ত্বকের ক্যান্সারের পরে, প্রোস্টেট ক্যান্সার পুরুষদের প্রভাবিত করে এমন ক্যান্সারের সবচেয়ে সাধারণ ধরণের। এটি একটি সম্ভাব্য আক্রমণাত্মক এবং প্রাণঘাতী রোগ যা প্রস্টেটে ক্যান্সারযুক্ত কোষগুলি তৈরি হওয়ার পরে শুরু হয়-এটি মূত্রাশয়ের ঠিক নীচে অবস্থিত পুরুষ প্রজনন ব্যবস্থার একটি ছোট গ্রন্থি।
প্রোস্টেট ক্যান্সার সবচেয়ে বেশি বয়স্ক পুরুষদের মধ্যে নির্ণয় করা হয়, 50 বছর বয়সের পরে ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
বয়স, জেনেটিক্স এবং লাইফস্টাইলের মতো কারণগুলি এর বিকাশে অবদান রাখে, ডায়েটও প্রোস্টেট স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিছু খাবার প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে।
প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে 50 বছরের বেশি বয়সী পুরুষদের এখানে 5 টি খাবার এড়ানো উচিত।
1। লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস
গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মেষশাবকের মতো লাল মাংস – পাশাপাশি সসেজ, হট ডগ, বেকন এবং ডেলি মাংসের মতো প্রক্রিয়াজাত বিকল্পগুলির সাথে প্রস্টেট ক্যান্সারের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে। উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা হলে, এই মাংসগুলি হেটেরোসাইক্লিক অ্যামাইনস (এইচসিএ) নামে পরিচিত ক্ষতিকারক যৌগগুলি তৈরি করে, যা কোষগুলিকে ক্ষতি করতে পারে এবং সম্ভাব্যভাবে ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করতে পারে। আপনি যদি লাল মাংস খেতে চান তবে এটি মাসে একবার বা দু’বার সীমাবদ্ধ করুন এবং গভীর ফ্রাইং বা উচ্চ-উত্তাপের রান্নার পদ্ধতিগুলি এড়িয়ে চলুন।
2। উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য
পুরো দুধ, পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত পনির, মাখন, ক্রিম এবং অনুরূপ দুগ্ধ আইটেমগুলি স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং হরমোনগুলিতে বেশি থাকে, উভয়ই আক্রমণাত্মক প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত রয়েছে। কম চর্বিযুক্ত বা ফ্যাট-মুক্ত দুগ্ধে স্যুইচ করা এই ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। অ-দুগ্ধ বিকল্প যেমন বাদাম, সয়া, ওট, বা ফ্ল্যাক্স মিল্ক স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি সরবরাহ করে।
3। স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাট
স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত উচ্চতর খাবারগুলি যেমন প্রক্রিয়াজাত মাংস, প্যাকেজড স্ন্যাকস, ভাজা খাবার এবং বেকড পণ্যগুলি প্রদাহ প্রচার করতে পারে এবং ক্যান্সারের কোষের বৃদ্ধিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। জলপাই তেল, অ্যাভোকাডো, বাদাম, বীজ এবং স্যামনের মতো ওমেগা -3 সমৃদ্ধ মাছের মতো পুষ্টিকর বিকল্পগুলির সাথে এই অস্বাস্থ্যকর চর্বিগুলি প্রতিস্থাপন করুন। আপনি রান্নার জন্য স্বল্প পরিমাণে হোমমেড ঘি ব্যবহার করতে পারেন, তবে সংযম কী। জাঙ্ক এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন, এগুলিকে বিরল আচরণ হিসাবে রেখে।
4। চিনি
চিনি কোনও পুষ্টির মান দেয় না এবং স্থূলত্বে অবদান রাখে, প্রস্টেট ক্যান্সারের জন্য একটি পরিচিত ঝুঁকির কারণ। চিনিযুক্ত পানীয়, ক্যান্ডি, প্যাস্ট্রি এবং মিষ্টিগুলি রক্তে শর্করার স্পাইক, ওজন বৃদ্ধি এবং হরমোনীয় ভারসাম্যহীনতা তৈরি করতে পারে যা ক্যান্সারের বৃদ্ধিকে সমর্থন করতে পারে। আপনার যুক্ত শর্করা গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করুন, রসগুলির উপরে পুরো ফলগুলি বেছে নিন এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে ফাইবার সমৃদ্ধ পুরো শস্যের উপর ফোকাস করুন।
5। অ্যালকোহল
অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। এটি হরমোন ভারসাম্য ব্যাহত করতে পারে এবং প্রদাহ প্রচার করতে পারে। যদিও চিকিত্সকরা পরামর্শ দেন যে কোনও স্তরের অ্যালকোহল সত্যই নিরাপদ নয়, তবুও সংযম সমালোচনা। আপনি যদি পান করতে চান তবে প্রস্তাবিত সীমাবদ্ধতার মধ্যে থাকুন – এবং আরও ভাল প্রোস্টেট স্বাস্থ্যের জন্য অ্যালকোহল হ্রাস বা অপসারণ বিবেচনা করুন।
