পোল্ট্রি কৃষকরা প্রথমবারের মতো ইস্রায়েলে হিমায়িত মুরগি আমদানি করার জন্য একটি বৃহত খাদ্য ও পানীয় সংস্থার একটি পরিকল্পনার প্রতিবাদ করছেন, সতর্ক করেছেন যে এটি কৃষক এবং অন্যান্য শিল্প কর্মীদের কাজ থেকে দূরে সরিয়ে দেবে, বিশেষত যুদ্ধবাজী উত্তর এবং গাজা সীমানা বরাবর এবং খাদ্য সুরক্ষা এবং জনস্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলবে।
বাল্টার গ্রুপদক্ষিণ শহর কিরিয়াত মালাচির নিকটে অবস্থিত, খাদ্য পণ্য, বিশেষত মাংস, মাছ এবং হিমায়িত শাকসব্জী আমদানি, উত্পাদন এবং বাজারজাত করে।
এটি এই বছরের শুরুর দিকে তেল আবিব স্টক এক্সচেঞ্জকে জানিয়েছিল যে তিনি পাঁচ বছরের চুক্তির সাথে কোশার চিকেনের উত্পাদন ও বিপণনের জন্য একটি ব্রাজিলিয়ান কারখানার সাথে স্বাক্ষর করেছিলেন, বলেছিল যে এটি এনআইএসকে অভিযোজনে 21 মিলিয়ন ($ 6.25 বিলিয়ন) বিনিয়োগ করবে।
টাইমস অফ ইস্রায়েলকে এক বিবৃতিতে বলা হয়েছে, “আমরা সামাজিক ও অর্থনৈতিক দায়বদ্ধতা থেকে কাজ করি এবং ইস্রায়েলি পাবলিক কোশার, উচ্চমানের মুরগি ন্যায্য মূল্যে আনতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। ইস্রায়েলে মুরগির ব্যবহার সহ প্রতিটি শিল্পে সুষ্ঠু প্রতিযোগিতা ভোক্তাদের উপকার করবে।”
তবে পোল্ট্রি কৃষকদের সংঘবদ্ধতা সম্ভাব্য প্রভাবকে এতটা ভয় করে যে এটি এর বিরুদ্ধে একটি রেডিও প্রচার চালাচ্ছে।
পোল্ট্রি ব্রিডার্স অ্যাসোসিয়েশনের সেক্রেটারি মতি এলকাবেটজ অভিযোগ করেছিলেন যে বালাদি “ইস্রায়েলের বাজারকে ভেঙে ফেলবে এবং আমাদের ব্রাজিলের উপর নির্ভরশীল করে তুলবে, যার রাষ্ট্রপতি এমনকি ইস্রায়েলি রাষ্ট্রদূতকে অনুমোদন করবেন না।” (গত মাসে ইস্রায়েল ঘোষণা করেছিল যে দক্ষিণ আমেরিকার দেশ ব্রাজিলের সাথে রাষ্ট্রদূত হিসাবে দায়িত্ব পালন করার জন্য জেরুজালেমের মনোনীত প্রার্থীদের শংসাপত্রগুলি অনুমোদনের বিষয়টি অনুমোদনের পরে ব্রাজিলের সাথে সম্পর্ককে হ্রাস করছে)।
মোটি এলকাবেটজ, পোল্ট্রি গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের সেক্রেটারি। (পোল্ট্রি গ্রোয়ার্সের অ্যাসোসিয়েশন)
গরুর মাংস ইস্রায়েলে আমদানি করা হয় কারণ স্থানীয় শিল্প চাহিদা মেটাতে অক্ষম।
তবে ইস্রায়েল মুরগির মাংসের উদ্বৃত্ত উত্পাদন করে, এলকাবেটজের মতে, বার্ষিক প্রায় ২ 26০ মিলিয়ন ব্রয়লার মুরগি জোগাড় করে, এনআইএস 10 বিলিয়ন (মাত্র 3 বিলিয়ন ডলারের নিচে) বার্ষিক টার্নওভার সহ একটি শিল্পে।
ইস্রায়েল গর্বিত মুরগির মাংসের মাথাপিছু সর্বোচ্চ – প্রতি বছর মাথাপিছু 58.2 কেজি।
যদি দাম ছিল ইস্রায়েলে উচ্চসমস্যাটি খুচরা চেইন, এলকাবেটজ চার্জ করা, ফল এবং উদ্ভিজ্জ উত্পাদকদের অভিযোগের প্রতিধ্বনি করে। “সর্বোত্তম ক্ষেত্রে, চেইনটি প্রতি কেজি প্রতি কেজি 6.5 (মাত্র 2 ডলারের নিচে) প্রদান করে, যখন ব্যয়গুলি একটি মুরগি বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় 40 দিনের মধ্যে এনআইএস 6 ($ 1.78) হয়। কসাই ঘরটিকে অনুরূপ কিছু প্রদান করা হয়, তবে যখন চেইনটি এনআইএস প্রতি কেজি 20 কে চার্জ করে,” যখন এটি এনআইএস 8 ($ 2.40) এর লাভ করে। “
এলকাবেটজ ব্যাখ্যা করেছিলেন যে হিমশীতল উদ্বৃত্ত মুরগি হ’ল একমাত্র সরঞ্জাম যা শিল্পকে শৃঙ্খলাগুলিকে ক্ষতিগ্রস্থ করে মুরগির মাংস বিক্রি করার জন্য কসাইখানাগুলিকে চাপ দেওয়া থেকে বিরত রাখতে হয়েছিল। ইস্রায়েলি মুরগির প্রায় 30% হিমশীতল ছিল। এটি হোটেল এবং আইডিএফ রান্নাঘরের মতো প্রতিষ্ঠানে বিক্রি হয়েছিল এবং বিরল অনুষ্ঠানে জনসাধারণের কাছে উপলব্ধ করা হয়েছিল যখন আরব শ্রমিকরা, বেশিরভাগ বধকারীরা কাজ করতে পারেনি, যেমন Eid দ আল-ফিতারের মুসলিম ছুটির দিনে।
এলকাবেটজ আরও বলেন, “আমদানি করা হিমায়িত চিকেন দামগুলি নিয়ন্ত্রণের জন্য এই সরঞ্জামটি কেড়ে নেবে,” আরও যোগ করে, “এটি জীবনযাত্রার ব্যয় হ্রাস করবে না।”
এলকাবেটজ অব্যাহত রেখেছিলেন যে তিনি আশা করেছিলেন যে বালাদি কেবল একটি মুরগির লাভজনক অংশ যেমন উরুদের আমদানি করবে, কৃষকরা যদি ব্যয়বহুল অংশগুলিতে প্রতিযোগিতা না করতে পারে তবে তারা সস্তা ডানা সরবরাহ করতে অক্ষম।
তিনি বলেছিলেন যে ইস্রায়েলে 600০০ টি বড় মুরগির খামার ছিল, সমস্তই কিববুটজিম এবং মোশাভিমে, বেশিরভাগ লেবাননের এবং গাজা সীমান্তে অবস্থিত। তিনি আরও বলেন, ছোট কৃষকদের কয়েক বছর ধরে কম মুনাফার মার্জিনের কারণে ব্যবসা থেকে দূরে সরিয়ে দেওয়া হয়েছিল। হাঁস -মুরগির জন্য ২০ টি কোশার কসাইখানাগুলির বেশ কয়েকটিও সীমান্তে অবস্থিত ছিল, তিনি উত্তর দিকে কিরিয়াত শোনা এবং শ্লোমির মতো জায়গাগুলিতে এবং দক্ষিণে সাদরোটের মতো জায়গায় গিয়েছিলেন।
উত্তর ইস্রায়েলের মোশাভ রামোট নাফতালিতে লেবানন থেকে চালিত একটি ক্ষেপণাস্ত্র দ্বারা আঘাত করা একটি মুরগির কোপের দৃশ্য, 25 আগস্ট, 2024। (আইয়াল মার্গোলিন/ফ্ল্যাশ 90)
জবাই, পরিবহন এবং মুরগির ফিড সরবরাহের মতো শাখাগুলির মাধ্যমে প্রায়, 000,০০০ লোক শিল্পের সাথে সংযুক্ত ছিল।
এলকাবেটজ বলেছিলেন, “কৃষি মন্ত্রক আমাদের সমর্থন করে।” “এটি বুঝতে পারে যে সীমাহীন মুরগির আমদানি থাকলে ইস্রায়েলের খাতটি ভেঙে পড়বে।”
এক বিবৃতিতে কৃষি মন্ত্রক বলেছে, “ইস্রায়েলে মুরগির মাংস উৎপাদনের কোনও ঘাটতি নেই। ব্রয়লার শিল্পটি জাতীয় খাদ্য সুরক্ষার একটি কেন্দ্রীয় স্তম্ভ গঠন করে, উভয়ই জনসাধারণ এবং প্রাতিষ্ঠানিক বাজারের জন্য তাজা, উচ্চমানের এবং নিরাপদ মুরগির উত্স হিসাবে এবং একটি কৌশলগত শিল্প হিসাবে যা পেরিফেরি এবং অবকাঠামোগততার জন্য বিস্তৃত কর্মসংস্থান সরবরাহ করে।”
১১ ই ফেব্রুয়ারী, ২০০৮, জেরুজালেমের টালপিয়ট -এর সুপারসাল মার্কেটে একজন মহিলা একটি চিকেন কাউন্টারে পাস করেছেন। (নাটি শোহাত /ফ্ল্যাশ 90)
বিপরীতে, অর্থ মন্ত্রক বলেছে যে এটি “জীবনযাত্রার ব্যয় হ্রাস করার প্রচেষ্টার অংশ হিসাবে হিমায়িত মুরগির আমদানি সম্প্রসারণকে সমর্থন করে।” তবে এটি যোগ করেছে যে এটি কেবল কৃষি মন্ত্রক এবং প্রধান রাবিনেটের নিয়ন্ত্রক পরিবর্তনগুলির সাথেই সম্ভব হবে।
দ্বিতীয়টি ব্রাজিলিয়ান প্ল্যান্ট কোশার শংসাপত্র প্রদান করতে বিলম্ব করেছে এবং ঘোষণা করেছে যে মুরগী আমদানির দরকার নেই।
জুলাইয়ে, বালাদি হাইকোর্টের কাছে একটি আবেদন করেছিলেন যাতে দাবি করা হয় যে রাবিনেট হয় বিদেশে হাঁস -মুরগি জবাই করার জন্য বিদ্যমান বিধি প্রয়োগ করুন বা বিকল্প পদ্ধতি প্রকাশ করুন।
