জীববিজ্ঞানী নেপোলভ: মে তরমুজগুলিতে নাইট্রেটসের বর্ধিত সামগ্রী থাকতে পারে
মে তরমুজগুলি সম্ভবত বদ্ধ স্থলটিতে জন্মে এবং এটি হ’ল প্রচুর পরিমাণে নাইট্রোজেন সার ব্যবহার করা হয় যেখানে এটি তরমুজগুলিই ভাল প্রতিক্রিয়া দেখায়, স্টেট ইউনিভার্সিটি অফ এডুকেশন বিভাগের সাধারণ জীববিজ্ঞান এবং বায়োইকোলজি বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক, জীববিজ্ঞানী ভিটালি নেপোলভ। তিনি লেন্টা.রুর সাথে কথোপকথনে তার মতামতকে বিভক্ত করেছিলেন।
জীববিজ্ঞানী হুঁশিয়ারি দিয়েছিলেন যে একটি দুর্দান্ত ইচ্ছা নিয়ে মে তরমুজ কেনা যায়, তবে এটি খুব অল্প পরিমাণে এটি খাওয়া দরকার। নেপোলভ স্মরণ করিয়ে দিয়েছিলেন যে আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরের মৌসুমী থেকে এই পণ্যটি নাইট্রেটগুলির একটি উচ্চ সামগ্রী দ্বারা পৃথক করা হয়।
“যদি এমন ফসল থাকে যা নাইট্রেটগুলি নীতিগতভাবে জমে না থাকে, তবে তরমুজগুলিতে, এটি আবার তাদের অদ্ভুততা, নাইট্রেটগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য অব্যাহত থাকতে পারে।
বিশেষজ্ঞ উল্লেখ করেছেন যে নাইট্রেটস যে কোনও পরিমাণে একজন ব্যক্তির পক্ষে ক্ষতিকারক। এবং যদি তাদের প্রচুর পরিমাণে থাকে তবে শরীরের নেশা, বিষক্রিয়া, যা বমি বমিভাব, হজমজনিত ব্যাধি দ্বারা প্রকাশ করা হয়, তিনি যোগ করেন।
এর আগে, ইল্ডেন্স সানচেস কারোর পুষ্টিবিদ বলেছিলেন যে খাদ্য বিষক্রিয়া রোধে শাকসবজি এবং ফলগুলি একটি নির্দিষ্ট উপায়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। পুষ্টিবিদ তরমুজ, শসা, তরমুজ এবং অন্যান্য কিছু ফল এবং শাকসব্জী যে শক্ত ঝিল্লি পরিষ্কার করতে ব্রাশের ব্যবহারের পরামর্শ দিয়েছিলেন।
