বাণিজ্য বাধা অটোয়া কৃষকের হোগগুলিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ঠেলে দেয়

নিবন্ধ সামগ্রী

ষষ্ঠ প্রজন্মের কৃষক, অটোয়ার ব্রুস হাডসন এখন প্রতি বছর তিনি যে 3,000 হোগ শেষ করেছেন তার জন্য একটি গভীর অনিশ্চিত বাজারের মুখোমুখি।

নিবন্ধ সামগ্রী

নিবন্ধ সামগ্রী

পশ্চিম অটোয়ার প্যানমুরে ফার্মস লিমিটেডের সহ-মালিক হাডসন যুক্তরাষ্ট্রে তাঁর হোগের ৮০ শতাংশ এবং স্থানীয় ক্রেতাদের কাছে ভারসাম্য বিক্রি করে। এটি স্থানীয় প্রক্রিয়াজাতকরণ ক্ষমতার অভাব দ্বারা এবং নিয়ন্ত্রক বাণিজ্য বাধা দ্বারা তাঁর উপর মূলত আরোপিত একটি ব্যবস্থা যা কুইবেকের (এবং তদ্বিপরীত) অন্টারিও শুয়োরের মাংস বিক্রি করা কঠিন করে তোলে।

নিবন্ধ সামগ্রী

ফলস্বরূপ, প্যানমুর ফার্মস ট্রাকগুলি প্রতি বছর পেনসিলভেনিয়ার হ্যাজলেটনে হাজার হাজার হোগস, যেখানে তারা প্রক্রিয়াজাত এবং বিক্রি হয়।

তবে মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প যদি কানাডার আমদানিতে 25 শতাংশ শুল্ক আরোপ করার জন্য তার হুমকির উপর কাজ করে, তবে এটি তার প্রতিটি হোগের ব্যয়ে প্রায় 60 ডলার যোগ করবে, হাডসন বলেছেন, এবং তার ব্যবসা বজায় রাখা প্রায় অসম্ভব করে তুলবে।

“আমি এখনই আমার সীমিত, সীমিত মুনাফা দিয়ে অর্থ হারাতে হবে,” তিনি বলেছেন।

হডসন বলেছেন যে আন্তঃবিভাজনমূলক বাণিজ্য বাধাগুলি দ্রুত অপসারণ না করা হয়, পূর্ব অন্টারিওতে এই ধরনের সীমিত প্রক্রিয়াজাতকরণ ক্ষমতা থাকার কারণে তাকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তার হোগ পাঠাতে হবে।

“আশা করি বাণিজ্য বাধাগুলি সংক্ষিপ্ত ক্রমে তুলে বা সংশোধন করা হবে,” তিনি বলেছেন। “আমি অনুমান করি যে আমি এটির সাথে এক বা দুই সপ্তাহ বেঁচে থাকতে পারি, তবে মাস এবং মাসের জন্য নয়” “

তিনি বলেন, আন্তঃবিদ্যুৎ বাধাগুলি অপসারণ করা “আমার পণ্যটি দেশের মধ্যে স্থানান্তরিত করার জন্য আরও অনেক বেশি বিকল্প সরবরাহ করবে।”

প্রাদেশিক সীমানা জুড়ে শূকরগুলির চলাচল এখন ফেডারেল এবং প্রাদেশিক নিয়ন্ত্রণের একটি ওয়েল্টার দ্বারা পরিচালিত।

কৃষি নীতি কানাডায় একটি ভাগ করা ফেডারেল-প্রাদেশিক দায়িত্ব। বিস্তৃতভাবে বলতে গেলে, প্রদেশগুলি তাদের সীমানার মধ্যে যা ঘটে তার জন্য দায়ী, অন্যদিকে ফেডারেল কর্মকর্তারা জাতীয় কর্মসূচি এবং আন্তর্জাতিক বাণিজ্য পরিচালনা করে।

নিবন্ধ সামগ্রী

নিবন্ধ সামগ্রী

প্রদেশগুলি তাদের নিজস্ব মাংস পরিদর্শন নিয়ন্ত্রণ করে, যা তাদের বাণিজ্যকে সীমাবদ্ধ করতে দেয়। সাধারণত, অন্টারিওতে শুয়োরের মাংস বিক্রি করার জন্য, এটি অবশ্যই অন্টারিওর একটি প্রাদেশিক লাইসেন্সযুক্ত মাংস উদ্ভিদে প্রক্রিয়া করা উচিত। কুইবেক এবং অন্যান্য প্রদেশগুলিতেও এটি একই সত্য।

এছাড়াও বেশ কয়েকটি ফেডারেল-লাইসেন্সযুক্ত মাংস উদ্ভিদ রয়েছে যা উত্পাদকদের কানাডা এবং আন্তর্জাতিকভাবে তাদের পণ্য বাজারজাত করতে দেয়। এই উদ্ভিদগুলি অবশ্যই কানাডিয়ান খাদ্য পরিদর্শন সংস্থা দ্বারা লাইসেন্স করা উচিত।

সিস্টেমটি প্রসেসিং ক্ষমতা দ্বারা আরও জটিল, যা অন্টারিও এবং কুইবেক উভয় ক্ষেত্রেই পড়ছে।

প্রদেশের ১,৯০০ শুয়োরের কৃষকদের কণ্ঠস্বর অন্টারিও শুয়োরের মতে, অন্টারিও গত ১৫ বছরে এর 54 শতাংশ অবহেলিত দেখেছে।

এদিকে, মাংস প্যাকিং জায়ান্ট অলিমেল গত তিন বছরে কুইবেকে এর বেশ কয়েকটি হোগ-প্রসেসিং সুবিধা বন্ধ করুন। প্রতিক্রিয়া হিসাবে, প্রাদেশিক সরকার কিউবেকের সোয়াইন পশুর আকার হ্রাস এবং শুয়োরের মাংস উত্পাদকদের সংখ্যা হ্রাস করার জন্য একটি পরিকল্পনা চালু করেছিল।

এই পরিকল্পনাটি পরিচালনা করার দায়িত্বপ্রাপ্ত একটি কমিশনের এখন কুইবেক হোগগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার জন্য প্রাদেশিক প্রসেসরগুলির প্রয়োজন।

নিবন্ধ সামগ্রী

ব্রুস হডসন ছিলেন অনেক পূর্ব অন্টারিও শুয়োরের মাংসের প্রযোজক যখন ভ্যালি-জোনশনের একটি ফেডারেল-লাইসেন্সড প্রসেসিং প্ল্যান্ট, কুইবেক ২০২৩ সালে বন্ধ হয়ে গেলে বিকল্প খুঁজে পেতে বাধ্য হয়েছিলেন। তিনি এখন পেনসিলভেনিয়ায় একটি মাংস উদ্ভিদে নয় ঘন্টা গাড়ি চালাচ্ছেন।

পূর্ব অন্টারিওর কিছু কৃষক প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ব্র্যান্ডন, ম্যানিটোবা, একটি 36 ঘন্টা ড্রাইভের মতো দূরে তাদের হোগগুলি ট্রাক করে।

কানাডিয়ান এগ্রি-ফুড পলিসি ইনস্টিটিউট, একটি স্বাধীন নীতি থিঙ্ক ট্যাঙ্ক, কানাডার লাল মাংস শিল্পে ইন্টারপ্রোভিঞ্চিয়াল ট্রেড বাধা সম্পর্কিত একটি 2022 গবেষণা প্রকাশ করেছে। (শুয়োরের মাংসকে লাল মাংস হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়))

প্রতিবেদনে অনুমান করা হয়েছে যে শিল্পে আন্তঃবিভাজনমূলক বাণিজ্যে রোডব্লকগুলি $ 500 মিলিয়ন বার্ষিক “সুযোগের ক্ষতি” উপস্থাপন করে। তবে এটি প্রস্তাব করেছিল যে ফেডারেল-লাইসেন্সবিহীন এবং প্রাদেশিক-লাইসেন্সড প্রসেসিং প্ল্যান্ট এবং প্রদেশগুলির মধ্যে বিভিন্ন মান রয়েছে বলে সংস্কার জটিল হবে।

“এটি বিষয়গুলিকে জটিল করে তোলে কারণ এটি একটি একক পদ্ধতির সনাক্ত করা আরও কঠিন করে তোলে যা সকলের জন্য কাজ করতে পারে,” সমীক্ষায় বলা হয়েছে।

প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, কিছু প্রদেশের মাংস প্রক্রিয়াজাত করা অঞ্চলগুলির সাথে সম্পর্কিত বিস্তৃত নিয়ম রয়েছে যেমন দেয়াল এবং মেঝেগুলির মধ্যে ফাঁস-প্রুফ জয়েন্টগুলির প্রয়োজনীয়তা, অন্যরা তা করেন না। প্রদেশগুলি এমন নিয়মগুলিতেও পৃথক হয় যা কর্মীদের পরিচালনা করে কক্ষ এবং মাংস পরিদর্শন অফিসগুলিকে পরিচালনা করে। মাংস পরিদর্শন অনুশীলনগুলি কোনও প্রাণী জবাইয়ের আগে এবং পরে উভয়ই পরিদর্শন করে কিছু প্রদেশের সাথেও পৃথক হয়। অন্টারিও অডিট পরিচালনা করার পাশাপাশি পরিদর্শনগুলির সাথে বিভিন্ন পরিদর্শন ফ্রিকোয়েন্সি রয়েছে।

নিবন্ধ সামগ্রী

থিংক ট্যাঙ্কটি লাল মাংসে আরও বাণিজ্য প্রচারের সর্বোত্তম উপায়ের পরামর্শ দিয়েছে যে প্রাদেশিক প্রক্রিয়াজাতকরণ উদ্ভিদগুলি ফেডারেল মান পূরণ করে।

গেল্ফ বিশ্ববিদ্যালয় কেন ম্যাকওয়ান, কৃষি অর্থনীতিতে বিশেষজ্ঞবছরের পর বছর ধরে অন্টারিও শুয়োরের মাংস শিল্প অধ্যয়ন করেছে। ২০২৩ সালে তিনি বলেছিলেন, অন্টারিওতে উত্পাদিত .6..6 মিলিয়ন শূকরের মধ্যে প্রায় ১.৩ মিলিয়ন মার্কেট হোগস অন্টারিও থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য গিয়েছিল।

আমেরিকা যদি এই হোগগুলিতে শুল্ক আরোপ করে, ম্যাকওয়ান বলেছেন, কানাডিয়ান শুয়োরের মাংসের নির্মাতারা যে মূল্য পেয়েছেন তা আমেরিকান ক্রেতারা শুল্ক প্রদানের জন্য ছাড় দেওয়া হবে।

তিনি বলেন, প্রদেশগুলির মধ্যে বাণিজ্য বাধাগুলি অপসারণ করা সেই নির্মাতাদের কয়েকজনকে সহায়তা করতে পারে, তবে অন্টারিও এবং কুইবেকের সীমিত প্রক্রিয়াজাতকরণের কারণে অনেকে এখনও সমস্যার মুখোমুখি হবেন।

ম্যাকওয়ান দাবি করেন, “বড় বড়, এটি একটি সক্ষমতা সমস্যা।”

হাডসন উইলিয়াম হডসনের বংশধর, একজন অভিবাসী যিনি ১৮৩৩ সালে ইংল্যান্ডের লিডস কাউন্টি থেকে কানাডায় এসেছিলেন এবং ৫০ একর জমির জমি কিনেছিলেন। প্যানমুরে ফার্মগুলিতে এখন এক হাজার একর নগদ ফসল এবং উদ্ভিজ্জ অপারেশন রয়েছে যা ভুট্টা, সয়াবিন, সিরিয়াল এবং মিষ্টি ভুট্টা উত্পাদন করে।

নিবন্ধ সামগ্রী

হাডসন জানেন না যে তিনি শুয়োরের মাংসের নির্মাতা হিসাবে চালিয়ে যাবেন, বা তার ব্যবসায়ের অন্যান্য লাইনে মনোনিবেশ করতে শিল্প থেকে সরে আসবেন কিনা।

“আমি আমার 60০ এর দশকের মাঝামাঝি তাই এটি পরবর্তী প্রজন্মের উপর নির্ভর করে,” তিনি বলেছেন। “যদি তারা এটি রাখতে চায় তবে ঠিক আছে, তবে বাজারটি আছে কিনা তা আমাদের নির্ধারণ করতে হবে … এখনই এটি একটি কঠিন, কঠিন পছন্দ” “

অন্টারিওর শুয়োরের মাংস শিল্প 18,000 এরও বেশি লোককে নিয়োগ দেয় এবং অর্থনীতিতে বার্ষিক $ 3.5 বিলিয়ন অবদান রাখে।

কানাডা একটি অর্থনৈতিক ক্রসরোডে রয়েছে। এফপি ইকোনমি: ট্রেড ওয়ার্স নিউজলেটার আপনার আর্থিক পোস্ট থেকে এবং পোস্টমিডিয়া নেটওয়ার্ক জুড়ে প্রতি সপ্তাহের দিন সন্ধ্যা at টায় ইটি -তে সর্বশেষতম বিকাশ নিয়ে আসে। বিনামূল্যে সাইন আপ: https://financialpost.com/newsletters/

নিবন্ধ সামগ্রী