নববর্ষের প্রাক্কালে কীভাবে সুস্বাদু মিষ্টি রেসিপি তৈরি করবেন তা দেখুন
একটি নতুন বছরে রূপান্তরে, আঙ্গুর সবসময় উদযাপন টেবিলে একটি বিশেষ স্থান দখল করে, ভাগ্য এবং সাদৃশ্যের গভীর অর্থ বহন করে। একটি প্রতীকের চেয়েও বেশি, তারা সুস্বাদু এবং অবিস্মরণীয় ডেজার্ট তৈরি করতে নিখুঁত উপাদান। আপনি যদি 2025 সাল শুরু করতে চান তাদের সাথে ভালো প্রাণবন্ত এবং সুস্বাদু মুহূর্তগুলির সাথে, আঙ্গুরের সাথে রেসিপিগুলি দেখুন যা সবাইকে খুশি করার প্রতিশ্রুতি দেয়!
আঙ্গুর যাদুঘর
উপকরণ
- 2 কাপ বীজহীন বেগুনি আঙ্গুর চা
- কনডেন্সড মিল্ক 395 গ্রাম
- 300 গ্রাম দুধের ক্রিম
- 20 গ্রাম স্বাদহীন বর্ণহীন জেলটিন
- 200 মিলি গরম জল
প্রস্তুতি মোড
একটি ব্লেন্ডারে, আপনি একটি পেস্ট না পাওয়া পর্যন্ত আঙ্গুর মিশ্রিত করুন। একটি পাত্রে, জলে জেলটিন দ্রবীভূত করুন এবং কনডেন্সড মিল্ক এবং ক্রিম দিয়ে ব্লেন্ডারে যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। তারপর একটি অবাধ্য স্থানান্তর. কমপক্ষে 4 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। তারপর পরিবেশন করুন।
সবুজ আঙ্গুরের কেক
উপকরণ
মাসা
- 200 গ্রাম কর্নস্টার্চ কুকি
- 100 গ্রাম গলিত মাখন
ফিলিং
- 500 গ্রাম বীজহীন সবুজ আঙ্গুর
- চিনি 1 কাপ
- পানি 1/2 কাপ
- 2 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
- জল
কভারেজ
- ক্রিম 200 মিলি
- 200 গ্রাম গলিত সাদা চকোলেট
প্রস্তুতি মোড
মাসা
একটি ব্লেন্ডারে, ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত কুকিগুলি পিষে নিন। একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং গলিত মাখন যোগ করুন। একটি সমজাতীয় ময়দা ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। ময়দা দিয়ে একটি স্প্রিংফর্ম প্যানের নীচে এবং পাশে লাইন করুন। প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10 মিনিটের জন্য রাখুন। বই।
ফিলিং
একটি প্যানে, আঙ্গুর, চিনি এবং জল রাখুন। মিশ্রিত করুন এবং মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না আঙ্গুর নরম হয় এবং তাদের রস ছেড়ে দেয়। তারপরে, কর্নস্টার্চটি সামান্য জলে দ্রবীভূত করুন এবং আঙ্গুরের মিশ্রণে যোগ করুন। ঘন না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন, আঁচ বন্ধ করুন এবং এটিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। তারপরে, ইতিমধ্যে বেক করা ময়দার উপরে ফিলিং ঢালা এবং সমানভাবে বিতরণ করুন।
কভারেজ
একটি পাত্রে, গলিত সাদা চকোলেটের সাথে ক্রিমটি মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না আপনি একটি সমজাতীয় মিশ্রণ পান। পাইতে ফিলিং এর উপরে টপিং ছড়িয়ে দিন। কমপক্ষে 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।
চকলেট সঙ্গে আঙ্গুর skewer
উপকরণ
- 250 গ্রাম বীজহীন বেগুনি আঙ্গুর
- 80 গ্রাম চকোলেট আধা তিক্ত
- Skewer লাঠি
প্রস্তুতি মোড
চকলেটটিকে একটি পাত্রে রাখুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে গলে দিন। তারপর টুথপিক্সের উপর আঙ্গুরগুলো আটকে দিন। গলিত চকোলেটে আঙ্গুর ডুবিয়ে রাখুন, এমনকি কভারেজ নিশ্চিত করুন। এর পরে, বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি ট্রেতে স্ক্যুয়ারগুলি রাখুন। ফ্রিজে চকোলেট শক্ত হতে দিন। তারপর পরিবেশন করুন।
গ্রেপ পাভে এবং লেবু ক্রিম
উপকরণ
- 200 গ্রাম শ্যাম্পেন বিস্কুট
- 1 কাপ চা রস পুরো আঙ্গুর
- জল 3 টেবিল চামচ
- কনডেন্সড মিল্ক 395 গ্রাম
- 1/2 কাপ লেবুর রস
- 200 গ্রাম ক্রিম
- 2 কাপ বেগুনি আঙ্গুর, অর্ধেক কাটা এবং বীজহীন
প্রস্তুতি মোড
একটি পাত্রে, কুকিগুলিকে আর্দ্র করতে জলের সাথে আঙ্গুরের রস মেশান। বই। ক্রিমের জন্য, একটি ব্লেন্ডারে, ঘন হওয়া পর্যন্ত লেবুর রস দিয়ে কনডেন্সড মিল্ক বিট করুন। ক্রিম যোগ করুন এবং মেশাতে বীট করুন। একটি থালায়, ভেজা বিস্কুট, ক্রিম এবং আঙ্গুরের পর্যায়ক্রমে স্তরগুলি একত্রিত করুন। ক্রিম দিয়ে শেষ করুন এবং অবশিষ্ট আঙ্গুর দিয়ে সাজান। পরিবেশন করার আগে 3 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
শরবত পুদিনা সঙ্গে আঙ্গুর
উপকরণ
- 500 গ্রাম বীজহীন বেগুনি আঙ্গুর
- 1 এর রস লেবু
- চিনি 1/2 কাপ
- 1/4 কাপ জল
- পুদিনা পাতা সাজাতে
প্রস্তুতি মোড
একটি ব্লেন্ডারে, লেবুর রসের সাথে আঙ্গুর ব্লেন্ড করুন এবং স্কিন অপসারণের জন্য ছেঁকে নিন। একটি প্যানে, চিনি এবং জল গরম করুন যতক্ষণ না হালকা সিরাপ তৈরি হয়। ঠাণ্ডা হতে দিন এবং ছাঁকা আঙ্গুরের রস দিয়ে মেশান। মিশ্রণটি একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং ফ্রিজারে রাখুন, একটি ক্রিমি টেক্সচার পেতে প্রতি 30 মিনিটে নাড়ুন। 4 ঘন্টা বা হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। গ্লাসে পরিবেশন করুন এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
