নতুনআপনি এখন ফক্স নিউজ নিবন্ধ শুনতে পারেন!
ফ্লোরিডা ভিত্তিক একজন মহিলা ২ হাজারেরও বেশি সদস্যের সাথে একটি ফেসবুক গ্রুপ পরিচালনা করেন, সারা দেশে ডেলিকেটেসেনসে “মাংস আপগুলি” আয়োজন করে-এবং ফক্স নিউজ ডিজিটালের সাথে তার আবেগকে ভাগ করে নিয়েছেন।
এলেন ফ্রাইডের ফেসবুক গ্রুপ, “এলেন লাভস পাস্ত্রামি” এর একটি সহজ মিশন রয়েছে – “রেস্তোঁরাগুলি খুঁজে পেতে যা এখনও তাদের নিজস্ব পাস্ত্রামি তৈরি করতে সময় নেয়”। (এই নিবন্ধের শীর্ষে ভিডিওটি দেখুন))
ফ্রাইড, 66, নিউ জার্সির আটলান্টিক সিটির কাছে বেড়ে উঠেছে, তবে এখন ফ্লোরিডার ডেলরে বিচকে ডেল্রে বিচ কল করেছে। তিনি দক্ষিণ ফ্লোরিডা থেকে দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া পর্যন্ত দেশজুড়ে – তিনি তাদের কল হিসাবে “মাংস আপস” হোস্ট করেছেন।
আমেরিকার অন্যতম সেরা খাদ্য ভ্রমণ এই আশ্চর্যজনক দক্ষিণ শহরে অনুষ্ঠিত হয়
“সেভ দ্য ডেলি: পারফেক্ট পাস্ত্রামি, ক্রাস্টি রাই এবং হার্ট অফ ইহুদি ডেলিকেটেসেন” এর লেখক “এর লেখক ডেভিড স্যাক্সের সাথে দেখা করার পরে, ফ্রাইড ২০০৯ সালে ডেলি প্রেমীদের জন্য নিজের দল শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।
তিনি “এলেন লাভস বার্গার,” “সহ আরও কয়েকটি ফেসবুক গ্রুপ পরিচালনা করেন,” এলেন লাভ করেন গরুর মাংসের পাঁজর, ব্রিসকেট এবং স্টিকস “এবং” ফ্রাইড লাভস ফ্রাইড চিকেন “।
এলেন ফ্রাইড, ডানদিকে দেখানো হয়েছে, ফ্লোরিডার বোকা রেটনের বেনের কোশার ডেলিকেটেসনে তার এপ্রিল 2025 “মাংস আপ” এর উপস্থিতিদের সাথে পোজ দিয়েছেন। (এলেন ফ্রাইড)
ফ্রাইড ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন, “তবে পাস্ত্রামি গ্রুপটিই এটিই সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সর্বাধিক উদাসীন গোষ্ঠী বলে মনে হয়।”
“প্রত্যেকেই তাদের প্রিয় পাস্ত্রামি সম্পর্কে কথা বলতে পছন্দ করে এবং এই জায়গাটি যতটা আগের মতো ভাল ছিল না এবং ব্লাহ, ব্লা, ব্লাহ, আপনি জানেন? সুতরাং এটি সবচেয়ে স্নায়ু স্পর্শ করে বলে মনে হয়।”
ফিলাডেলফিয়া, লাস ভেগাস এবং নিউ ইয়র্ক সিটিতে অন্যান্য “মাংস আপগুলি” অনুষ্ঠিত হয়েছে, যেখানে ফ্রাইড একটি “সামান্য দল” তৈরি করেছে।
গ্যাস স্টেশনে বিক্রি হওয়া খাবারগুলি স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক রেস্তোঁরা চেইনে বিস্ফোরিত হয়
“কয়েক বছর আগে, যখন আমরা বড় হচ্ছিলাম, আমরা কোথায় প্যাস্ত্রামি পেতে যাচ্ছি সে সম্পর্কে আমাদের খুব বেশি ভাবতে হবে না,” ফ্রাইড স্মরণ করেছিলেন। “স্থানীয় প্রতিবেশী ডেলিসে আমাদের সবসময় ভাল পাস্ত্রামি ছিল, তবে এখন এটি খুঁজে পাওয়া আরও কঠিন এবং আরও কঠিন।”
জেফ ল্যানিগান, 78, ফক্স নিউজ ডিজিটালকে বলেছেন যে তিনি 2015 সালে নিউ জার্সির এডিসনের হ্যারল্ডের নিউইয়র্ক ডেলিতে ফ্রাইডের সাথে দেখা করেছিলেন।
ফ্রাইড, ডানদিকে দাঁড়িয়ে, নিউ জার্সির এডিসনের হ্যারল্ডের নিউইয়র্ক ডেলিতে একটি 2020 “মাংস আপ” চলাকালীন অন্যান্য পাস্ত্রামি প্রেমীদের একটি গ্রুপের সাথে দেখানো হয়েছে। (এলেন ফ্রাইড)
ল্যানিগান তার সময়টিকে নিউ জার্সি এবং দক্ষিণ ফ্লোরিডার মধ্যে বিভক্ত করে এবং বলেছে যে তিনি সক্ষম হওয়ায় তিনি তার “মাংসের আপস” উপস্থিত হওয়ার চেষ্টা করেছেন।
তিনি এবং তাঁর স্ত্রী ফ্লোরিডার বোকা রেটনের বেনের কোশার ডেলিকেটেসনে এপ্রিল মাসে ফ্রাইডের সাম্প্রতিক “মিট আপ” এ অংশ নিয়েছিলেন।
“এটি একটি সামাজিক ইভেন্ট এবং আমরা কেবল এটি পছন্দ করি,” ল্যানিগান বলেছিলেন।
আমাদের লাইফস্টাইল নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করতে এখানে ক্লিক করুন
তাহলে এই নির্দিষ্ট ডেলি মাংসের মোহন কী?
ফ্রাইড বলেছিলেন, “আমি কর্নেড গরুর মাংসের মতোও করি, তবে আমি মনে করি পাস্ত্রামির সেই অতিরিক্ত স্পাইসিং স্তর রয়েছে এবং এটি একটি ভাল আরামের খাবার,” ফ্রাইড বলেছিলেন। তিনি যোগ করেছেন যে সারা দেশে ভাল বার্গার খুঁজে পাওয়া “অনেক সহজ”।
ফ্লোরিডার বোকা রেটনের বেনের কোশার ডেলিকেটেসনে 2025 সালের এপ্রিল “মাংস আপ” চলাকালীন রাই রুটির উপর একটি পাস্ত্রামি স্যান্ডউইচ দেখানো হয়েছে। (জেফ ল্যানিগান)
“পাস্ত্রামি খুঁজে পাওয়া আরও আকর্ষণীয়।”
ল্যানিগান ফ্রাইডকে “পৃথিবীর লবণ” এবং ডেলি সংস্কৃতি সংরক্ষণে সহায়তা করার জন্য প্রশংসা করেছিলেন।
আরও লাইফস্টাইল নিবন্ধগুলির জন্য, ফক্সনিউজ.কম/লিফস্টাইল দেখুন
“তিনি সর্বদা তিনি যেখানেই থাকুক না কেন ভাল খুঁজে পেতে পরিচালনা করেন,” তিনি বলেছিলেন।
এটি একটি অনুভূতি যা স্পষ্টতই ডেলি মাংস প্রেমীদের বৃহত্তর গ্রুপ দ্বারা ভাগ করা হয়েছে, বিশেষত যখন এটি পাস্ত্রামির কথা আসে।
ল্যানিগান বলেছিলেন, “কিছু লোক এটিকে চর্বিযুক্ত পছন্দ করে। “এর জন্য অনেকগুলি বিভিন্ন স্বাদ রয়েছে তবে প্রত্যেকে এটি উপভোগ করে।”
ফক্স নিউজ অ্যাপ্লিকেশন পেতে এখানে ক্লিক করুন
“প্রত্যেকে গিয়ে এটি উপভোগ করে। এটি আজ আমার প্রিয় নাও হতে পারে তবে এটি কোনও কিছুর বিকল্পের চেয়ে ভাল।”
