রাইজে: তুরস্কের রূপকথার উত্তর-পূর্বে একটি রোড ট্রিপ | তুরস্কের ছুটি

বিশ্বের সেরা রোড ট্রিপগুলিতে একটি বই গবেষণা করার সময় আমি রাইজে আগ্রহী হয়েছি। আমি গুগল স্ট্রিট ভিউয়ের মাধ্যমে গ্লোবের হাইওয়ে, কান্ট্রি লেন এবং মাউন্টেন পাসগুলি ক্রুজ করে কয়েক সপ্তাহ কাটিয়েছি। আমি যখন তুরস্কে পৌঁছেছি, আমি লক্ষ্য করলাম একটি দীর্ঘ সবুজ বেল্ট তার উত্তর উপকূলরেখা ধরে চলমান এবং ঘন চা বাগানের একটি জমি, ক্লিফ-আলিঙ্গন রাস্তা, গর্জনকারী নদী এবং কাঠের গ্রামগুলির একটি জমি আবিষ্কার করেছে।

আরও জানতে আগ্রহী, আমি একজন বন্ধুকে ফার্তানা উপত্যকায় রোড ট্রিপে আসতে রাজি করলাম, এই অঞ্চলের বেশ কয়েকটি দর্শনীয় দৃশ্যের (পাশাপাশি এটির সর্বাধিক অ্যাক্সেসযোগ্য অঞ্চল হিসাবে – বড় সোয়াথগুলি গুরুতর প্রান্তরে এবং কেবল একটি গাইডের সাথে দেখা করা উচিত)।

রাইজ হ’ল প্রদেশ এবং এর রাজধানী শহর উভয়ের নাম, একটি নিরবচ্ছিন্ন উপকূলীয় কেন্দ্র। আমরা গভীর প্রকৃতিতে আমাদের সময়কে অগ্রাধিকার দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, তাই শহরে দীর্ঘায়িত না হয়ে আমাদের ভাড়া গাড়িতে পাহাড়ের দিকে সরাসরি যান। আমরা যখন ফার্তানা উপত্যকার দিকে পূর্ব দিকে রওনা হলাম, আমাদের রুটটি একপাশে কৃষ্ণ সাগরের ঝলমলে ফিরোজা জলের দ্বারা রেখাযুক্ত এবং অন্যদিকে চা বাগানের ঘূর্ণায়মান, যেখানে খাড়া পাহাড়ের ধারে শ্রমিকরা তাদের পিঠে আটকে থাকা উইকার ঝুড়িতে পাতা জড়ো করে বিন্দুযুক্ত। রাইজ 1940 এর দশক থেকে তুরস্কের শীর্ষস্থানীয় চা উত্পাদনকারী অঞ্চল। এটি দেশের সবচেয়ে ভাল অঞ্চল, তবে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে বৃষ্টি দ্রুত বিলুপ্ত হয়ে যায়, পাহাড়ের চূড়ায় পেছনের ধোঁয়া ফেলার পাতলা বুদ্ধিমান রেখে যায়।

প্রায় 20 মিনিটের পরে, আমরা ফারতানা নদীর মুখে পৌঁছেছি। নামটি “ঝড়ো” হিসাবে অনুবাদ করে এবং এর জলগুলি পাথুরে নদীর তীরে ক্র্যাশ করে। এর সাথে আরও আমরা গাড়ি চালাচ্ছি, তত বেশি হিংস্র হয়ে ওঠে; উপত্যকার দিকগুলি আমাদের উপরে ঝাঁকুনি দেয়, তাদের খাড়া op ালগুলি ঘন বনে কম্বলযুক্ত (সম্ভবত বাদামী ভাল্লুকের ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার বাড়িতে)।

আধা ঘন্টা পরে, আমরা çamlıemminin এ পৌঁছেছি। শহরটি নদীর তীরে ঝাঁকুনি দেয়, মোসি, মোসি ক্লিফস দ্বারা ক্রেডিটেড। সূর্য অস্ত যাওয়ার সাথে সাথে আমরা এর প্রধান রাস্তায় ঘুরে বেড়াতাম, কয়েকটি চা ঘর, বেকারি এবং দোকানগুলি মধু এবং স্থানীয় পনির বিক্রি করে।

রাতের খাবার হয় Amlıhemain ক্যাফে-রেস্টোরেন্ট নদীর তীরে, যেখানে আমরা চারগ্রিল্ড চিকেন স্কিউয়ারগুলিতে ভোজ, একটি সমৃদ্ধ টমেটো সসে সাদা শিমের স্টিউ এবং রুটির শিকারি। গুগল ট্রান্সলেটের সহায়তায়, আমাদের ওয়েটার গর্বের সাথে আমাদের জানায় যে রুটিটি ঘরে তৈরি।

রাতের খাবারের পরে, হেয়ারপিন বেন্ডগুলির একটি বিস্ময়কর সিরিজ আমাদের আবাসনের দিকে নিয়ে যায়: দুদী ম্যানশনএকটি বিশাল পাথরের ম্যানশন যা উপত্যকায় আঁকড়ে থাকে। একবার এই অঞ্চলের অন্যতম দুর্দান্ত বেসরকারী বাড়ি, এটি 1900 এর দশকের গোড়ার দিকে তারাকোওলু পরিবার দ্বারা নির্মিত হয়েছিল, যারা রাশিয়ায় তাদের ভাগ্য তৈরি করেছিল। আজ এটি পুনরুদ্ধার করা কাঠের প্যানেলিং, খোদাই করা পাথরের ফায়ারপ্লেস এবং দেহাতি কাঠের আসবাবগুলি সহ একটি 24 কক্ষের অতিথি ঘর। আমরা তৃতীয় তলায় আমাদের ঘরে উঠে এসেছি, যেখানে আমরা পাশের স্রোতের শব্দ এবং ব্যাঙের নরম ক্রোকিংয়ের শব্দে ঘুমিয়ে পড়েছি।

পরের দিন, আমরা উপত্যকার দিকে আরও গভীর দিকে রওনা হলাম, কাকর পর্বতমালার উঁচু, তুষার-আচ্ছাদিত শিখরের দিকে। আমরা নদীর কোর্সটি সন্ধান করি, বিচ এবং চেস্টনট গাছের করিডোরের মধ্যে লুকিয়ে থাকা বজ্রপাতের জলপ্রপাতগুলি এবং পাথরের সেতুগুলি অটোমান সাম্রাজ্যের প্রথম বছরগুলিতে ফিরে আসে।

আমাদের প্রথম স্টপটি হ’ল জিল ক্যাসেল, একটি 14 ম শতাব্দীর দুর্গ যা ঘন বনের ছাউনির উপরে উঠে যায়। Hist তিহাসিকরা বিশ্বাস করেন যে এটি সিল্ক রোড ধরে সমৃদ্ধ বাইজেন্টাইন সাম্রাজ্যের একটি অফশুট ট্রেবিজন্ডের সাম্রাজ্য দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। কয়েক শতাব্দী ধরে, জিল ক্যাসেল একটি সমালোচনামূলক পর্বত পাসটি রক্ষা করেছিলেন যা কৃষ্ণ সাগরের বন্দরগুলির সাথে অভ্যন্তরীণ রুটগুলিকে সংযুক্ত করে, ইউরোপ এবং এশিয়ার মধ্যে মশলা এবং সিল্ক বহনকারী কাফেলার উপর নজর রাখে। আজ, এটি উপত্যকা জুড়ে প্যানোরামিক ভিউগুলির সাথে মধ্যযুগীয় ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের একটি অলৌকিকভাবে সংরক্ষিত মাস্টারপিস।

আমরা যখন টিপে থাকি, আমরা ল্যান্ডস্কেপে একটি রঙিন নতুন সংযোজন স্পট করি: রোডোডেনড্রন গুল্মগুলি। গ্রীষ্মের প্রথম দিকে উজ্জ্বল বেগুনি ফুলের সাথে ফেটে এই গাছগুলি এই অঞ্চলের অন্যতম অস্বাভাবিক সুস্বাদু খাবারের জন্য দায়ী, পাগল মধু (বা “পাগল মধু”)। রোডোডেনড্রনের এই দেশীয় জাতের অমৃতটিতে একটি নিউরোটক্সিন রয়েছে যা হার্টের হারকে ধীর করে দেয়, বলা হয় যে একটি হ্যালুসিনোজেনিক পাঞ্চ প্যাক করে এবং অ্যাফ্রোডিসিয়াক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। মধু বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল মধ্যে। জমিটি খুব খাড়া এবং নিয়মিত কৃষির জন্য কটূক্তি করে, মৌমাছি পালন এখানে বড় ব্যবসা।

এই অঞ্চলটি হেমশিন পিপলস, একজন জাতিগত সংখ্যালঘু, যিনি আর্মেনিয়ায় উদ্ভূত কিন্তু অষ্টম শতাব্দী থেকেই কৃষ্ণ সাগর অঞ্চলে উপস্থিত ছিলেন। এই আপেক্ষিক বিচ্ছিন্নতা তার স্বতন্ত্র ভাষা, সংস্কৃতি এবং traditions তিহ্যকে বাঁচিয়ে রাখতে সহায়তা করেছে। এক বয়সের পুরানো রীতিনীতি হ’ল কালো মুরগি মৌমাছি পালন, যার মধ্যে হর্নবিয়াম গাছের শাখায় উঁচু পোষাক উত্তোলন জড়িত, তাই তারা লোভী ভালুকের নাগালের বাইরে।

আমরা যখন ফারতানা উপত্যকা থেকে বেরিয়ে এসেছি, রাস্তাটি একটি পাথুরে ট্র্যাকের দিকে ঘুরছে এবং উপরের দিকে কাকর পাহাড়ের দিকে সাপ। আমরা ঘন কুয়াশা দ্বারা আবদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত আমরা মেঘের দিকে আরও গভীরতর। আমাদের চূড়ান্ত স্টপ, এলিভিট, একটি ছোট্ট পর্বত হ্যামলেট, যা উচ্চ-উচ্চতার মালভূমিতে সুন্দরভাবে কাটায়। লোকেরা কেবল গ্রীষ্মের মাসগুলিতে তাদের প্রাণিসম্পদকে ঝোঁক দেওয়ার জন্য এখানে বাস করে, তারপরে তুষার এলে শহরে নেমে আসে। এটি এখনও বছরের প্রথম দিকে এবং গ্রামটি খুব শান্ত। কুয়াশা রহস্যময় পরিবেশকে যুক্ত করে: শাটার কাঠের চালগুলি ধোঁয়াশা দিয়ে ভূতের মতো প্রদর্শিত হয়; বুনো ফুলের একটি টেকনিকোলার কম্বল একটি পাতলা, শিশির শীন রয়েছে।

কুয়াশার পিছনে কাককারদের উঁচু শিখর রয়েছে। ককেশাসের একটি সম্প্রসারণ, এই পরিসীমাটি তুরস্কের কৃষ্ণ সাগর উপকূল বরাবর 620 মাইল প্রসারিত করে, এগুলি পাইরিনিসের চেয়ে দ্বিগুণেরও বেশি সময় ধরে তৈরি করে। গাইড ছাড়াই এখানে ভাড়া নেওয়া সম্ভব হলেও এটি পরামর্শ দেওয়া হয় না। দিনটি হাইকারদের জন্য অঞ্চলটি যথাযথভাবে সেট আপ করা হয়নি; রাগান্বিত ভূখণ্ডের মধ্য দিয়ে পথগুলি স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা হয় না। আমাদের যদি আরও সময় থাকে তবে আমরা একটি গাইডেড ট্রেকের জন্য নিজেকে সাইন আপ করতাম – এর পছন্দগুলি দ্বারা দেওয়া পর্বত এবং দুটি আররাত – উঁচু শিখর, হিমবাহ হ্রদ এবং পর্বত চারণভূমির অচেনা প্রান্তরে অন্বেষণ করতে। তবে আমাদের রোড ট্রিপটি জর্জিয়ার সীমান্তের উপর দিয়ে চালিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে কায়কারদের মধ্যে আমাদের অনুসন্ধানটি উচ্চতায় শেষ হয়।

আমরা উপত্যকার উপর একটি অ্যাম্বার আভা কাস্ট করে সন্ধ্যা নিয়ে amlıhemnin এ ফিরে যাই, অন্ধকার গাছের মাঝে স্টিলের ফিতাটির মতো জ্বলজ্বল করে নীচের নদীটি। আমরা আমাদের দিনটি ব্যাকগ্যামন (বা বোর্ড) একটি অস্পষ্ট আলোকিত, কাঠ-প্যানেলযুক্ত চা বাড়িতে যা শ্রমজীবী ​​পুরুষদের ক্লাবের মতো মনে হয়। তাদের কাঠের কাউন্টারগুলি বোর্ড জুড়ে দ্রুত ক্ল্যাকের কারণে ক্লায়েন্টেল টিউলিপ-আকৃতির চশমা থেকে চা চুমুক দেয়।

স্বত্বাধিকারী আমাদের জিজ্ঞাসা করেন আমরা তাঁর অঞ্চলটি কী তৈরি করি। “সুন্দর, ” (সুন্দর) আমরা তাকে বলি। তিনি আমাদের একটি প্রশস্ত হাসি এবং সম্মতি দেন। যারা এই জায়গাটিকে বাড়িতে ডাকে তাদের মধ্যে এই জায়গাটি কেন এমন মারাত্মক গর্বকে অনুপ্রাণিত করে তা বোঝা সহজ। রাইজটি গণ পর্যটনের জন্য প্যাকেজড নয়, এবং এটিই এটি অন্বেষণ করার মতো করে তোলে – এমন একটি জায়গা যা এখনও বন্য বোধ করে, যেখানে প্রাচীন সংস্কৃতিগুলি থাকে এবং চা সর্বদা গরম থাকে।

আবাসন সরবরাহ করা হয়েছিল দুদী ম্যানশন (dudikonagi.com); থেকে ঘর € 140 একটি রাতে বি & বি