লন্ডন-ভিত্তিক ফিনান্সিয়াল টাইমস (এফটি) এর শনিবারের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টাকিলার চাহিদা কমে যাওয়ায় মেক্সিকোর স্পিরিট উৎপাদকদের অবিক্রিত তালিকার উদ্বৃত্ত রয়েছে।
প্রেসিডেন্ট-নির্বাচিত ডোনাল্ড ট্রাম্পের অধীনে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানির উপর শুল্ক আরোপের সম্ভাবনার সাথে যুক্ত, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টাকিলার গৌরবময় দিনগুলি বিপদের মধ্যে রয়েছে বলে মনে হচ্ছে।
আর্থিক ব্যবস্থাপনা সংস্থা বার্নস্টেইনের একজন বিশ্লেষক ট্রেভর স্টার্লিং এফটি-কে বলেন, “টাকিলা শিল্প একটি খুব অশান্ত 2025-এর জন্য সেট করা হয়েছে।”
“বিক্রির চেয়ে অনেক বেশি নতুন স্পিরিট ডিস্টিল করা হচ্ছে, এবং ইনভেন্টরিগুলি জমা হতে শুরু করেছে,” তিনি যোগ করেছেন।
অর্ধ বিলিয়ন লিটার উদ্বৃত্ত টাকিলা স্টোরেজে
এফটি অনুসারে, মেক্সিকো 2023 সালের শেষের দিকে জায় 525 মিলিয়ন লিটারের বেশি টাকিলা নিয়ে বসে ছিল।
এছাড়াও, গত বছর উত্পাদিত 599 মিলিয়ন লিটার টাকিলার প্রায় এক-ষষ্ঠাংশ ইনভেন্টরিতে রয়ে গেছে – এফটি-এর সাথে টেকিলা রেগুলেটরি কাউন্সিল (সিআরটি) দ্বারা ভাগ করা পরিসংখ্যান অনুসারে – যদিও এর মধ্যে কিছু বোতলজাত হওয়ার অপেক্ষা না করে ব্যারেলে বয়স্ক হচ্ছে। বা বিক্রি।
ইউএস ভোক্তাদের টাকিলার তৃষ্ণা গত এক দশকে দ্রুত বেড়েছেআংশিক কারণে a সেলিব্রিটি-সমর্থিত ব্র্যান্ডের হোস্ট যেমন কৌতুক অভিনেতা কেভিন হার্টের গ্রান কোরামিনো, মডেল-প্রভাবক কেন্ডাল জেনারের 818 টাকিলা এবং অভিনেতা জর্জ ক্লুনির ক্যাসামিগোস।
এরকম আরেকটি ব্র্যান্ড, স্যান্টো – সেলিব্রিটি শেফ গাই ফিয়েরি এবং রকার স্যামি হাগার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত – গত মাসে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি ডাকাতির শিকার হয়েছিল যা চোরদের 24,000 বোতলেরও বেশি জিনিসপত্র জাল করেছিল৷
ছিনতাই সত্ত্বেও, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টাকিলার চাহিদা গত 18 মাসে কমেছে, FT দুটি কারণ উল্লেখ করেছে: মহামারী প্রফুল্লতা বৃদ্ধিতে হ্রাস এবং উচ্চ মূল্যের কারণে ইমবিবাররা তাদের মদ্যপান হ্রাস করেছে।
FT লিখেছে যে 2024 সালের প্রথম সাত মাসে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্পিরিট বিক্রি 3% সংকুচিত হয়েছে, 2023 সালের একই সময়ের তুলনায়, বিশ্বব্যাপী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় শিল্পের শীর্ষস্থানীয় বিশ্লেষক IWSR দ্বারা সরবরাহ করা তথ্যের ভিত্তিতে।
আইডব্লিউএসআর, যা মূলত ইন্টারন্যাশনাল ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস রেকর্ডের জন্য দাঁড়িয়েছিল, উল্লেখ করেছে যে মার্কিন টাকিলার ব্যবহার সেই ব্যবধানে 1.1% কমেছে – 2023 সালে এর 4% বৃদ্ধির কম এবং 2021 সালে 17% বৃদ্ধির উপরে, FT রিপোর্ট করেছে।
মেক্সিকো থেকে রপ্তানি করা টাকিলার পরিমাণ 2022 সালে 418.9 মিলিয়ন লিটারের শীর্ষে পৌঁছেছে, প্রবৃদ্ধির টানা 13 তম বছর চিহ্নিত করে৷
সেই ব্যবধানে, মেক্সিকো থেকে টাকিলা রপ্তানি 207% বৃদ্ধি পেয়েছে — এবং 1995 সাল থেকে বৃদ্ধিটি ছিল 548%।
যাইহোক, রপ্তানির পরিমাণ গত বছর 401.4 লিটারে নেমে এসেছে, Statista.com-এর তথ্য অনুসারে, 2022 থেকে 4.2% ড্রপঅফ।
ট্যারিফ টাকিলা স্লাম্পকে আরও গভীর করার হুমকি দেয়
উদীয়মান টাকিলা মন্দার সাথে যুক্ত হচ্ছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বৃহত্তম ব্যবসায়িক অংশীদার মেক্সিকোকে আঘাত করার ট্রাম্পের হুমকি, যার পণ্যের উপর 25% শুল্ক আরোপ করা হয়েছে।
“এটি নিজেদের পায়ে গুলি করবে কারণ তাদের ভোক্তাদের অনেক বেশি মূল্য দিতে হবে,” CRT সভাপতি রামন গঞ্জালেজ বলেছেন।
FT উল্লেখ করেছে যে মেক্সিকো তার রপ্তানির 83% কেনার জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উপর নির্ভর করে।
মেক্সিকোতে উত্পাদিত সমস্ত টাকিলার দুই-তৃতীয়াংশ 2023 সালে রপ্তানি করা হয়েছিল, FT রিপোর্ট করেছে, যার 80% মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে যাচ্ছে। পরবর্তী দুটি বৃহত্তম রপ্তানি বাজার ছিল জার্মানি এবং স্পেন, যার প্রতিটির প্রায় 2%, FT অনুযায়ী।
টেকিলা উৎপত্তির একটি উপাধি দ্বারা সুরক্ষিত। ফ্রেঞ্চ শ্যাম্পেন বা ইতালীয় পারমেসান পনিরের মতো, টাকিলা নাম ব্যবহার করে পণ্যগুলি শুধুমাত্র গুয়াদালাজারা-ভিত্তিক সিআরটি দ্বারা আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত অঞ্চলগুলিতে উত্পাদিত হতে পারে: বেশিরভাগ জলিসকো এবং নায়ারিত, মিচোয়াকান, গুয়ানাজুয়াতো এবং তামাউলিপাসের কিছু অংশ।
এছাড়াও, টেকিলা অবশ্যই ন্যূনতম 51% নীল ওয়েবার অ্যাগেভ দিয়ে তৈরি হতে হবে, যেখানে “অ্যাগেভ টকিলা” (যেমন ব্লাঙ্কো বা সিলভার) এর জন্য একটি অতিরিক্ত প্রয়োজনীয়তা রয়েছে যাতে সমস্ত চিনি নীল অ্যাগেভ থেকে আসে।
বার্নস্টেইনের গবেষণার উদ্ধৃতি দিয়ে, এফটি উল্লেখ করেছে যে বৃহৎ টাকিলা ব্র্যান্ডগুলি দুর্বল ভোক্তাদের চাহিদার প্রতিক্রিয়ায় এক বছরেরও বেশি সময় ধরে দাম কমিয়ে চলেছে।
অধিকন্তু, অ্যাগেভের দাম প্রতি কিলো প্রায় 30 পেসো থেকে কমে ছয় থেকে আট পেসোর মধ্যে (চুক্তি সহ সরবরাহকারীদের জন্য) বা স্পট মার্কেটে দুই পেসোর মতো কম হয়েছে, প্রযোজক এবং কৃষকদের মতে, এফটি লিখেছেন।
থেকে রিপোর্ট সহ ফিনান্সিয়াল টাইমস এবং রয়টার্স
