পুষ্টি কেন শিক্ষার ইক্যুইটির অনুপস্থিত লিঙ্ক

প্রতি জুলাইয়ে, দক্ষিণ আফ্রিকানরা 67 67 মিনিট সেবার ক্রিয়াকলাপে উত্সর্গ করে নেলসন ম্যান্ডেলার উত্তরাধিকারকে সম্মান জানাতে একত্রিত হন। তবে প্রতীকী অঙ্গভঙ্গিগুলি সিস্টেমিক ফ্র্যাকচারগুলি মেরামত করার জন্য যথেষ্ট নয়। আমরা এই বছর ম্যান্ডেলা দিবস হিসাবে চিহ্নিত করার সময়, গভীর প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করার সময় এসেছে: যদি এই 67 67 মিনিট কেবল সংবেদন নয়, ন্যায়বিচারের জন্য অবকাঠামো তৈরি করতে পারে?

খাদ্য উদ্ধার সংস্থা এসএ হার্ভেস্ট হিসাবে, আমরা বিশ্বাস করি আমরা পারি। এই বছর, আমরা কর্মের মাধ্যমে এই প্রশ্নের উত্তর দিচ্ছি। আমাদের 2025 ম্যান্ডেলা দিবস প্রচার, ম্যাট্রিকুল্যান্টগুলির জন্য পুষ্টির বালতিপ্রতীকী দান ছাড়িয়ে যায়। এটি বৈষম্যের বাস্তুতন্ত্রের একটি স্পষ্ট হস্তক্ষেপ হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে, কেবল শিক্ষার্থীদের তাত্ক্ষণিক প্রয়োজনগুলি পূরণ করেই নয়, কর্পোরেট লজিস্টিক, জনসাধারণের অংশগ্রহণ এবং সিস্টেমিক পরিবর্তনের পরিষেবাতে খাদ্য উদ্ধার অবকাঠামোকে একত্রিত করে। 67 67 মিনিট? তারা কেবল একটি বালতি প্যাকিং ব্যয় করে না। তারা একটি লজিস্টিক চেইন তৈরি করতে, সম্প্রদায় নেটওয়ার্কগুলি সক্রিয় করতে এবং স্কেলে মর্যাদা বিতরণ করতে সহায়তা করছে।

প্রচারটি সবচেয়ে অবহেলিতদের একটিতে লক্ষ্য রাখে তবে সমালোচনা শিক্ষায় অসমতার ড্রাইভার: ক্ষুধা।

দক্ষিণ আফ্রিকা জুড়ে, 800 000 গ্রেড 12 এরও বেশি শিক্ষার্থী এই বছর তাদের ম্যাট্রিক পরীক্ষায় বসবে। তবুও পরীক্ষার কাগজপত্রের পিছনে বাস্তব বাস্তবতা রয়েছে – খালি পেটে পড়াশোনা করা শিক্ষার্থীরা, স্কুলে দীর্ঘ দূরত্বে হাঁটছেন, এমন বাড়িগুলি ভাগ করে নিচ্ছেন যেখানে খাবার দুষ্প্রাপ্য, অনুপস্থিত না থাকলে। এসএ ফসল কাটার অনেক সম্প্রদায়ের মধ্যে, ম্যাট্রিকের জন্য প্রস্তুতি অধ্যয়নের টিপস সম্পর্কে কম এবং বেঁচে থাকার কৌশলগুলি সম্পর্কে বেশি। এটি এমন একটি সংকট যা আপনি সংখ্যার সাথে বসে না হওয়া পর্যন্ত উপেক্ষা করা সহজ।

2024 অনুযায়ী খাদ্য (ইন) সুরক্ষা প্রতিবেদন আর্থ-সামাজিক অধিকার ইনস্টিটিউট (সেরি) দ্বারা, দক্ষিণ আফ্রিকার পরিবারের প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ (% ৩%) খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার অভিজ্ঞতা রয়েছে, যার ফলে ১ 17,৫% মারাত্মক ক্ষুধার্ত রয়েছে। এগুলি এমন পরিবার যা নিয়মিত খাবার এড়িয়ে যায়, ক্ষুধার্ত বিছানায় যায় বা খাবার ছাড়াই পুরো দিন বেঁচে থাকে। বাচ্চাদের মধ্যে পরিস্থিতি আরও উদ্বেগজনক। সাতজনের মধ্যে একজন গত সপ্তাহে ক্ষুধার্ত হয়ে পড়েছে। স্টান্টিং 30% ছেলে এবং 25% মেয়েদের পাঁচ বছরের কম বয়সী প্রভাবিত করে, তাদের আপোস করা জ্ঞানীয় বিকাশের চক্রে লক করে, শিক্ষার্থীদের শ্রেণিকক্ষে পৌঁছানোর অনেক আগে থেকেই আন্ডার পারফরম্যান্সের জন্য মঞ্চ তৈরি করে।

খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা কেবল একটি সামাজিক অন্যায় নয়। এটি একটি স্নায়বিক, উন্নয়নমূলক এবং অর্থনৈতিক জরুরি অবস্থা। শেষ পর্যন্ত, একটি শিক্ষামূলক বাধা। পুষ্টি সরাসরি মস্তিষ্কের বিকাশ, ঘনত্ব, স্মৃতি এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। যে পরিবারগুলিতে শিক্ষার্থীরা পারিবারিক বাজেট প্রসারিত করতে খাবার এড়িয়ে যায় সেখানে স্কুল সুযোগের জন্য কম জায়গা এবং বেঁচে থাকার একটি পরীক্ষা হয়ে যায়।

এবং অনেকে যথাযথভাবে উল্লেখ করেছেন যে দক্ষিণ আফ্রিকা তার জনসংখ্যা খাওয়ানোর জন্য পর্যাপ্ত খাবার উত্পাদন করে, আমরা বার্ষিক প্রায় 10 মিলিয়ন টন ভোজ্য খাবার বাতিল করি, যা আমরা একটি দেশ হিসাবে উত্পাদন করি তার এক তৃতীয়াংশ। একই প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, এই বর্জ্যটি বছরে R 61.5 বিলিয়ন ডলারের বেশি ব্যয় করে। সংক্ষেপে, আমাদের ক্ষুধা সংকট ঘাটতিগুলির মধ্যে একটি নয়। আমাদের সংকট ভাঙা সিস্টেমগুলি দিয়ে তৈরি, প্রচুর পরিমাণে নষ্ট এবং সুযোগগুলি মিস করে।

এসএ হারভেস্ট সেই ব্যর্থতাটি বাধা দেওয়ার জন্য কাজ করে। আমাদের খাদ্য উদ্ধার মডেল ভোজ্য উদ্বৃত্ত পুনরুদ্ধার করে এবং এটি নিরীক্ষিত সম্প্রদায়ভিত্তিক সংস্থাগুলির একটি জাতীয় নেটওয়ার্কের মাধ্যমে পুনরায় বিতরণ করে। তবে আমরা পুনরায় বিতরণের চেয়ে আরও বেশি কিছু করি। আমরা প্রতিটি কিলোগ্রাম, প্রতিটি কিলোমিটার, প্রতিটি রুট এবং প্রতিটি প্রাপককে ট্র্যাক করি, কারণ সত্যিকারের পরিবর্তনের জন্য কেবল সদিচ্ছার নয়, কঠোরতার প্রয়োজন।

পুষ্টি প্রচারের বালতিগুলি এই নীতিগুলির একটি এক্সটেনশন। প্রতিটি বালতি (পুষ্টিকর শেল্ফ-স্থিতিশীল খাবার, বেসিক হাইজিন পণ্য এবং প্রয়োজনীয় পরীক্ষার স্টেশনারি দিয়ে ভরা) মর্যাদার কথা মাথায় রেখে ডিজাইন করা হয়েছে। এগুলি হ্যান্ডআউট নয়। তারা হস্তক্ষেপ। তারা পরীক্ষার সাফল্য, স্ব-মূল্য পুনরুদ্ধার করতে এবং একটি ভিন্ন ভবিষ্যতের সম্ভাবনা ব্রিজ।

তবে আমরা একা এটি করতে পারি না। এটি হাত, হৃদয় এবং কঠোর অবকাঠামো নেবে। এজন্য আমরা রোড ফ্রেইট অ্যাসোসিয়েশনের সাথে অংশীদার হয়েছি, যার সদস্যরা দক্ষিণ আফ্রিকা জুড়ে এই বালতিগুলি সরিয়ে নেওয়ার জন্য গুদাম স্থান, ট্রাক এবং সময় অনুদান দিচ্ছেন। স্থলভাগে, জোহানেসবার্গের মেলরোজ আর্চ এবং ডার্বানের প্যাভিলিয়ন মলের এএমডেকের মতো অংশীদাররা তাদের স্থানগুলি কেবল স্থান হিসাবে নয়, দৃশ্যমানতা, উদারতা এবং ভাগ করা উদ্দেশ্যগুলির প্ল্যাটফর্ম হিসাবে সরবরাহ করছে। এই পাবলিক অ্যাক্টিভেশনগুলি ব্যক্তি, কর্পোরেশন এবং সম্প্রদায়গুলিকে নিজের চেয়ে বড় কিছু জন্য দেখাতে (এবং দেখাতে দেখা যায়) দেখাতে দেয়। শিল্পগুলি কীভাবে কেবল প্রতীকীভাবে নয়, কাঠামোগতভাবে যুবকদের সাথে সংহতি রাখতে পারে তার একটি জীবন্ত উদাহরণ।

গত বছর, 350 টিরও বেশি স্বেচ্ছাসেবক তিনটি শহর জুড়ে 2 879 বালতি প্যাক করতে সহায়তা করেছিলেন। এই বছর, আমরা আরও এগিয়ে যাওয়ার লক্ষ্য রেখেছি, কারণ প্রয়োজনটি কেবল বেড়েছে। এবং কারণ আমরা যখন দেখি যে আপনি যখন ক্ষমতা রাখেন তখন কী হয়, করুণা নয়, দেওয়ার কেন্দ্রবিন্দুতে।

আমাদের একটি সুবিধাভোগী পরিবারের কাছ থেকে একটি মুহুর্ত রয়েছে যা আমি আমার সাথে বহন করি। একজন মায়ের কাছে তার জন্মদিনে ছেলের অফার করার জন্য পাপ ছাড়া আর কিছুই ছিল না। “আমি আপত্তি করি না,” তিনি বলেছিলেন। “যতক্ষণ না আমরা কিছু খেতে পারি।” এই শিশুটি এমন কিছু বুঝতে পেরেছিল যা আমরা প্রায়শই ভুলে যাই: অনশন পুষ্টির চেয়ে বেশি দূরে সরিয়ে দেয়। এটি আনন্দ, কল্পনা এবং এটির সাথে ফোকাস লাগে। আমরা দক্ষিণ আফ্রিকানদের করুণার বাইরে নয়, নীতিমালার বাইরে অভিনয় করতে বলছি। একটি বালতি স্পনসর করা, একটি প্যাকিং ইভেন্টে যোগ দিতে, বা কেবল গল্পটি ভাগ করে নেওয়া। কারণ প্রতিটি বালতি পিছনে একটি ভবিষ্যত আমরা এখনও পরিবর্তন করতে পারি।

ম্যান্ডেলা একবার বলেছিলেন, “কোনও সমাজের আত্মার কোনও উত্সাহী প্রকাশ হতে পারে না যা এটি তার বাচ্চাদের সাথে আচরণ করে।” এই ম্যান্ডেলা দিবস, আমাদের আত্মা স্লোগানগুলিতে নয়, তবে কর্মে প্রকাশিত হতে পারে – কারণ ন্যায়বিচার পুরো পেট দিয়ে শুরু হয়।

ক্যাসান্দ্রা পটজিয়েটার এসএ হার্ভেস্টে কৌশল, বিপণন এবং যোগাযোগের নেতৃত্ব দেয়, যেখানে তার ফোকাস দক্ষিণ আফ্রিকার ক্ষুধার দীর্ঘমেয়াদী সমাধানগুলি চালিত করে এমন অংশীদারিত্ব তৈরিতে। আচরণ বিজ্ঞান এবং সাংগঠনিক মনোবিজ্ঞানের একটি পটভূমি সহ, তিনি সামাজিক পরিবর্তনের পরিষেবাতে ডেটা, রসদ এবং গল্প বলার সংযোগের জন্য সেক্টর জুড়ে কাজ করেন। ক্যাসান্দ্রা তার কাজের জন্য 20 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে, কর্পোরেট এবং অলাভজনক উভয় বিশ্বকেই আঁকেন। তিনি সম্মিলিত কর্মের শান্ত শক্তিতে বিশ্বাসী এবং খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা এবং পদ্ধতিগত বৈষম্যের সম্মুখভাগে যারা তাদের কণ্ঠস্বরকে প্রশস্ত করতে গভীর প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।