বিভিন্ন দেশে নববর্ষের রীতি + ছবি – তবনাক

থেকে উদ্ধৃত ‘তাবনাক’ রিপোর্ট অনুযায়ী প্রকৃতপক্ষে, সারা বিশ্বে নববর্ষের ঐতিহ্য বৈচিত্র্যময়, ক্যারল এবং আতশবাজির সাথে গণ উদযাপন থেকে শুরু করে আঙ্গুর খাওয়া পর্যন্ত, সাংস্কৃতিক প্রভাব এবং ধর্মীয় অনুশীলনকে প্রতিফলিত করে। এই রীতিনীতিগুলি নতুন সূচনা এবং আশার মতো বিষয়গুলির উপর জোর দেয় এবং বছরের এই সময়ে পরিবার, সম্প্রদায় এবং আধ্যাত্মিক পুনর্নবীকরণের গুরুত্ব দেখায়। নীচে বিভিন্ন দেশে নতুন বছরের কিছু আকর্ষণীয় ঐতিহ্য রয়েছে।

ফিলিপাইন: সিমবাং গাবি অনুষ্ঠান

ফিলিপাইনে নববর্ষ উদযাপিত হয় খ্রিস্টান ও স্থানীয় ঐতিহ্যের মিশ্রণে। সিমবাং গাবি নাইট অনুষ্ঠান হল একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রাক-ক্রিসমাস ইভেন্ট যা নতুন বছরের জন্য মেজাজ সেট করে। এই অনুষ্ঠানটি 16 ই ডিসেম্বর থেকে টানা 9 রাত ধরে অনুষ্ঠিত হবে এবং এর জোর দেওয়া হচ্ছে আধ্যাত্মিক প্রস্তুতি এবং সম্প্রদায়ের সমাবেশের উপর। বছরের শেষ রাতে, পরিবারগুলি “মেদিয়া নুচে” নামে একটি খাবারের জন্য জড়ো হয়। এই থালাটিতে ঐতিহ্যবাহী খাবার রয়েছে যা ফিলিপিনোরা তাদের সৌভাগ্য নিয়ে আসে বলে বিশ্বাস করে।

কলম্বিয়া: পুতুল পোড়ানো

অনেক কলম্বিয়ানই আগের বছরের নেতিবাচক শক্তি দূর করতে নতুন বছরের আগে তাদের ঘরবাড়ি ভালোভাবে পরিষ্কার করে। কিছু কলম্বিয়ান পরিবারে সঞ্চালিত আচারগুলির মধ্যে একটি হল “আনো ভিগো” নামক একটি পুতুল পোড়ানো, যা বিগত বছরের বা অপ্রীতিকর ঘটনার প্রতীক এবং বিগত বছরের নেতিবাচক দিকগুলি থেকে পরিত্রাণ পাওয়ার প্রতীক। 12টি আঙ্গুর খাওয়া এবং হলুদ জামাকাপড় পরা এদেশে নববর্ষের অন্যান্য অনুষ্ঠান।

ভারত: ধর্মীয় এবং পর্যায়ক্রমিক অনুষ্ঠান

ভারতীয় খ্রিস্টান সম্প্রদায়ের মধ্যে নববর্ষ উদযাপনের মধ্যে রয়েছে 31শে ডিসেম্বর বা 1লা জানুয়ারিতে একটি গির্জা পরিষেবায় যোগদান যা প্রতিফলন, বিগত বছরের প্রশংসা এবং নতুন বছরের আশীর্বাদের জন্য প্রার্থনার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। গির্জার পরিষেবার পরে, পরিবারগুলি বিশেষ ঐতিহ্যবাহী খাবারের জন্য জড়ো হয় এবং কিছু এলাকায়, শুভেচ্ছার চিহ্ন হিসাবে প্রতিবেশীদের সাথে মিষ্টি বা উপহার ভাগ করা সাধারণ।

স্পেন: ভাগ্যবান আঙ্গুর

স্পেনে নববর্ষ মধ্যরাতে 12টি আঙ্গুর খাওয়ার ঐতিহ্যের সাথে যুক্ত, প্রতিটি আঙ্গুর ঘড়ির এক স্ট্রোকে। প্রতিটি আঙ্গুর আসন্ন বছরের প্রতিটি মাসের জন্য সৌভাগ্যের প্রতীক। এই আচারটি ব্যাপকভাবে পাবলিক স্কোয়ারে সঞ্চালিত হয় এবং লোকেরা এটি সম্পাদন করতে জড়ো হয়। এরপর গান ও নাচের মধ্য দিয়ে চলতে থাকে উৎসব।

ফ্রান্স: রুইলন

ফরাসিরা নববর্ষের প্রাক্কালে রুইলন (জানুয়ারি 1লা নাইট পার্টি) নামক একটি ডিনার পার্টির সাথে উদযাপন করে, যার মধ্যে রয়েছে সুস্বাদু খাবার এবং বিভিন্ন ধরনের পানীয়। তাদের অনন্য ঐতিহ্য হল অগ্নিকুণ্ডে ক্রিসমাস ট্রির কাণ্ড পোড়ানো, যা উষ্ণতা এবং পারিবারিক ঐক্যের প্রতীক।

দক্ষিণ কোরিয়া: পারিবারিক উদযাপন এবং গির্জার অনুষ্ঠান

দক্ষিণ কোরিয়ার খ্রিস্টানরা প্রার্থনা এবং বিশেষ স্তোত্র সহ গির্জার পরিষেবাগুলির সাথে নববর্ষ উদযাপন করে। গির্জার পরে, পরিবারগুলি খাবারের জন্য একত্রিত হয় এবং ঐতিহ্যবাহী খাবার যেমন তেওক গোক (ভাতের স্যুপ) খায়, যা দীর্ঘায়ুর প্রতীক। এই খাবারটি পূর্বপুরুষদের সম্মান জানাতে এবং পারিবারিক ঐতিহ্যের প্রতি সম্মান প্রদর্শনের জন্য আচারের সাথে থাকে।

জার্মানি: সিলভেস্টার উদযাপন

জার্মানিতে বছরের শেষ রাতটি সিলভেস্টার নামে পরিচিত। এই রাতটি পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে উদযাপন করা হয় এবং এতে ঐতিহ্যবাহী খাবারের একটি প্রধান খাবার রয়েছে যা সৌভাগ্যের প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয়। জার্মানরা সাধারণত মধ্যরাতের কাছাকাছি আসার সাথে সাথে ব্লেগিসেন নামে একটি অনুষ্ঠান করে এবং জলে গলিত সীসা ঢেলে আগামী বছরের ভাগ্যের ভবিষ্যদ্বাণী করে।

ইতালি: নববর্ষের ডিনার

ইতালিতে নববর্ষের প্রাক্কালে (ক্যাপোডানো) সেনোন নামক একটি গ্র্যান্ড খাবারের সাথে উদযাপিত হয়, যা বছরের প্রতি মাসে প্রতিনিধিত্বকারী 12টি ক্ষুধা নিয়ে গঠিত। একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার যা অবশ্যই পরিবেশন করা উচিত তা হল মসুর ডালের সাথে কচিনো, যা মুদ্রার মতো আকৃতির কারণে সম্পদের প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয়। রাতের খাবারের পরে, আতশবাজি শুরু হয় এবং অনেক লোক উদযাপন করতে রাস্তায় নেমে আসে।

স্কটল্যান্ড: হাউম্যানি

স্কটল্যান্ড নতুন বছর উদযাপন করে Hogmany শিরোনামে, যার মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন রীতিনীতি এবং ঐতিহ্য যেমন প্রথম ধাপ, যেখানে মধ্যরাতের পরে প্রথম ব্যক্তি ঘরে প্রবেশ করে পরিবারের জন্য সৌভাগ্য নিয়ে আসে। এই ব্যক্তির জন্য একটি কালো কেশিক মানুষ হতে এবং উপহার আনতে প্রথাগত হয়. মধ্যরাতে “অল্ড লং সিন” গাওয়াও একটি স্কটিশ ঐতিহ্য যা বন্ধুত্ব এবং স্মৃতির জন্য উপলব্ধির প্রতীক।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র

নতুন বছরের মধ্যরাতে, আমেরিকান জনগণ গত বছরকে বিদায় জানাতে এবং নতুন বছরকে স্বাগত জানাতে “অল্ড লং সিন” নামক সুপ্রাচীন দিনের গান গায়। এই স্তোত্রটি অতীতের বন্ধুত্ব এবং অভিজ্ঞতার প্রতিফলনের প্রতীক। আমেরিকার অনন্য অনুষ্ঠানগুলির মধ্যে একটি, বিশেষ করে দক্ষিণের রাজ্যগুলিতে, নববর্ষের দিনে কাউপিস খাওয়া এবং তারা বিশ্বাস করে যে এটি তাদের সৌভাগ্য নিয়ে আসবে।

অনেক শহরে বৃহৎ পাবলিক উদযাপন হয় যার মধ্যে রয়েছে মধ্যরাত পর্যন্ত গণনা এবং আতশবাজি। নতুন বছরের কাউন্টডাউন হল একটি গ্রুপ ইভেন্ট যা অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে ঐক্যের অনুভূতি জাগিয়ে তোলে। কিছু খ্রিস্টান নববর্ষের প্রাক্কালে বা দিনে রাতের গির্জার সেবায় অংশগ্রহণ করে এবং আগামী বছরের জন্য প্রার্থনা ও আশীর্বাদ কামনা করে।

মেক্সিকো: খালি স্যুটকেস নিয়ে হাঁটছি

নতুন বছরে ভ্রমণের সুযোগ আকর্ষণ করার জন্য একটি খালি স্যুটকেস নিয়ে ঘুরে বেড়ানো একটি আচার যা কিছু মেক্সিকান নববর্ষের আগের দিন পালন করে। কিছু অঞ্চলের প্রথা হল মধ্যরাতে জানালা বা দরজা থেকে জল ঢালা, তাদের জন্য এটি গত বছরের খারাপ আত্মাকে মুছে ফেলার প্রতীক।

আফ্রিকান দেশগুলো

বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলের মতো, আফ্রিকাতেও নববর্ষ উদযাপনের বিভিন্ন প্রথা ও ঐতিহ্য রয়েছে। পর্যটন এলাকার বাসিন্দারা পাম এবং বাবলা গাছ সাজায় এবং প্রতিটি টুকরো ঝুলিয়ে রাখার সাথে সাথে একটি ইচ্ছা তৈরি করে। কিছু আফ্রিকান দেশে নববর্ষ উদযাপনের সাথে অগ্নি নৃত্য এবং প্রতিযোগিতার মতো ধর্মীয় নৃত্যও হয়।

ধনী পরিবারগুলি ক্রিসমাস ডিনারের আয়োজন করে এবং অভাবীদের সাহায্য করার জন্য প্রচারণা চালায়। সুদানের লোকেরা 36 শে ডিসেম্বর রাতে নীল নদে স্নান করে এবং তারা বিশ্বাস করে যে এই দিনে সমস্ত পাপ ধুয়ে ফেলা হয় এবং তারা পুনরুজ্জীবিত হতে পারে এবং বিশুদ্ধ আত্মার সাথে নতুন বছরকে স্বাগত জানাতে পারে।