ডেমিস্টাইফায় বিজ্ঞান | প্রোস্টেট ডায়েট এবং ক্যান্সার

প্রতি সপ্তাহে, আমাদের সাংবাদিক পাঠকদের কাছ থেকে বৈজ্ঞানিক প্রশ্নের উত্তর দেয়

জাতীয় বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইনস্টিটিউট (আইএনআরএস) এর এক গবেষকের মতে আমরা নিশ্চিততার সাথে জানি না, তবে দুগ্ধজাত পণ্যগুলির অতিরিক্ত সমস্যা হতে পারে।

“কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে দুগ্ধজাত পণ্য এবং ক্যালসিয়ামে খুব সমৃদ্ধ একটি ডায়েট প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে,” ক্যান্সারের পরিবেশগত মহামারীবিজ্ঞানের কানাডার গবেষণা চেয়ারম্যান আইএনআরএস-এর মেরি-এলিস প্যারেন্ট বলেছেন। “তেমনি, ভিটামিন ই এবং সেলেনিয়াম ঘাটতিগুলিও ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে» »

দুধের পাশাপাশি ডায়েটে ক্যালসিয়াম উত্সগুলি সবুজ শাকসবজি এবং বাদাম। ভিটামিন ই উদ্ভিজ্জ তেল, বাদাম এবং বীজ এবং সবুজ শাকসব্জিতে পাওয়া যায়। সেলেনিয়াম হিসাবে, এটি বাদাম, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার এবং মাংস থেকে আসে।

অনিশ্চয়তা দেওয়া, বিষয়টি সম্পর্কে কর্তৃপক্ষ, ওয়ার্ল্ড ক্যান্সার গবেষণা তহবিল (ডাব্লুসিআরএফ), প্রস্টেট ক্যান্সারের জন্য খাদ্য কারণ রয়েছে বলে বিবেচনা করে না, নোটস নোটস^আমি পিতামাতা। ডাব্লুসিআরএফ লন্ডনের একটি সংস্থা যা পর্যায়ক্রমে এই ধরণের প্রশ্নটি দেখার জন্য বিশেষজ্ঞ কমিটিগুলিকে একত্রিত করে। প্রোস্টেট ক্যান্সার এড়ানোর জন্য তাঁর সুপারিশগুলি “অন্যান্য ধরণের ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের জন্য, স্বাস্থ্য এবং বৈচিত্র্যময় এবং সক্রিয় থাকার জন্য একই রকম,” এম বলেছেন^আমি পিতামাতা।

দীর্ঘকাল ধরে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে অতিরিক্ত লাল মাংস এবং নির্দিষ্ট চর্বি এই ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে এবং টমেটোতে বিশেষত উপস্থিত একটি যৌগ লিকোপিন একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলেছিল। “তবে শেষ পর্যন্ত, এই সমস্ত ক্ষেত্রে এটি হয় না,” মি।^আমি পিতামাতা।

প্রোস্টেট ক্যান্সার খাদ্য ম্যাগনিফাইং গ্লাসের অধীনে অধ্যয়ন করা হয় কারণ এটি কিছু দেশে অনেক বেশি ঘন ঘন হয়।

“সুতরাং আমরা মনে করি গুরুত্বপূর্ণ পরিবেশগত কারণগুলি রয়েছে» »

স্থূলত্ব

তিনি নিজেই ইস্যুটি নিয়ে বেশ কয়েকটি গবেষণা করেছিলেন। তাদের মধ্যে একটি, 2020 সালে জার্নালে প্রকাশিত পুষ্টিতিন ধরণের খাবার অধ্যয়ন করেছেন: স্বাস্থ্য, চিনি সমৃদ্ধ এবং নোনতাযুক্ত খাবার এবং অ্যালকোহল সমৃদ্ধ। স্বাস্থ্য ব্যবস্থার তুলনায়, প্রচুর চিনিযুক্ত ডায়েট প্রস্টেট ক্যান্সারের 35 % বেশি ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল। আরও উন্নত স্টেডিয়াম ক্যান্সারের ক্ষেত্রে ঝুঁকিটি আরও গুরুত্বপূর্ণ ছিল।

এম এর আরেকটি গবেষণা^আমি প্যারেন্ট, একই পর্যালোচনাতে একই সময়ে প্রকাশিত, আল্ট্রা -ফার্মযুক্ত খাবারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যা প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। পার্থক্যটি ছিল 29 % যখন 25 % লোকের সাথে তুলনা করে যারা এই খাবারগুলির বেশিরভাগটি 25 % এর সাথে সবচেয়ে বেশি গ্রাস করে যা কমপক্ষে গ্রাস করে। এখানেও, আরও উন্নত স্টেডিয়াম ক্যান্সারের ক্ষেত্রে ঝুঁকিটি আরও গুরুত্বপূর্ণ ছিল।

অবশেষে, আরেকটি, 2021 এ পর্যালোচনাতে প্রকাশিত ক্যান্সার কারণ এবং নিয়ন্ত্রণউপসংহারে পৌঁছেছে যে স্থূলত্ব প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। “আরও আক্রমণাত্মক প্রস্টেট ক্যান্সারের জন্য এই বৃদ্ধি আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ,” তিনি বলেছেন। স্থূলত্ব প্রায়শই খাবারের সাথে যুক্ত হয়। »»

আপনার কি বৈজ্ঞানিক প্রশ্ন আছে? আমাদের লিখুন