নিবন্ধের লেখক:
01 আগস্ট, 2025 প্রকাশিত • 2 মিনিট পড়া
নিবন্ধ সামগ্রী
পর্যালোচনা এবং সুপারিশগুলি নিরপেক্ষ এবং পণ্যগুলি স্বাধীনভাবে নির্বাচিত হয়। পোস্টমিডিয়া এই পৃষ্ঠায় লিঙ্কগুলির মাধ্যমে করা ক্রয়গুলি থেকে একটি অনুমোদিত কমিশন অর্জন করতে পারে।
সাভানাহ, গা। (এপি) – প্রাক্তন খাদ্য নেটওয়ার্ক তারকা পলা দ্বীন শুক্রবার সাভানা রেস্তোঁরাটির আকস্মিক বন্ধের ঘোষণা দিয়েছেন যা তার ভাজা মুরগী, কলা পুডিং এবং অন্যান্য উদাসীন দক্ষিণের খাবারের মেনু দিয়ে খ্যাতি অর্জন করেছিল।
বিজ্ঞাপন 2
নিবন্ধ সামগ্রী
দ্বীন প্রায় তিন দশক ধরে তার দুই ছেলে জেমি এবং ববি দীনকে নিয়ে লেডি অ্যান্ড সন্স রেস্তোঁরা চালিয়েছিলেন। ২০১৩ সালে খাদ্য নেটওয়ার্ক তার শো, “পলা’স হোম রান্না” বাতিল করার অনেক পরে সাভানাহ পরিদর্শন করা অনুগত ভক্তরা ডিনের বুফেটির জন্য লাইন চালিয়ে যেতে থাকে।
নিবন্ধ সামগ্রী
নিবন্ধ সামগ্রী
তবে 78৮ বছর বয়সী দ্বীন শুক্রবার বলেছিলেন যে লেডি অ্যান্ড সন্স তার দ্বিতীয় সাভানা ভোজন, মুরগির বাক্সের সাথে ভালোর জন্য বন্ধ হয়ে গেছে। দ্বীন ওয়েবসাইট এবং সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্টে পোস্ট করা একটি বিবৃতি কেন রেস্তোঁরাগুলি বন্ধ হয়ে গেছে তা বলেনি।
“আরে, আপনি, আমার ছেলেরা এবং আমি আন্তরিক সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে বৃহস্পতিবার, 31 জুলাই, লেডি অ্যান্ড সন্স এবং মুরগির বাক্সের জন্য পরিষেবা দেওয়ার শেষ দিন ছিল,” দ্বীনের বিবৃতিতে বলা হয়েছে।
“গত 36 বছর ধরে সমস্ত দুর্দান্ত স্মৃতি এবং আপনার আনুগত্যের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ,” তিনি বলেছিলেন। “আমাদের দরজা দিয়ে যে সমস্ত গ্রাহকের সাথে হাঁটতে পেরেছে তার প্রতি আমাদের অন্তহীন ভালবাসা এবং কৃতজ্ঞতা রয়েছে।”
তোমার মধ্যাহ্নের সূর্য
নিবন্ধ সামগ্রী
বিজ্ঞাপন 3
নিবন্ধ সামগ্রী
দ্বীন জানান, সাভানার বাইরে তার চারটি রেস্তোঁরা খোলা থাকবে। তারা টেনেসির ন্যাশভিল এবং কবুতর ফোরজে অবস্থিত; মের্টল বিচ, দক্ষিণ ক্যারোলিনা; এবং ব্র্যানসন, মিসৌরি।
১৯৮৯ সালে তিনি তার ছেলেদের সাথে সাভানায় চলে যাওয়ার সময় দ্বীনকে তালাকপ্রাপ্ত এবং প্রায় ভেঙে দিয়েছিলেন এবং দ্য ব্যাগ লেডি নামে একটি ক্যাটারিং ব্যবসা শুরু করেছিলেন। তিনি কয়েক বছর পরে স্থানীয় বেস্ট ওয়েস্টার্ন হোটেলে তার প্রথম রেস্তোঁরাটি খোলেন, তারপরে ১৯৯ 1996 সালে শহরতলিতে সাভানাহে লেডি অ্যান্ড সন্স শুরু করেছিলেন।
রেস্তোঁরাটি শীঘ্রই দরজাটি বের করে রেখেছিল এবং দ্বীন জনপ্রিয়তার উচ্চতায় প্রতিদিন প্রায় 1,100 ডিনার পরিবেশন করে। ইউএসএ টুডে খাদ্য সমালোচক ১৯৯৯ সালে লেডি অ্যান্ড সন্সকে তার “বর্ষের খাবার” প্রদান করেছিলেন।
২০০২ সালে ফুড নেটওয়ার্ক “পলা’স হোম রান্না” আত্মপ্রকাশের পর এক বছর পর এক তার সাভানাহ রেস্তোঁরাটিকে তার সাভানাহ রেস্তোঁরাটিতে স্থানান্তরিত করেছিল। বেশিরভাগ তার বাড়ির রান্নাঘরে চিত্রায়িত হয়েছিল, দ্বীন পরের দশকে 200 টিরও বেশি এপিসোড টেপ করেছিলেন।
বিজ্ঞাপন 4
নিবন্ধ সামগ্রী
প্রাক্তন কর্মচারীর বিরুদ্ধে মামলা থেকে বেরিয়ে আসার মধ্যে ২০১৩ সালে খাদ্য নেটওয়ার্ক দীনদের শো বাতিল করে দেয়। আইনী জবানবন্দিতে শপথের অধীনে দ্বীন উত্তর দেওয়ার একটি প্রতিলিপি সর্বজনীন হয়ে ওঠে যার মধ্যে জাতি সম্পর্কে প্রশ্নগুলির বিষয়ে দ্বীন এর বিশ্রী প্রতিক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত ছিল।
তিনি কখনও এন-শব্দটি ব্যবহার করেছেন কিনা জানতে চাইলে দ্বীন বলেছিলেন, “হ্যাঁ, অবশ্যই,” যদিও তিনি যোগ করেছেন: “এটি খুব দীর্ঘ সময় হয়ে গেছে।”
দ্বীন শেফ গর্ডন রামসে ফক্স শো “মাস্টারচেফ: কিংবদন্তি” এবং ফক্স নেশন -এ এবিসির “ডান্সিং উইথ দ্য স্টারস” -এ টেলিভিশনে ফিরে এসেছিলেন, যা ২০২০ সালে “এট হোম উইথ পলা দীন” স্ট্রিমিং শুরু করেছিল। তিনি ইউটিউব চ্যানেলে রান্না করা ভিডিওও পোস্ট করেছেন যেখানে ৫২০,০০০ এরও বেশি গ্রাহক রয়েছে।
নিবন্ধ সামগ্রী
