যারা খেয়েছে এটি দুধের চেয়ে ভাল খুঁজে পেয়েছে

একটি দানাদার টেপিওকা পুডিং, যা চাপে খুব দ্রুত রান্না করে।

8 জনের জন্য উপার্জন।

এই রেসিপিটি তৈরি করতে চান? শপিংয়ের তালিকায় অ্যাক্সেস করুন, এখানে।

2, 6, 8 জনের জন্য এই রেসিপিটি দেখতে, এখানে ক্লিক করুন।

আপনার ব্যক্তিগতকৃত, বিনামূল্যে মেনু, এনে একত্রিত করুন বেক এবং কেক গুরমেট।

খাবারের ধরণ: ক্লাসিক (বিধিনিষেধ ছাড়াই), নিরামিষ ছাড়া আঠালো

প্রস্তুতি: 00:30 + + সময় টেপিওকা + শীতল করার সময়

ব্যবধান: 00:15

বাসন

1 বাটি (গুলি), 1 প্রেসার কুকার, মাঝখানে গর্ত সহ 1 আকৃতি, 1 ডেইরি, 1 কেটলি, 1 রন্ধনসম্পর্কীয় ব্রাশ (গুলি) (al চ্ছিক)

সরঞ্জাম

প্রচলিত

মিটার

কাপ = 240 এমএল, টেবিল চামচ = 15 মিলি, চা চামচ = 10 এমএল, কফি চামচ = 5 এমএল

শুকনো ক্যারামেল উপাদান

– 1 1/3 কাপ (গুলি) চিনি

– স্বাদ নিতে জল, গরম।

টেপিওকা পুডিং উপাদান

– 72 জি গ্রানুলেটেড টেপিওকা (8 অংশের জন্য 1/2 কাপ চা)

– 330 মিলি পুরো দুধ, উত্তপ্ত।

– 1 ক্যান (গুলি) কনডেন্সড দুধ

– 130 মিলি নারকেল দুধ

– আনসাল্টেড মাখনের 4 চামচ (চা)

– 4 ইউনিট (গুলি) ডিম

– টাটকা বা হাইড্রেটেড গ্রেটেড নারকেলের 1 কাপ (গুলি) (চা)

প্রাক-প্রস্তুতি:

1. রেসিপি থেকে উপাদান এবং পাত্রগুলি পৃথক করুন।
2. ছবির মতো একটি রেসিপি তৈরি করতে, 8 জনের জন্য পরিমাণগুলি সামঞ্জস্য করুন এবং 20 সেমি ফর্ম ব্যবহার করুন।
3. রেফ্রিজারেটর থেকে মাখন সরান।
4. টেপিওকা হাইড্রেট করতে দুধে দুধ গরম করুন।
5. টেপিওকে একটি পাত্রে রাখুন, 1 ঘন্টা গরম দুধের সাথে ময়েশ্চারাইজ করুন।

প্রস্তুতি:

https://www.youtube.com/watch?v=pub111dx6ve4

শুকনো ক্যান্ডি:

1. উত্তাপের জন্য জল দিয়ে আগুনে একটি কেটলি রাখুন (উষ্ণ)।
2. চিনিটিকে একটি পুডিং আকারে রাখুন যা আগুনে বা প্যানে যেতে পারে।
3. স্বল্প আঁচে গলে যান, পাশের নীচে এবং পাশের জ্বলন রোধ করতে যতটা সম্ভব সম্ভব নাড়ুন।
4. চিনির জন্য ব্রাশ এবং জল দিয়ে প্রান্তগুলি পরিষ্কার করুন যা স্ফটিক নয়।
5. ক্যারামেল পয়েন্টে পৌঁছানোর পরে – সোনার রঙ, সিরাপটি পাতলা করার জন্য গরম জল যোগ করুন এবং অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ভালভাবে নাড়ুন (এটিই পুডিং প্রস্তুতির পরে আপনার সিরাপ ড্রেন তৈরি করবে)।
6. ফর্মটিতে ক্যারামেলটি ছড়িয়ে দিন (পটভূমি এবং পক্ষ)। ঘরের তাপমাত্রায় ক্যারামেলকে শীতল করুন এবং শক্ত করুন।

চাপে টেপিওকা পুডিং:

1. একটি প্রেসার কুকারে, ফুটন্ত জল রাখুন।
2. ঘরের তাপমাত্রায় কনডেন্সড দুধ, নারকেল দুধ, ডিম (গুলি) এবং মাখন মিশ্রণ করুন।
3. হাইড্রেটেড টেপিওকা যুক্ত করুন, আরও কিছুটা বীট করুন।
4. শেষ অবধি, গ্রেটেড নারকেল যোগ করুন এবং মারধর না করে মিশ্রিত করুন।
5. ক্যারামেলাইজড আকারে পুডিংটি রাখুন, প্রেসার কুকারে 15 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানের মধ্যে cover েকে রাখুন এবং রান্না করুন।
6. রান্নার সময় পরে, চাপ থেকে সরান, নিশ্চিত করুন যে এটি রান্না করা হয়েছে, কাঁটাচামচ দিয়ে পরীক্ষা করে। যদি এটি শুকনো বেরিয়ে আসে তবে এটি প্রস্তুত।
7. শীতল হতে দিন, 12 ঘন্টা স্থির করতে যান।বেক এবং কেক দ্বারা ভাগ করা একটি পোস্ট (@bakeandcakebr)

সমাপ্তি এবং সমাবেশ:

1. আইসক্রিমের পরে আনমোল্ড। এটিকে আরও সহজ করার জন্য, পুডিংয়ের আকারের নীচের অংশটি কিছুটা গরম করুন।
2. একটি প্লেট চালু করুন, সিরাপ ড্রেন দিন।
3. রেফ্রিজারেটেড এবং covered েকে রাখুন।