গ্যাস বা বৈদ্যুতিক দিয়ে প্রতিলিপি তৈরি করতে পারবেন না।”
টেক্সাসের একজন খাদ্য বিশেষজ্ঞ (চিত্রযুক্ত নয়) ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন, কিছু খাবার কেবল কাঠকয়লা গ্রিলগুলিতে আরও ভাল রান্না করা স্বাদযুক্ত। (ইস্টক)
ফিশারের ব্যবসা টেক্সাসের ফ্রেডরিকসবার্গে অবস্থিত।
তিনি বলেছিলেন যে তাঁর সংস্থা “সাহসী, হস্তশিল্পযুক্ত সস এবং গ্লাস দিয়ে সেই প্রাকৃতিক স্বাদগুলি বাড়িয়ে তুলতে অগ্রাধিকার দেয়।”
কাঠকয়লা গ্রিলস “মিষ্টি কর্ন এবং পোর্টোবেলো মাশরুমের মতো শাকসব্জীকে ধূমপায়ী মাস্টারপিসে রূপান্তর করে।”
তাহলে কাঠকয়ালের উপর রান্না করার জন্য সেরা জিনিসগুলি কী?
এই সস্তা প্যান্ট্রি স্ট্যাপল কোলেস্টেরল হ্রাস করার মূল চাবিকাঠি হতে পারে, নতুন গবেষণা পরামর্শ দেয়
ফিশার প্রস্তাবিত মাংসগুলি যা প্রচুর স্বাদ প্যাক করে।
কাঠকয়লা গ্রিলগুলি একটি স্বাদ এবং ধূমপান যুক্ত করে যে গ্যাস গ্রিলগুলি প্রায়শই প্রতিলিপি তৈরি করতে পারে না। (ইস্টক)
“কাঠকয়লা গ্রিলগুলি পাঁজর, ব্রিসকেট এবং শুয়োরের মাংসের চপগুলির মতো হৃদয়যুক্ত মাংসের জন্য উপযুক্ত,” তিনি বলেছিলেন।
আমাদের লাইফস্টাইল নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
কাঠকয়লা শাকগুলিতেও একটি দুর্দান্ত ধূমপান যুক্ত করে, তিনি বলেছিলেন, ভুট্টা, জুচিনি এবং মাশরুম সহ।
শুয়োরের মাংসের চপ এবং পাঁজরের মতো হৃদয়যুক্ত মাংসগুলি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য বিশেষত ভাল। (ইস্টক)
“তারা মিষ্টি কর্ন এবং পোর্টোবেলো মাশরুমের মতো শাকসব্জীকে ধূমপায়ী মাস্টারপিসে রূপান্তরিত করে,” ফিশার বলেছিলেন।
আরও লাইফস্টাইল নিবন্ধগুলির জন্য, ফক্সনিউজ.কম/লিফস্টাইল দেখুন
তিনি প্রস্তাবিত শীর্ষ ফিশার এবং উইজার রেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে পীচ গ্রিলড শুয়োরের মাংস চপ এবং মিষ্টি এবং ধূমপায়ী বার্গার, যা একটি রাস্পবেরি চিপটল সস ব্যবহার করে।
চারকোল গ্রিলগুলি গ্যাস গ্রিলের চেয়ে বেশি উচ্চ-রক্ষণাবেক্ষণ সত্ত্বেও একটি জনপ্রিয় পছন্দ হিসাবে রয়ে গেছে। (ইস্টক)
রেসিপিগুলি “গ্রিলের জন্য দর্জি তৈরি,” তিনি বলেছিলেন।
ফক্স নিউজ অ্যাপ্লিকেশন পেতে এখানে ক্লিক করুন
“এই খাবারগুলি গ্রীষ্মের চেতনা এবং ওপেন-ফ্লেম রান্নার যাদু ক্যাপচার করে।”
