সোনার, সরস এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত

একটি ব্যবহারিক, স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত রেসিপি! এয়ারফ্রায়ারে সালমন বাইরের দিকে সোনালি এবং ভিতরে সরস, পুষ্টিকর এবং দ্রুত রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত

2 জনের জন্য উপার্জন।

এই রেসিপিটি তৈরি করতে চান? শপিংয়ের তালিকায় অ্যাক্সেস করুন, এখানে।

2, 6, 8 জনের জন্য এই রেসিপিটি দেখতে, এখানে ক্লিক করুন।

আপনার ব্যক্তিগতকৃত, বিনামূল্যে মেনু, এনে একত্রিত করুন বেক এবং কেক গুরমেট।

খাবারের ধরণ: ক্লাসিক (কোনও বিধিনিষেধ নেই), গ্লুটেন -ফ্রি, গ্লুটেন -ফ্রি এবং ল্যাকটোজ -ফ্রি, ল্যাকটোজ ছাড়াই

প্রস্তুতি: 00:10

ব্যবধান: 00:00

বাসন

1 বোর্ড (গুলি), 1 বাটি (গুলি), 1 গ্রেটার

সরঞ্জাম

এয়ারফ্রায়ার

মিটার

কাপ = 240 এমএল, টেবিল চামচ = 15 মিলি, চা চামচ = 10 এমএল, কফি চামচ = 5 এমএল

এয়ারফ্রায়ারে গ্রিলড সালমন উপাদান

– 400 গ্রাম টাটকা সালমন (প্রতি ব্যক্তি 1 ফিললেট)

– স্বাদে তেল

– স্বাদে লবণ

– স্বাদে মরিচ ^ক

উপকরণ সরিষা এবং মধু সস (al চ্ছিক)

– 2 টেবিল চামচ মধু + ব্রাশ করতে কিছুটা (অতিরিক্ত টিপ দেখুন)

– 1 1/2 টেবিল চামচ কমলা (রস) – আগে জেস্টটি সরান

– 1 টেবিল চামচ লেবু (রস)

– ডিজোন টাইপ সরিষার 1 চামচ (গুলি) (চা) (বা হলুদ সরিষা) ^আব

– অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলের 1 টেবিল চামচ (গুলি)

– স্বাদে লবণ

– স্বাদে মরিচ ^ক

প্রাক-প্রস্তুতি:

1. ব্যবহারিক উপায়ে এই সালমন প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান এবং পাত্রগুলি পৃথক করুন।
2. লবণ, গোলমরিচ এবং জলপাই তেল দিয়ে সালমন ফিললেটগুলি মরসুম করুন। 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।
3. কমলা ধুয়ে শুকনো, জেস্টটি সরিয়ে ফেলুন (সাদা অংশে না পৌঁছানো ছাড়াই) এবং রস বের করুন।
4. লেবু ধুয়ে, শুকনো এবং চেপে ধরুন।

প্রস্তুতি:

এয়ারফ্রায়ারে সালমন:

1. প্রস্তুতির জন্য নির্বাচিত একই তাপমাত্রায় 5 মিনিটের জন্য এয়ারফ্রায়ারের প্রিহিট (180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বা 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) “।
2. ত্বকের মুখের সাথে এয়ারফ্রায়ারের ঝুড়িতে ফিললেটগুলি সাজান।
3. পছন্দসই টেক্সচার অনুযায়ী আদর্শ পয়েন্টটি চয়ন করুন:
4. উ: একটি সোনার সালমন এবং এখনও কেন্দ্রে গোলাপী জন্য, 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে বেক করুন।
5. বি আরও সরস এবং সূক্ষ্ম টেক্সচারের জন্য, 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে বেক করুন।

সরিষা এবং মধু সস (al চ্ছিক):

1. একটি পাত্রে মধু, কমলার রস এবং লেবুর রস মিশ্রিত করুন।
2. সরিষা এবং জলপাই তেল যোগ করুন।
3. বিটার বা কাঁটাচামচ দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না এটি একটি ইমালসিফাইড সস তৈরি করে।
4. লবণ এবং মরিচ সামঞ্জস্য করুন।
5. কমলা জেস্ট অন্তর্ভুক্ত।

সমাপ্তি এবং সমাবেশ:

1. সাবধানে এয়ারফ্রায়ার থেকে সালমন ফিললেটগুলি সরান।
2. আপনি যদি সসটি চয়ন করেন তবে মাছের উপরে একটি অংশকে বৃষ্টিপাত করুন এবং বাকীগুলি একপাশে পরিবেশন করুন।

অতিরিক্ত টিপস:

1. আরও খাস্তা জন্য, গ্রিলিংয়ের আগে মধুর একটি পাতলা স্তর দিয়ে মাছটি ব্রাশ করুন।
2. ফলো-আপ পরামর্শ: ফুলকপি চাল, মিষ্টি আলুর পুরি বা সবুজ সালাদ।

ক) এই উপাদান (গুলি) ক্রস দূষণ দ্বারা গ্লুটেন ট্রেস থাকতে পারে। গ্লুটেন এমন লোকদের জন্য কোনও মন্দ বা অস্বস্তি সৃষ্টি করে না যাদের ল্যাকটোজ সংবেদনশীলতা বা অ্যালার্জি নেই এবং কোনও স্বাস্থ্য ছাড়াই মাঝারিভাবে গ্রাস করা যায়। সেলিয়াক লোকেরা এমনকি স্বল্প পরিমাণে এমনকি বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এজন্য আমরা সর্বদা এই উপাদান (গুলি) এবং অন্যান্য আনইনস্টেটেড উপাদানগুলির লেবেলগুলিতে খুব সাবধানতার সাথে পড়ার পরামর্শ দিই এবং এমন চিহ্নগুলি বেছে নেয় যা প্রমাণ করে যে পণ্যটিতে কোনও আঠালো নেই। খ) এই উপাদান (গুলি) ক্রস দূষণের কারণে ল্যাকটোজ ট্রেস থাকতে পারে। ল্যাকটোজ হ’ল দুধ এবং এর ডেরাইভেটিভসে উপস্থিত চিনি, স্বাস্থ্যকর লোকেরা মাঝারিভাবে গ্রহণ করার সময় এটি কোনও স্বাস্থ্য ঝুঁকি নয়। যাদের একরকম সংবেদনশীলতা, অ্যালার্জি বা অসহিষ্ণুতা রয়েছে তাদের কেসিন, অ্যালবামিন এবং দুধের গুঁড়ো হিসাবে রচনাটিতে দুধ প্রাপ্ত পণ্যগুলির উপস্থিতির দিকে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। এজন্য আমরা সর্বদা এই উপাদান (গুলি) এর লেবেলগুলিতে খুব সাবধানতার সাথে পড়ার পরামর্শ দিই এবং অন্যরা শেষ পর্যন্ত সিগন্যাল না করে এবং ব্র্যান্ডগুলি বেছে নেয় যা নিশ্চিত করে যে তারা ল্যাকটোজ ছাড়াই রয়েছে।