বোর্ড বিয়া থেকে এই সুস্বাদু এবং ক্রিমি সেন্ট প্যাট্রিকের আলু রেসিপিটি চূড়ান্ত স্বাচ্ছন্দ্যের খাবার এবং একটি পুস্তকের জন্য একটি!
এই থালাটি খুব সমৃদ্ধ তাই আমাদের শীর্ষ টিপটি মনে রাখা হয় যে কিছুটা দূরে যায়। প্লাস কৌশলটি হ’ল আলুগুলি খুব ধীরে ধীরে রান্না করা যাতে ক্রিমটি কার্লড না হয়।
সেন্ট প্যাট্রিকের আলু রেসিপি
পরিবেশন: 6-8 জন
সময়: 1.5 ঘন্টা
উপাদান
- 1 কেজি মাঝারি আকারের আলু
- 1 টি বড় রসুন লবঙ্গ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 100 গ্রাম ভাল-স্বাদযুক্ত ফার্মহাউস পনির
- লবণ এবং তাজা মাঠ কালো মরিচ
- 300 মিলি দুধ
- 300 মিলি ডাবল ক্রিম
পদ্ধতি
ওভেনকে গ্যাস চিহ্ন 1, 140ºC (275ºF) এ প্রিহিট করুন।
আলু খোসা ছাড়িয়ে এগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একটি বাটার 2.¼ লিটার অগভীর ওভেনপ্রুফ ডিশের গোড়ায় টুকরোগুলির এক তৃতীয়াংশ ওভারল্যাপ করুন এবং অর্ধেক কাটা রসুনের সাথে ছিটিয়ে দিন, গ্রেটেড পনিরের এক তৃতীয়াংশ এবং কিছু লবণ এবং মরিচ।
স্তরগুলি আরও একবার পুনরাবৃত্তি করুন, তারপরে ঝরঝরে ওভারল্যাপযুক্ত আলুর একটি চূড়ান্ত স্তর দিয়ে শেষ করুন।
স্বাদে আরও কিছুটা সিজনিং সহ একটি প্যানে দুধ এবং ক্রিম একসাথে গরম করুন। আলুর উপর .ালা এবং অবশিষ্ট পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
একটি ছুরির ডগা দিয়ে ছিদ্র করার সময় আলু কোমল না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 1½ ঘন্টা বেক করুন।
শীর্ষটি সুন্দরভাবে সোনালি হয়ে যাওয়ার পরে রান্নার মাধ্যমে ফয়েল পার্ট-ওয়ে দিয়ে খুব আলগাভাবে cover েকে রাখুন।
বোর্ড বিয়ার মানের রান্নাঘর
বোর্ড বিয়ার কোয়ালিটি কিচেনের একটি বিশাল সংগ্রহ রয়েছে, পার্টির স্ন্যাকস এবং স্টার্টার থেকে শুরু করে প্রতিটি অনুষ্ঠানের জন্য প্রধান কোর্স এবং মিষ্টান্ন পর্যন্ত traditional তিহ্যবাহী এবং আধুনিক উভয় রেসিপিগুলির সংমিশ্রণ রয়েছে। জোর দেওয়া মাংস এবং হাঁস-মুরগি, তাজা মাছ এবং ডিমের উপর জোর দেওয়া, উচ্চ ফাইবার ফল এবং শাকসব্জির সাথে মিলিত, যুক্ত গন্ধের জন্য প্রচুর তাজা গুল্ম এবং উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সস বা খুব বেশি লবণের উপর খুব কম নির্ভরতা।
সুতরাং সময় ফ্যাক্টর, বাজেট, স্বাস্থ্যকর খাওয়া, বা কেবল সুস্বাদু খাবারগুলি আপনার উদ্বেগ, আপনার উপভোগ করার জন্য প্রচুর রয়েছে।
আরও রেসিপি দেখার জন্য টেবিল বিয়া।
* মূলত 2021 সালে প্রকাশিত, 2025 জুনে আপডেট হয়েছে।
